Переривчастий піст Мій досвід, Мої поради

Є люди, які будуть перевіряти періодичне голодування протягом короткого періоду (1 тиждень, 1 місяць), і які не бачать переваг, які прибувають через 3-4 місяці.

Інші люди ставлять це настільки довго, що забувають особливості кожного кроку та можливі проблеми, з якими стикаються.

Понад 7 місяців я зазначав усе, що може статися, коли ви встановлюєте періодичний піст: переваги, недоліки та можливі протипоказання.

Періодичне голодування дозволяє тілу звільнитися від потреби постійно їсти. Ця шкідлива звичка з кожним роком послаблює наш організм. Вживаючи їжу рідше і залишаючи достатньо часу між останнім прийомом їжі та наступним (з 16 до 20 години), це зміцнює мій організм. Майте на увазі, що наше тіло генетично запрограмоване на чергування прийому їжі, посту, їжі та посту. 100 000 років тому люди виїжджали вдень на полювання або збирали ягоди, коріння ... І лише ввечері вони могли насолоджуватися своїм полюванням/збиранням, а можуть і не. Іноді полювання було добрим, а тому вечеря була рясною. Але вони іноді поверталися з порожніми руками, тому вечірня трапеза була дуже легкою або навіть пропускалася, особливо взимку, коли навряд чи залишається рослина для збору. Зрештою, був короткий період з’їдання того, що вони принесли, і довгий період сну, а потім полювання чи збирання. Людей запрограмовано функціонувати таким чином.

Наш спосіб життя погіршився до такої міри, що люди постійно їдять, ніби потрапляють у крапельницю.

Перекушуючи, ївши що-небудь, цілий день нудить нас. Але це розкіш, яку бідні країни не можуть собі дозволити.

Постійно харчуючись таким чином, ми ослабили наш організм, який втратив здатність не їсти протягом 12, 16 або 20 годин, не відчуваючи поганого самопочуття. Багато людей почуваються погано, якщо пропустили перекус 10:00 або перекусили після того, як з’їли кілька годин раніше. Якщо це ваш випадок, знайте, що це абсолютно ненормально: ваше тіло стало настільки слабким, що більше не може чекати кілька годин, не маючи при цьому їжі.

Переваги

Економте час: я можу організувати свій день так, як вважаю за потрібне. Я доступний з ранку до кінця дня.
Енергозбереження, постійна енергія протягом дня. І у нас справді набагато більше енергії. Ми почуваємось нескінченно підтягнутими, навіть коли нам не вистачає сну, ми вже майже не відчуваємо втоми. Це справді чудово.
Економія їжі
Краще здоров’я та зникнення певних розладів: проблеми зі шкірою, алергія, біль у суглобах, ...
Краще засвоєння того, що ми їмо: при однаковій кількості енергії та поживних речовин ми можемо засвоїти краще. Таким чином ми економимо свою енергію, свої поживні запаси та життєвий тонус.
Ми відчуваємо владу, контроль над своїм тілом. Чудово, якщо з ранку до вечора можна нічого не їсти.
А коли ви у відпустці, набагато простіше впоратися з цим: ви їдете раніше, бо снідати нема. У нас є більше часу, тому що ми не обідаємо. Нам просто потрібно турбуватися про вечерю. Словом, у нас більше часу і ми економимо гроші.

Недоліки

Існує період адаптації, протягом якого у вас можуть бути накачувальні удари, проблеми з концентрацією уваги. Це цілком нормально: нам доводиться тренувати своє тіло для цього нового способу життя. Це як спортивні тренування: спочатку це може бути важко, у вас можуть боліти ...
Зверніть увагу, це не рекомендується для буліміків та людей, схильних до розладів харчування
Неприємний запах з рота
Гази і здуття живота від занадто багатої їжі
Десна кровоточила при чищенні зубів протягом 3-4 місяців.

Моя порада:

Залишайтеся активними і забудьте, що ви постите.
Ви повинні висипатися. В іншому випадку грелін (= гормон голоду) збільшиться, а лептин (= гормон ситості) зменшиться. Тож якщо ми недостатньо спимо, ми, як правило, будемо голодні.

Моя практика періодичного голодування:

Взимку:

У мене є лише один справжній прийом їжі: ввечері між 18 і 19 годиною.
Перепою взимку близько 15:00 із сезонними фруктами:
- 1 яблуко з низьким вмістом кислоти або 1 груша або 1 хурма (влітку це будуть вишні, полуниця, диня, персики; восени інжир, виноград ...)
- 1 банан
- 1-2 дати
- 1 сушений інжир
Через 2 години я п'ю овочевий сік
Через 1 год я вечеряю
В ідеалі слід починати з овочевого соку, потім фруктів.

