Перерва на обід Здорове харчування для школи
Навчання мотивації з перерви
Повний шлунок не любить навчання, але порожній шлунок ще менше. Голод уповільнює концентрацію уваги, а речовини, які зупиняють бурчання шлунка, важливі для концентрації, працездатності та самопочуття. Оскільки діти навчаються найкраще у навчальний день, їх дієта повинна бути відповідно до цього.
докладніше на цю тему
Ямкова пробка або сніданок?
Виноград за виноградом з різнокольорової коробки зникає в маленькому роті, за ним слідують коктейльні помідори розміром з вишню, між кількома шматочками цільнозернового хліба, чергуючи скибочки огірка та смужки паприки, тоді він повноцінний, щоб грати в улов і гумово крутити. З радістю сміявшись ще кількома ковтками води з пляшки по дорозі до класу. У вас є така чудова дитина? Ви така зразкова мати, яка постійно пропонувала лише здорову їжу, а також зуміла збудити дитину цим? Або у вас є дитина, яка приносить із собою недоторканий бутерброд і точно знає, що їм не подобається: а саме те, що їхні батьки кладуть у ланч-бокс. Заздалегідь одне: вони все ще існують і завжди будуть поруч, ті, хто не любить обідати і хто не снідає, незалежно від того, що їм пропонують. Але є хитрощі, як їх можна отримати в будь-якому випадку.
Заправляйте енергією та поживними речовинами
Дітям молодшого шкільного віку у віці від семи до десяти років потрібно від 1600 до 2200 кілокалорій енергії на день, залежно від їх зросту та активності, бажано розподіляти їх протягом декількох прийомів їжі протягом дня, щоб вони не потрапили в "дірку" і були достатніми як для школи, так і для відпочинку Зарядити енергією. Чарівне слово сповнене. Це означає, що повинен бути представлений весь асортимент: овочі, фрукти, зернові та молочні продукти. Сніданок і обід повинні забезпечувати третину енергії, необхідної щодня, звичайно, з продуктів, багатих на поживні речовини. Тому що дитячий організм навряд чи може накопичувати енергію. Ці перші страви повинні поповнити енергію, спалену за ніч. Якщо ви вийдете з дому без сніданку і не візьмете з собою обід, існує ризик відсутності концентрації уваги, втоми або нудоти протягом напруженого дня.
Обід все ще поширений
Майже всі діти все ще беруть із собою перекус з дому, більшості з них потрібні бутерброд і шматочок фрукта в мішку або коробці, кожен четвертий також регулярно бере овочі з собою, але стільки ж - торти та солодка випічка або плитки шоколаду та інші Солодощі. "Стандартний топінг" - це шматочок ковбаси, шинки або сиру на хлібі з непросіяного борошна, який не повинен бути занадто грубим.
Частка учнів, які снідають у навчальні дні
(Джерело: Німецьке товариство з харчування, DGE)
Центральна роль: рівень цукру в крові
Рівень цукру в крові відіграє найважливішу роль у роботі. Рівень цукру в крові - це концентрація глюкози, тобто виноградного цукру, у крові. Мозок та нервові клітини черпають свою енергію завдяки використанню цієї глюкози. Тільки коли рівень цукру в крові збалансований, показники роботи є постійними, тобто енергетичний бак для ігор та школи заповнений, двигун працює безперебійно. При більшій перерві в їжі цей рівень опускається нижче норми від 80 до 100 мг глюкози на 100 мл крові, а це означає, що крива ефективності також падає.
Диспут цукерки
Багато батьківських вечорів обговорюють питання: чи слід загалом забороняти солодощі чи кожна сім'я повинна вирішувати сама? Багато батьків хочуть підсолодити важкий день своїх дітей у школі шоколадним батончиком або кількома печивами, інші повністю відкидають це і не хочуть, щоб викликали інші бажання. Проблеми з солодощами - це калорії та карієс. Діти не можуть чистити зуби після перерви, а також звикають до деяких підсилювачів смаку, таких як підсолоджувачі, барвники та штучні ароматизатори. Це, в свою чергу, також може спровокувати алергію. Крім того, солодкість стимулює вироблення інсуліну і тим самим посилює почуття голоду. Те саме стосується напоїв у перервах. Вода найкраща, все інше має бути несолодким, шприці для чаю або фруктових соків змішувати у співвідношенні один до трьох.
Кілька піт-стопів замість того, щоб заправити один раз
Кілька невеликих прийомів їжі, розподілені протягом дня, гарантують відносно постійний рівень цукру в крові. Глюкоза, яку організм витягує з крохмалистих і багатих клітковиною продуктів, повільно потрапляє в кров і запобігає сильним коливанням концентрації та працездатності. Сніданок та перекуси у перервах повинні розумно доповнювати одне одного. Слід включати такі компоненти: цільнозерновий продукт, молочний продукт, фрукти, овочі, достатня кількість напоїв.
Сніданок груз
Деякі діти - навіть дорослі - не з’їдають вранці, навіть якщо встигли, а стіл багатий і добре накритий. Багато хто також відмовляється від напоїв, будь то гарячих чи холодних. Ніколи не змушуйте дітей їсти. Це призведе до неправильного курсу для подальшої харчової поведінки. Але, зокрема, діти, які не снідають, повинні добре перекусити собою, щоб уникнути падіння продуктивності.
Різноманітність стимулює апетит
Існує стільки видів спредів, сирів та ковбас, настільки різних видів хліба, що не важко змінити. "Біс" завжди може бути різним. Це вносить різноманітність, і дитина пізнає нові речі, ви можете перевірити, що їй найбільше подобається. Однак є також діти, які насправді хочуть їсти змащену ковбасу на одному і тому ж сорті хліба щодня протягом усіх шкільних днів. Вони також повинні це прийняти. Побачте позитивно: це полегшує підготовку.
Чому завжди хліб?
Йогурт, фруктовий кварк, манна каша, рисовий пудинг. Ммммм, смачно! Шкода, що ви не можете взяти це з собою в школу. Ти можеш! Чашки з полиці, що охолоджуються, зазвичай мають точні порції, щоб діти могли з’їсти їх усі відразу. Покладіть чашку в трохи більшу, добре закривається пластикову коробку, поліетиленовий пакет із затискачем навколо, очистіть ложку, закрийте затискач - і нічого не може потекти. Майже як обідня коробка в літаку. Домашні закуски з ложки можна ще краще адаптувати до апетиту та смаку дитини. Більше того, добовий раціон молока вже включений. Перевага: Ви можете повністю підготувати перерву на вечір і поставити в холодильник. Це означає: вранці лише один рух, аби перекусити закускою з холодильника в сумці. Там він виживає - якщо це не південь і 30 градусів - перші години до великої перерви.
Смак змінюється
Вашому підлітку, напевно, все одно, що яблуко розрізане навпіл зигзагоподібно? Або кумедний мотив прикрашає хлібницю? Тож будьте гнучкими. Багато дівчат переходять у вегетаріанську фазу, приділяють надзвичайну увагу калоріям або вживають лише органічні продукти. Скористайтеся шансом випробувати нові речі самостійно.
Тип "мені це не подобається"
Помазана з любов’ю подрібнена їжа повертається щодня незайманою? Інші, нібито, завжди мають із собою чіпси та шоколадний хліб чи солодкі плитки? Дізнайтеся разом з дитиною, що має бути в коробці. Спільне визначення визначає апетит. Поясніть, чому важливо харчуватися здорово.