Перепілка шпигована сидром, чорносливом та родзинками
- Головна страва
- Не містить глютену
- М'ясо в соусі
- М'ясо
- Перепілка
Інгредієнти
Посуд
Інгредієнти
Кількість людей
скибочки копченого бекону
Роскофф рожева цибуля
г солоного вершкового масла
жменя родзинок
cl сидру сидру
щіпка перцю
cl жирних вершків
гілочка розмарину
посуд
Підготовка
- Накрийте кожну перепілку скибочкою копченого бекону.
- У запіканці підсмажте на вершковому маслі цибулю (попередньо подрібнений).
- Підпечіть перепелів з усіх боків.
- Приправити сіллю і перцем і додати лавровий лист, розмарин.
- Після гарного підрум’янення влийте сидр, додайте чорнослив та родзинки.
- Накрийте запіканку та варіть на повільному вогні 50 хвилин.
- Додайте крем-крем, добре зв’язуючи соус.
Примітка автора
Супроводжується хорошим домашнім пюре: картопля, пастернак. Або рис, зварений на воді.
Топ випадкових відео - Каліфорнійський макі: виготовлення каліфорнійського макі
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Виберіть зошит
Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.
Зберегти мою пам’ятку
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете коментувати свій власний рецепт