Перерва на обід у нашій країні та у світі, доки вона триває, - причини, чому деякі працівники пропускають перерву
(Фото Guliver/Getty Images)
Ми всі знаємо, що обідати в офісі за клавіатурою - це не гарна ідея. Незважаючи на зростаючу кількість оздоровчих програм на роботі, багато працівників не відриваються від столу під час післяобідньої перерви.
На запитання, чому вони не роблять перерви на обід, три чверті опитаних у 27 країнах світу відповіли, що їм надто багато роботи на роботі, або вони воліють використовувати цей час для роботи. бути в курсі електронних листів. Шістнадцять відсотків пропускають обідню перерву, оскільки відчувають, що можуть закінчити свій робочий день раніше, тоді як 9 відсотків працюють на перервах, бо в іншому випадку вони "почуваються винними" або хочуть справити враження на свого начальника. (7 відсотків) або відчувають тиск (4 відсотки).
Однак, сидячи в офісі цілий день, знижується продуктивність праці та підвищується рівень стресу, стверджують експерти. Крім того, тривалий стілець може спричинити ряд проблем зі здоров’ям, включаючи біль у спині та підвищений ризик серцевих захворювань.
Словом, час від часу вставати з кабінету важливо як для психічного, так і для фізичного здоров’я.
35 хвилин, середня обідня перерва
Середня тривалість обідньої перерви становить 35 хвилин, йдеться в тому ж дослідженні, в якому взяли участь працівники з 27 країн світу. Чотири з шести країн з найдовшою середньою перервою на їжу - від 40 до 50 хвилин, знаходяться в Азії. Наприклад, японці мають 46-хвилинну обідню перерву. В Європі середнє значення в 10 проаналізованих країнах становить 33 хвилини, що на три хвилини нижче, ніж у США. У Греції найкоротші обідні перерви. Три чверті опитаних грецьких службовців заявляють, що вони мають лише 19-хвилинну перерву. Далі йде Польща, 24 хвилини.
Коли їх просять оцінити обідню їжу, 61 відсоток учасників опитування вважають те, що вони їдять, "здоровим". Лише 6% визнають, що їхнє харчування "дуже нездорове".
Що стосується бюджету, 39 відсотків працівників витрачають на обід від 5 до 10 доларів, 29 відсотків можуть їсти за 3-5 доларів, а 19 відсотків - менше 3 доларів. Решта витрачає від 10 до 25 доларів на прийом їжі.
До аналізу було включено понад 15 000 осіб з таких країн, як Франція, Італія, Німеччина, Ірландія, Греція, Канада, Австралія, Іспанія, Швеція, Великобританія, Бразилія, Мексика, Кенія, Індія, Японія, Малайзія, Нова Зеландія, ПАР, Південна Корея, Тайвань, Гана, Коста-Ріка, Португалія, Польща, Росія та Сінгапур.
Анка Ханку, дієтолог: Ідеальний обід - концепція, яка повинна бути адаптована до кожної людини
Дієтологи наголошують, що обід дуже важливий, і він повинен забезпечувати енергією та поживними речовинами, щоб тіло та мозок були ефективними протягом усього дня.
"Ідеальний обід - це концепція, яка повинна бути адаптована до кожної людини. Кожна людина матиме різні потреби в калоріях, тому їжа матиме різну калорійність ", - говорить д-р Анка Ханку, дієтолог.
Дієтолог Анка Ханку також запропонувала кілька варіантів обіду:
томатний крем-суп (300 г) - 242 ккал
запечена риба (короп) 200 г - 324 ккал
блюдо з кабачків 250 г - 37,5 ккал
відварений рис 100 г - 130 ккал
гарбузовий крем-суп 300 г, 114 ккал зі скибочкою хліба (25 г) - 60 ккал
цільнозернові макарони з грибним соусом (300г) - 172,5 ккал
терта моцарела 50г - 152 ккал
Салат з табуле 150 г - 187,5 ккал
грудка індички на грилі 200 г - 212 ккал
літні овочі 200г - 135 ккал
скибочка цільнозернового хліба - 60 ккал
Як десерт дієтолог Анка Ханку рекомендує сезонні фрукти, як закуску, близько 16:00.
