Переваги кверцетину Повне керівництво 8 продуктів, багатих на кверцетин - журнал Therapeutes

Кверцетин належить до групи рослинних пігментів, званих флавоноїдами, які надають забарвлення деяким фруктам, квітам та овочам.

переваги

Флавоноїди, як і кверцетин, є антиоксидантами. Вони виводять з організму шкідливі частинки, відомі як вільні радикали, які пошкоджують клітинні мембрани, порушують ДНК і можуть спричинити загибель клітин. Антиоксиданти можуть нейтралізувати вільні радикали. Вони можуть зменшити або навіть допомогти запобігти деякій шкоді, заподіяній вільними радикалами.

У наукових аналізах пробірки кверцетин виявляє сильні антиоксидантні властивості. Але дослідники не впевнені, чи прийом кверцетину (та багатьох інших антиоксидантів) має однакові ефекти всередині організму.

Кверцетин може допомогти захистити від серцевих захворювань та раку. Кверцетин також може сприяти стабілізації клітин, які виділяють гістамін в організмі, а отже, має протизапальну та антигістамінну дію.

Переваги кверцетину

1. Зменшує запалення

Флавоноїди, особливо кверцетин, є важливими протизапальними препаратами, оскільки вони діють як антиоксиданти, буквально борючись із природним процесом "окислення", який відбувається з часом у міру старіння.

Як ми бачили у вступі, кверцетин може допомогти зупинити пошкодження вільними радикалами, що негативно впливає на роботу клітин, збільшуючи клітинні мутації та змушуючи здорові клітини гинути.

Зараз дослідження показують, що запалення є корінням більшості хвороб, включаючи хвороби серця, рак, зниження когнітивних функцій, певні психічні розлади та аутоімунні захворювання. Найбільш очевидні ефекти кверцетину в боротьбі із запаленнями спостерігаються завдяки природній дієті, зокрема, вживанню фруктів та овочів, які природним чином забезпечують флавоноїди та інші поліфеноли.

В даний час практикуючі та пацієнти повідомляють про використання кверцетину для ефективної боротьби із станами, пов'язаними із запаленням, зокрема (6):

  • "Загартовування артерій" (атеросклероз)
  • високий рівень холестерину
  • Хвороби серця та проблеми з кровообігом
  • Інсулінорезистентність та діабет
  • Порушення очей, особливо катаракта
  • Алергія, астма та поліноз
  • Виразки шлунку
  • Когнітивні порушення
  • Падіння
  • Вірусні інфекції
  • Запалення передміхурової залози, сечового міхура та яєчників
  • Синдром хронічної втоми
  • Рак
  • Хронічні інфекції простати
  • Порушення шкіри, включаючи дерматит та кропив'янку

2. Боротьба з алергією

Кверцетин - природний антигістамінний і протизапальний засіб, що робить його ефективним при зменшенні природних наслідків харчової алергії, астми та деяких шкірних реакцій. Гістаміни - це хімічні речовини, які виділяються, коли імунна система виявляє алергію або чутливість, і вони пояснюють незручні симптоми, з якими ми стикаємося, коли в організмі виникає алергічна реакція.

Кверцетин може допомогти стабілізувати вивільнення гістамінів з певних імунних клітин, що призводить до зменшення таких симптомів, як кашель, липкість або свербіж в очах, нежить, набряклість губ або мови та порушення травлення.

Кверцетин часто використовується у давньокитайських формулах фітотерапії для блокування алергії на певні продукти (наприклад, арахіс).

Дослідження показують, що кверцетин, який вважається «природним та фітохімічним ліками», настільки ж ефективний у боротьбі з алергією, як і деякі ліки, що відпускаються за рецептом, з перевагою відсутності побічних ефектів. (7)

3. Сприяє здоров’ю серця

Завдяки своїй здатності зменшувати запалення та окислювальний стрес, кверцетин виявляється корисним для людей з розладами серця та судин. (8)

Наприклад, вживання великої кількості різнокольорових фруктів та овочів, що містять флавоноїди, пов’язано з меншим ризиком серцево-судинної діареї та навіть смерті у людей похилого віку. (9)

Дослідження на людях та тваринах показують, що різні типи флавоноїдів (наприклад, кверцетин, ресвератрол та катехіни) можуть допомогти зменшити ризик атеросклерозу, який є небезпечним станом здоров’я, спричиненим тренуванням нальоту в артеріях. Зниження кровотоку в артеріях є основним фактором ризику серцевого нападу або інсульту, тому зупинка серця менш вірогідна у людей, які харчуються дієтою з високим вмістом флавоноїдів.

Антиоксиданти також захищають організм від збільшення "поганого" холестерину ЛПНЩ і можуть допомогти регулювати рівень артеріального тиску. Здається, що люди, які вживають їжу з найбільшим вмістом флавоноїдів, мають більш здоровий рівень холестерину та знижують високий кров'яний тиск.

Насправді, якщо ви коли-небудь чули, що червоне вино корисне для вашого серця, це тому, що воно є природним джерелом кверцетину.

Це один з основних активних інгредієнтів екстракту червоного вина, який пов’язаний із здоровою роботою серця.

4. Допомагає боротися з болем

Прийом добавок кверцетину може допомогти зменшити біль, пов’язаний з аутоімунними захворюваннями, такими як артрит, а також інфекціями, особливо передміхурової залози та дихальних шляхів.

