Перестаньте давати порожні калорії дітям! мобільний
Ризики багатьох хронічних захворювань тривожно зростають у США через 23 мільйони дітей та підлітків із зайвою вагою або ожирінням.
"Епідемія ожиріння серед дітей у наш час розглядається як одна з найважливіших проблем зі здоров'ям в Америці", - заявили дослідники з Національного інституту раку, повідомляє medicalnewstoday
Рішення полягають у змінах на всіх рівнях - від дієти до фізичної активності. Потрібно різке зменшення «поглиненої» енергії. Потік «порожніх калорій», характерний для дієти дітей, повинен бути зупинений.
"Порожні калорії" символічно позначає продукти з високим вмістом калорій, але які бідні поживними речовинами, антиоксидантами, клітковиною, мінералами (так звана "шкідлива їжа": чіпси, гамбургери тощо).
Для дітей віком від 2 до 18 років основними джерелами енергії є в основному десерти, піца та соки.
Напої з підсолоджувачами «забезпечують» 10% від загальної кількості споживаних калорій. 40% "порожніх калорій" дають жири та доданий цукор, а 50% відносяться до: газованих соків, фруктових соків, молочних десертів, десертів із злаків, піци та незбираного молока.
Діти отримують свої енергетичні потреби з багатьох джерел. Вік 2-3 роки молоко, фруктовий сік, знежирене молоко, макарони. Останнім двом продуктам також надають перевагу діти у віці 4-8 років.
Американські діти віком від 2 до 18 років, неіспаномовні чорношкірі, отримують енергію виключно за рахунок фруктових соків і макаронних виробів, тоді як мексиканські діти харчуються змішаними макаронами та незбираним молоком. Чорно-білі діти споживають більше підсолоджених соків, ніж молоко, тоді як мексиканські діти споживають більше молока і менше соків.