Перевага видалення солі з раціону заради якої користі

Безсольові дієти можуть бути будь-якими дієти з низьким вмістом натрію, або суворі дієти без солі, хоча вони залишаються винятковими.

Що таке безсольова дієта

Конкретно, їсти без солі або майже полягає у зменшенні кількості солі у вашому раціоні. Від дієти без запаху або низький вміст натрію існуючі, ми розрізняємо:

широкі безсольові дієти, які підходять кожному, оскільки вони відповідають рекомендаціям ВООЗ (Всесвітньої організації охорони здоров’я), а саме 5 г солі щодня,
стандартні дієти без солі, що дозволяють вживати сіль від 2 до 4 грамів на день,
суворі дезодорантні дієти, якщо добове споживання солі не повинно перевищувати 2 грам.

Розуміння дієт без солі

Говорячи про безсольову дієту, важливо точно вказувати визначення дієти з низьким вмістом натрію та визначення дієти без запаху. Прийняття дієти з низьким вмістом натрію вважається зменшенням споживання солі, тоді як дієта з дезодорантом є більш суворою. Насправді це два синоніми, які обидва можна прийняти для зменшення споживання харчової солі. Ви також повинні знати, що безсольова дієта відноситься до дієти, позбавленої натрієвої солі (хлориду натрію) і що ніщо не заважає вам звернутися до солей калію. Зауважте також, що 6 грам солі відповідають приблизно 3 г натрію.

Для кого призначені дієти без солі?

Навіщо сідати на безсольову дієту ? Це необхідно людям із серцево-судинними захворюваннями. Дійсно, зв'язок між сіль і гіпертонія (Гіпертонія, для артеріальної гіпертензії), наприклад, відома давно.
Вважається дієта з низьким вмістом натрію серцево-судинні дієти par excellence, і ми часто спілкуємось гіпертонія і сіль. Це пов’язано з тим, що сіль може сприяти закупорці артерій і, отже, призвести до низки проблем зі здоров’ям, включаючи ожиріння та проблеми з серцем.
В реальності, їсти без солі є перш за все a дієта при серцевій недостатності, навіть для людей з печінковою недостатністю або асцитом. За відсутності таких патологій суворо приймати цю дієту не потрібно, хоча завжди доцільно обмежити щоденне споживання до 5 грам.

Їжа без солі на користь

Не претендуючи на вичерпність, це безсольовий перелік продуктів може дати вам уявлення про те, що ви можете їсти, обмежуючи споживання натрію:

зелені овочі, такі як зелена квасоля, шпинат або брокколі,
сухофрукти та горіхи, такі як мигдаль або волоські горіхи,
фрукти, такі як банани або яблука, а також помідори.

Взагалі, фрукти та овочі будуть таким безсольові продукти кращий. Якщо у випадкусерцева недостатність, це дієта важливо, також знайте це безсольова дієта і схуднення часто йдуть рука об руку. Зменшення споживання солі обмежує затримку води, що призводить до набряків та целюліту. Як частина a дієта для людей похилого віку або проблеми із серцем, не соромтеся використовувати спеції (каррі, паприка, куркума ...). Таким чином, досягти безсольові рецепти для серця тим не менше дозволить вам насолоджуватися смачними стравами і дієта при серцевій недостатності більше не буде обмеженням.