Навесні, влітку та восени:

У мене завжди є лише один прийом їжі: або близько 14:00, або між 16 і 18:00 (це залежить від днів та мого розкладу)
Я перериваю пост близько 12 години овочевим соком
Потім через 30–60 хвилин я з’їдаю сезонні фрукти:
- вишня, полуниця, малина, чорна смородина, абрикоси, дині, персики, сливи, інжир, виноград, ожина,…
Через 1 годину я обідаю

Що це мені принесло:

Це була перша зима в моєму житті, у якої я не хворів: ні тонзиліту, ні застуди, ні грипу. Нічого.
У мене є більше часу, щоб робити більше справ протягом дня.
У мене набагато більше фізичної енергії, і я почуваюся більш мотивованим.
Я можу знову їсти фрукти, не маючи нападу дисгідрозу.
Я економлю гроші, оскільки є 2 пропуски їжі.

Різні етапи, місяць за місяцем:

Через 4 місяці ти перестаєш голодувати вночі і їсти нормально. Ми схильні більше жувати (менше ковтаємо, як ненажеру), їсти повільніше і менше їсти. Це ознака того, що наш організм краще засвоює те, що ми йому даємо. Ми засвоюємо стільки ж за один прийом їжі, скільки раніше за 2 прийоми їжі. В результаті ми витрачаємо половину енергії на однакові темпи асиміляції.

Відповіді на запитання:

1) Я чув, що ввечері не слід їсти багато, а натомість снідати сильно:

Найкраще їсти близько 19:00, якщо ви лягаєте спати о 23:00. Але головне - їсти продукти, які добре поєднуються, адже якщо ви їсте що-небудь, травлення буде довгим і копітким.
Коли мова заходить про сніданок чи ні, ви повинні знати, що вранці рівень кортизолу у нас максимальний: отже, цей гормон стресу перешкоджатиме травленню будь-якого сніданку, який, навпаки, потребує розслаблення, спокою, щоб його правильно засвоїти.
Крім того, ми повинні пам’ятати, що перед тим, як отримати користь від поживних речовин вживаної їжі, її доведеться перетравити, і для цього потрібна енергія, навіть іноді багато енергії, стільки досвіду, коли вони відчувають сильний поштовх після обіду.
Але, як і в усьому, ніщо не перевершує досвіду. Це так приємно більше не снідати з кислотою зі зворотним холодильником, і не мати удару насоса о 10 ранку. Ми економимо час вранці, і ми маємо всю свою енергію, щоб бути на максимумі нашої працездатності, незалежно від того, залишаємось ми сидячи або маємо інтенсивну фізичну активність, що нічого не змінює, оскільки наше тіло має надзвичайні можливості адаптації.

2) Мені, якщо я пропускаю сніданок, я поганий:

Якщо так, то у вас погане здоров’я. Це слід сприймати як сигнал тривоги. Вам доведеться «м’язити» своє тіло, щоб воно могло протриматися якомога більше годин, не приймаючи їжу.

3) чи справді нам потрібно їсти 3 рази на день ?

Ні, це більше розкіш для багатих країн. До речі, роблячи це, наш шлунок майже ніколи не порожній, коли ми починаємо нову їжу (крім сніданку).

4) Я худий, чи можу я практикувати періодичне голодування ?

Так, і я б навіть сказав, що це рекомендується людям, які не можуть набрати вагу незалежно від того, що вони їдять. Періодичне голодування дійсно збільшить нашу асиміляційну здатність за тієї самої кількості енергії, необхідної для травлення.

5) Скільки часу я повинен практикувати це, щоб отримати справжній досвід ?

Це слід робити щонайменше 6 місяців. Не слід сприймати серйозно людей, які перевіряють періодичне голодування протягом декількох днів, 1 тижня або навіть 1 місяця і кажуть, що воно не працює. Це схоже на те, що я збираюся тренуватися 1 тиждень і кажу, що це не працює, що я не наклав жодного м’яза. Ну так, це очевидно, оскільки це займає принаймні 8 тижнів !

6) це нова примха дієти ?

Ні, це не дієта, оскільки мета - не зменшити кількість споживаних калорій. Але наслідком буде те, що ми будемо менше їсти.

7) Періодичне голодування призведе до недоліків.

Якщо ви їсте погано, ніколи фрукти та овочі, тоді так. Якщо ви їсте лише вуглеводи (хліб, макарони, рис, картопля), м’ясо, молочні продукти та тістечка, то очевидно, що ви відчуваєте дефіцит і що ви будете мати дефіцит, якщо будете продовжувати так їсти. Але якщо у вас була незбалансована і недостатня дієта, це можливість змінити це з використанням періодичного голодування.

8) Періодичне голодування - це гаряча нова дієта. І якщо я буду менше їсти, моє тіло перейде в економний режим, а мій основний обмін впаде, і я з часом наберу вагу.

