Переваги інуліну; Діанатуро
Конфіденційність та файли cookie
Цей веб-сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь, що ми їх використовуємо. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.
Найефективніший з пребіотиків, інулін, - це вибір людей, які дбають про свій раціон та своє здоров’я. Утворений із суміші полісахаридів, інулін належить до класу харчових волокон, званих фруктанами. Фруктани не засвоюються нашим організмом і тому не впливають на рівень цукру в крові.
Інулін діє на імунну, серцево-судинну та травну системи, а також має надзвичайні переваги у підтримці здорової ваги та лікуванні ожиріння. Інулін - це також їжа з величезним потенціалом для людей з діабетом.
Доктор Річард Беліво пояснює, що "пребіотики" - це новий клас функціональних продуктів, які повинні якомога більше включатися в наш раціон. »Дивіться його відео тут.
Імунна система
- Завдяки симбіотичному впливу на кишковий транзит, інулін, живлячи та стимулюючи ріст біфідобактерій у товстій кишці, активізує імунну систему та діє превентивно проти патогенних бактерій.
- Дослідження показують, що дієта з високим вмістом інуліну, яка впливає на генотоксини, зменшує ризик зараження раком товстої кишки.
- Знижуючи рівень холестерину в крові, інулін сприяє зменшенню ризику серцево-судинних подій.
Поглинання мінеральних речовин
- Споживання інуліну може покращити засвоєння мінералів у товстій кишці, таких як кальцій, магній, цинк та залізо.
- Сприяючи засвоєнню кальцію, інулін зменшує втрату кісткової тканини та запобігає остеопорозу.
Втрата ваги
- Споживання інуліну забезпечує сатиетогенний ефект, який діє на механізми апетиту і важливий для профілактики та лікування ожиріння.
- Позитивний вплив інуліну на мікробіоти кишечника сприятливо діє на ліпідний обмін.
- Інулін з його дрібним і солодким смаком може бути використаний як замінник цукру.
- Інулін із своїм гелеутворюючим та загущуючим ефектом є прекрасною альтернативою жирам та загущуючим добавкам.
Хороша робота кишечника
- Інулін впливає на фізіологію товстої кишки, збільшуючи обсяг та регулюючи стілець, регулярність яких зменшує запор та запобігає діареї.
- Сприяючи виділенню коротколанцюгових жирних кислот у кишечнику та регулюючи травлення, інулін запобігає багатьом порушенням обміну речовин.
- Інулін може допомогти запобігти діареї, пов’язаній із зараженням бактеріями C. difficile.
Інулін та діабет
- Споживання інуліну не підвищує рівень цукру в крові у людей з діабетом і може сприяти підвищенню їх толерантності до цукру.
- Дієта, багата інуліном, може зменшити частоту розвитку ліпопротеїдів.
Деякі приклади використання порошку інуліну
- Показано, що порошок інуліну не тільки пришвидшує випікання хліба та тістечок, але й покращує їх структуру.!
- Солодкий смак порошку інуліну робить його чудовою заміною цукру в нескінченній кількості рецептів.
- Додайте порошок до своїх супів, соусів, тушонки та запіканок для отримання насиченої кремової текстури.
- Ви любите м’які батончики та саморобні енергетичні кульки? Вам сподобається це ще більше, додавши до нього порошок інуліну. Це також ідеальна добавка для корисних напоїв, таких як фруктові соки, смузі, соєве, мигдальне, рисове молоко тощо.
- Для вишуканого досвіду змішайте порошок у своїх шоколадних рецептах або шоколадних або горіхових спредах.
- Інулін є прекрасною добавкою до всіх продуктів для схуднення завдяки його сатиетогенному ефекту.
- Інулін - це розчинна клітковина. Більшість північноамериканців не отримують достатньої кількості харчових волокон; додайте в свій раціон порошок артишоку, щоб запобігти дефіциту клітковини та розладу шлунку та кишечника.
- Через його пребіотичні властивості фахівці рекомендують включати інулін в раціон новонароджених. Додайте його в їжу вашого малюка!
Ви можете знайти порошок інуліну (топінамбур, цикорій, наприклад) в органічних магазинах або в Інтернеті.
Для всіх ентузіастів природи інсулін в достатку міститься у цибулі-пореї, часнику, цибулі, бананах, топінамбурі, артишоках, зелені кульбаби та цикорії.