Переваги буряка знають, як буряк може стати вашим другом для схуднення

Відкрийте неймовірні переваги буряка. Дізнайтеся, як буряк може стати вашим другом для схуднення.

буряк

Буряк позитивно впливає на схуднення: Буряк популярний у категорії функціональних продуктів харчування. Існують різні типи буряків, такі як смугаста ріпа, ріпа, альбінос та багато інших. Найпоширеніший буряк в Індії - це буряк та їх листя. Це хороше джерело клітковини, фолієвої кислоти, вітаміну С, калію та фітохімікатів/біоактивних сполук, таких як аскорбінова кислота, каротиноїди, фенольні кислоти, беталаїни та флавоноїди. Це, безумовно, низькокалорійний засіб з помірним глікемічним індексом, який допомагає зменшити вагу.

1 порція (100 г) запасів червоного буряка (Таблиця складу індійської їжі за Т. Longvah та співавт., 2017):

ЧИТАЙТЕ: Програма вправ для жінок, які намагаються набрати вагу

  • калорії: 36 ккал
  • Білок: 1,9 г.
  • Жир: 0,1 г.
  • Клітковина: 3,3 г.
  • Вітамін С: 5,2 мг
  • Фолат: 97,3 мг
  • Калій: 306 мг
  • Залізо: 0,7 мг

19659016] Ефективний для схуднення

Буряк має низьку калорійність, велику кількість води, а поєднання розчинної та нерозчинної клітковини допомагає підтримувати вагу. контролювати і передавати відчуття насичення. Містить 1 порцію (100 г) вареного цукрового буряка з майже 3 г клітковини, яка допоможе вашому кишечнику та регулює вашу вагу.

ЧИТАЙТЕ: Візьміть під свій контроль сидяче життя: 64% індіанців кажуть, що не займаються спортом [19659016] Контролюйте свій артеріальний тиск

Ожиріння пов'язане з ризиком гіпертонії. Попередні дослідження на людях показали, що добавки буряків знижують кров'яний тиск і ризик серцевих захворювань через наявність нітратів і калію. (Том Кліффорд та ін., 2015). Крім того, необхідні додаткові дані досліджень, щоб продемонструвати безпеку та рекомендовані рівні призначення.

  • Хоча нітрати корисні для поліпшення фізичної працездатності під час дієт, експериментальні дослідження показали, що вони протизапальні. Особливості, які працюють проти канцерогенних клітин у вашому організмі, також підвищують імунітет. з вітаміном С, знімає стрес і покращує кровообіг у мозку.
  • Це багате джерело фолієвої кислоти, яка необхідна для росту тканин у жінок за два місяці до запланованої вагітності, а також допомагає у профілактиці вроджених вад у немовлят.

Регулярно приймайте їх за різними рецептами, такими як буряк, паля, райта, расам та чатні і збалансуйте їх з іншими овочами, щоб уникнути шкідливих наслідків надмірного споживання буряків.

Примітка: Не вживайте занадто багато буряків без консультації з дієтологом або лікарем. Побічні ефекти буряка включають висипання в роті, які при вживанні в сирому вигляді можуть збільшити вміст цукру. Листя буряка багаті оксалатами, фіксують кальцій і не можуть засвоюватися організмом. Вони збільшують ризик утворення каменів у нирках. Цукрові буряки містять багато FODMAP, який посилює симптоми газу та болю в животі у пацієнтів із синдромом роздратованого кишечника (IBS).

(Внесок пані Едвіни Радж. Вона дієтолог лікарні Aster CMI)

Прочитайте більше статей про управління вагою

Написав: Тавіші Догра

Джерело: редакційна група Onlymyhealth 07 липня 2019 р