Ні, тому що ви забуваєте, що не збираєтеся їсти менше (принаймні протягом перших кількох місяців). ЦЕ не дієта, це новий спосіб харчування (який, до речі, не є новим, оскільки людство завжди харчувалося цим способом, за винятком нещодавно в індустріальних країнах).

9) Чи можу я практикувати періодичне голодування, продовжуючи снідати? ?

Так, це цілком можливо, але раптом вам тоді доведеться їсти обід, бо якщо ви хочете їсти ввечері, це було б дуже дуже пізно (якщо ви закінчили сніданок о 7 ранку, вам доведеться їсти в вечір о 23:00). Велика перевага різання сніданку полягає в тому, що ви вже постили всю ніч, тому вранці, прокинувшись, ви зазвичай постили від 10 до 12 годин. Тому досить просто почекати на 4-6 годин довше, щоб досягти 16 годин голодування.
Можна їсти полудень + вечір або ранок + полудень.

10) Чи можу я їсти 2 або навіть 3 страви у вихідні, коли я перебуваю у відпустці або коли приймаю друзів вдома? ?

Якщо це 1 день на тиждень, так. Але якщо ви їдете у відпустку на 2 тижні і знову їсте 3 рази на день, цілком можливо, що ви наберете вагу. Навіть у відпустці можна продовжувати періодичне голодування, і це навіть набагато зручніше.

11) Здається, що я втрачу м’язи, якщо швидко.

Це справедливо лише у тому випадку, якщо ви голодуєте більше 24 годин, але при періодичному голодуванні від 16 до 20 годин ризику немає, оскільки наш організм має запас цукру (в печінці та м’язах) на 24 години. Це лише печінка, коли цей запас вичерпується, ви перетворюєте м’язи на цукор (це називається глюконеогенезом).

12) Чи є проблемою, якщо я час від часу харчуюся великими стравами? ?

Наприклад, якщо я піду в ресторан або якщо мене запросять? Ні, навпаки, добре, якщо ніколи не звикати тіло до одних і тих же речей постійно. Вам доводиться час від часу кидати виклик своєму тілу. Це найкращий спосіб його зміцнення.

13) Але якщо я пропущу сніданок, у мене буде гіпоглікемія ?

Насправді все навпаки. У вас гіпоглікемія, оскільки ви даєте своєму організму погану їжу, переважно цукристу або з високим глікемічним індексом (білий хліб, білий рис, біла паста, смажена картопля, білий хліб ...) А роки, ти ослабив свій організм. Завдяки періодичному голодуванню ви вилікуєтесь від своєї гіпоглікемії. Звичайно, це не станеться миттєво, але через 3 місяці все буде врегульовано.

14) Хіба перервне голодування не зробить мене більш вразливим до хвороб? ?

Тому що я думав, що, щоб не хворіти, потрібно їсти достатньо, щоб наповнитись енергією та поживними речовинами ?
Це зовсім навпаки. Для початку, якщо ви хворі, краще поститись, оскільки цим ви забезпечуєте імунну систему максимальною енергією. Проблема травлення полягає в тому, що це процес, який забирає багато енергії (40-60%). Хороша новина полягає в тому, що у вас є достатньо запасів, щоб вистачити на тижні без жодного ризику. Тож якщо ви хворі і не їсте від 24 до 48 годин, ви заживете набагато швидше.
Так само, надто часто і занадто часто харчуючись, ви витрачаєте свою енергію, і у вашої імунної системи буде менше енергії. Просто знайте, що багато експериментів показали, що періодичне голодування підвищує імунну систему і бореться з аномальним старінням організму.

15) Я роблю періодичне голодування протягом 2-3 тижнів і досі не втратив живіт.

Для початку запасіться терпінням, для того, щоб ваше тіло навчилося використовувати свої резерви, потрібно від 1 до 3 місяців (якщо ви робите це правильно).
Далі, ви виключили зі свого раціону оброблену їжу, швидкі вуглеводи, такі як білий хліб, біла паста, білий рис і, звичайно, цукор? ?
Можливо, 8/16 вам недостатньо, і вам доведеться перейти до 7/17, 6/18 або навіть 4/20. Ваша черга спробувати.

16) Вірте, що ми можемо їсти певну їжу, не перериваючи піст.

Будьте обережні, якщо вранці ви приймаєте латте, навіть без цукру, організм вважає це їжею (дуже погана їжа, але їжа тим не менше).
Якщо ви приймаєте солодкий зелений чай, це вважається їжею.
Якщо ви їсте фрукти, це вважається їжею.
Але якщо, незважаючи на все це, вам здається занадто складно тривати кілька годин до їжі, я раджу вам їсти сезонні фрукти. Тому що це лише дуже слабо напружить вашу травну систему. З іншого боку, ніколи не їжте зернових батончиків, тістечок і навіть олійних культур (вони перетравлюються занадто довго).