Вартість квитка на харчування в Румунії, найнижча після Болгарії серед країн ЄС
Якщо за тривалістю обідньої перерви Румунія серед середньоєвропейських, то з точки зору вартості ваучерів на їжу все не однаково.
Наприклад, ваучери на їжу були введені у Франції в 1967 році, коли уряд оголосив ваучер "соціальною пільгою для працівників". Французький трудовий кодекс вимагає від компаній, що мають більше 25 працівників, зробити їдальню доступною для своїх працівників. Багато компаній, які не мають коштів або місця для будівництва кафе, дають працівникам ваучери на їжу.
Вартість квитка на харчування у Франції зросла з 7 євро в 2015 році до 19 євро сьогодні. Його не можна використовувати в неділю та святкові дні. Роботодавці субсидують частину вартості квитка (від 50% до 60%), а решту фінансують працівники. В інтересах працівників скористатися цією послугою, оскільки сума, яка вираховується з їхньої заробітної плати за ваучери в ресторанах, вираховується з оподатковуваного доходу. Подібна система працює в Бельгії. Насправді у всіх країнах Європейського Союзу, де була запроваджена ця система, ваучери на харчування отримують пільговий податковий режим.
3,21 євро, максимальна франшизна вартість квитка на харчування в Румунії
З часу їх появи в 1999 році як платіжного інструменту ваучери на їжу стрімко завоювали значну частку ринку. В даний час близько 2,5 мільйона працівників отримують ваучери на їжу, тож вони стали найпопулярнішою пільгою за додаткову заробітну плату, яку роботодавці віддають перевагу податковим пільгам і яку приймають ресторани, торговці продуктами харчування, гіпермаркети. Максимальна вартість франшизи для квитка на харчування становить 15,18 лей, що еквівалентно 3,21 євро.
Дослідження, проведене в 2015 році Професійною асоціацією емітентів квитків (APET), показує, що в Румунії ваучери на їжу мають найнижчу номінальну вартість в ЄС після Болгарії. Для порівняння, у Греції вартість харчування коштує 6 євро.
Згідно з дослідженнями Edenred, між 22 і 25 леями в середньому коштує обід у ресторані, так що румунські працівники можуть дозволити собі оплатити квитком лише частину вартості обіду, тоді як в Іспанії та Франції, за квитком ви можете придбати майже весь обід у ресторані, згідно з дослідженням.
За останні два роки спостерігається збільшення частки працівників Румунії, які використовують ваучери на їжу/картки в ресторанах.
"На рівні компанії використання ваучерів на їжу є одночасно засобом мотивації працівника, інструментом ведення переговорів та податковим стимулом. У довгостроковій перспективі путівки сприяють зменшенню прогулів на роботі та є проявом підвищення корпоративної соціальної відповідальності, свідченням участі корпорацій у сприянні працевлаштуванню, забезпеченню кращих умов праці та кращих умов життя своїх працівників. . Для працівників ваучери на їжу також є мотиваційним фактором та засобом збільшення особистого бюджету, що виділяється на споживання їжі. Застосовуючись у робочий час, ваучери на їжу виявилися ефективними у покращенні якості життя та здоров’я пільговиків, забезпеченні кращого харчування та більш збалансованому графіку роботи, що сприяє підвищенню продуктивності праці. ", Дослідження також виявляє.
Основні переваги ваучерів на їжу в Румунії:
• ваучери на харчування не включені до щомісячної бази розрахунку соціальних внесків;
• за ваучери на харчування сплачується лише 10% податку;
• вартість путівок на їжу являє собою податкові витрати;
• максимальна вартість франшизи для квитка на харчування становить 15,18 лей. Роботодавці можуть запропонувати будь-яку суму, яку вони хочуть, за квиток, але отримують податкові пільги лише до 15,18 лей.
У всесвіті, де все здається нагальним і важливим, обідня перерва освіжає творчі здібності, підвищує ефективність і здатність концентруватися. Ви можете вийти в ресторан з колегою або цілою командою. Це хороший спосіб пізнати вас ближче. У найближчі місяці ми дізнаємось про букву обіду. Ви працевлаштовані? Тут можна вийти і відпочити. Ви роботодавець? Покажіть своїм працівникам, наскільки ви їх цінуєте!
- Цей проект підтримується Edenred Romania.