Переривчастий піст Allianz Gesundheitswelt

Під час періодичного голодування фази нормального прийому їжі чергуються з короткими періодами голоду в певному ритмі. Фази голоду зазвичай складають щонайменше 16 і максимум 36 годин. На вибір є різні варіанти. Повсякденними є:

gesundheitswelt

  • Дієта 5: 2: П’ять днів на тиждень ви харчуєтесь нормально, а два не послідовних дні ви їсте значно зменшені калорії. Це означає: жінки максимум 500 ккал, а чоловіки максимум 600 ккал - а саме овочі, фрукти та риба. Мінімальна тривалість: чотири тижні.
  • 16: 8 ритм: Тут ви їсте лише протягом того самого восьмигодинного часового вікна, напр. Б. з 12:00 до 20:00. Протягом 16 годин пийте лише низькокалорійні рідини, такі як чай, вода або кава. Мінімальна тривалість: чотири тижні.

У фазі голоду організм звільняє запаси вуглеводів (глікоген) у печінці та м’язах і атакує жирові відкладення. Рівень цукру та холестерину в крові падає. Підвищується рівень кетонових тіл, проміжних продуктів втрати жиру. Щоб компенсувати дефіцит амінокислот у фазі голоду, клітини організму також пришвидшують використання залишків - так званих аутофагій. Тут клітини дедалі більше перетравлюють викинуті клітинні компоненти.

В експериментах на тваринах вченим вдалося продемонструвати, що регулярне періодичне голодування позитивно впливає на здоров’я: це, серед іншого, знижує ризик діабету 2 типу, жирової хвороби печінки, серцево-судинних захворювань та деменції. Довгострокові позитивні ефекти не обов'язково передаються людям і є предметом постійних досліджень.

Коли голодний, організм виділяє більше гормонів стресу. Незважаючи на те, що це гальмує запальні процеси, ті, хто вже перебуває в стресі, без потреби підвищують рівень стресу.

Крім того, наступне групи ризику утримуватися від періодичного голодування. Їм або потрібен постійний запас поживних речовин, або вони навіть можуть пошкодити своє тіло голодом:

  • вагітні та жінки, які годують груддю
  • діти
  • Недостатня вага
  • Люди, які страждають харчовими розладами
  • гостро хворі та ті, хто одужує після хвороби або операції
  • Діабет 1 типу
  • Гемофілія
  • Люди з певними порушеннями обміну речовин (наприклад, гіпертиреоз, фенілкетонурія)

Якщо ви належите до однієї з перелічених нижче груп ризику, ви точно повинні уточнюйте у свого лікаря, чи є для вас варіант періодичного голодування:

  • Люди, яким потрібно регулярно приймати ліки. Стан голоду впливає на дію препарату!
  • Люди з високим рівнем пурину - у них підвищений ризик нападів подагри під час посту
  • Серцево-судинне захворювання
  • Хворі на рак