Чому? Оскільки кверцетин зменшує запальний біль. (10)

Згідно з кількома невеликими дослідженнями, у людей з болем в сечовому міхурі після інфекцій (що викликає нагальну потребу в сечовипусканні, набряк і печіння) спостерігається менше симптомів при прийомі добавок кверцетину.

Флавоноїди також пов'язані зі зменшенням симптомів простатиту (запалення передміхурової залози) та ревматоїдного артриту (РА). Є дані, що коли пацієнти з РА сприймають кращі харчові рефлекси, оскільки в них більше продуктів, багатих антиоксидантами (наприклад, неварені ягоди, фрукти, овочі, горіхи, коріння, насіння та пагони), вони відчувають менше болю та повторюваних симптомів. Тому кверцетин є природним засобом лікування артриту.

5. Поліпшити витривалість ?

Кверцетин додають до деяких спортивних добавок, оскільки, як вважають, він сприяє підвищенню спортивних показників та витривалості, можливо, завдяки позитивному впливу на кровотік. Дослідники з Школи прикладної фізіології Інституту технологій штату Джорджія виявили, що в середньому "кверцетин забезпечує статистично значущі переваги у здатності людини до витривалості (VO (2max) і ефективності вправ на витривалість").

Хоча спостерігаються покращення іноді незначні, має сенс, що антиоксиданти, такі як кверцетин, можуть підвищити фізичну працездатність, оскільки вони сприяють зміцненню здоров’я судин, які доставляють кисень та поживні речовини до м’язової та суглобової тканин.

Інші дослідження також показують, що кверцетин сприяє підвищенню імунної функції та зменшує сприйнятливість до хвороб, які можуть виникати при інтенсивних тренуваннях та виснаженні. Одне дослідження показало, що прийом 500 міліграмів кверцетину двічі на день допомагав запобігти розвитку респіраторних інфекцій, спричинених фізичними вправами після напружених фізичних навантажень у велосипедистів. (12)

6. Боріться з раком ?

Дослідження Медичної школи Бостонського університету, опубліковане в журналі "Біологічні регулятори та гомеостатичні агенти", показує зв'язок між повноцінною поживною дієтою з високим вмістом кверцетину та інших антиоксидантів та зниженням ризику раку. (13) Кверцетин, схоже, виявляє потенційну хіміопрофілактичну активність і може виявляти унікальний антипроліферативний ефект на ракові клітини, що робить його ефективним доповненням до будь-якого природного підходу до лікування раку.

Дослідження показують, що захисні ефекти кверцетину є результатом модуляції шляхів EGFR або рецепторів естрогену. Флавоноїди можуть допомогти зупинити процеси, пов'язані з мутацією клітин, зростанням пухлини та симптомами, пов'язаними із звичайними методами лікування раку, такими як опромінення або хіміотерапія.

Кверцетин розглядається як потенційний природний підхід до лікування "зупинки" раку, і ми могли б розглядати його як додаткову природну терапію. На той час у більшості досліджень, проведених щодо впливу кверцетину на функцію клітин, брали участь тварини. Тому необхідні додаткові дослідження для виявлення специфічного впливу кверцетину на ракові клітини людини. Особливо у випадку високих доз (понад кількість, присутня у здоровому харчуванні).

7. Допомагає захистити шкіру

Кверцетин зможе блокувати "тучні клітини", які є імунними клітинами, що викликають алергічні реакції, запальні захворювання та аутоімунні захворювання ...

Кверцетин допомагає захистити шкіру від впливу таких станів, як дерматит та світлочутливість. (14)

Флавоноїди, такі як кверцетин, блокують вивільнення багатьох прозапальних цитокінів, таких як IL-8 та TNF, що допомагає запобігати симптомам, пов'язаним із запаленням шкіри, навіть у людей, які не можуть знайти полегшення за допомогою інших традиційних методів лікування або приписів.

Кверцетин: побічні ефекти та запобіжні заходи при застосуванні

Кверцетин здається безпечним, якщо приймати його всередину протягом короткого терміну. Кверцетин застосовували без помітних побічних ефектів у кількості до 500 мг двічі на день протягом 12 тижнів. Невідомо, чи безпечно тривале вживання або у більших кількостях.

Кверцетин може викликати головний біль і поколювання в руках і ногах. Дуже високі дози можуть спричинити пошкодження нирок.

При введенні внутрішньовенно (внутрішньовенно) у відповідних кількостях (менше 722 мг) кверцетин здається безпечним.

Однак великі кількості (особливо при внутрішньовенному введенні) можуть бути шкідливими: повідомляється про пошкодження нирок при вищих дозах.

Особливі запобіжні заходи та попередження:
Вагітність та годування груддю: На сьогоднішній день немає досліджень щодо застосування кверцетину під час вагітності та годування груддю. Якщо ви сумніваєтеся, тому бажано уникати цього.

Продукти, багаті кверцетином

№ 1: каперси

Унікальний аромат каперсів робить їх популярним інгредієнтом у середземноморському басейні. Вони різняться за розміром і можуть бути маленькими, як перець, або великими, як зелена оливка. У сполуках з високим вмістом флавоноїдів каперси є найвищим джерелом кверцетину (180 мг на 100 г).

№ 2: Любисток

Представник сімейства петрушки - це трава, яка широко використовується в деяких частинах Європи та південно-західної Азії. Містить 170 мг на 100 г.

N ° 3: червона цибуля

Червона цибуля - одне з найкращих природних джерел цього флавоноїду. Червона цибуля давно відома тим, що вона забезпечує багато користі для здоров’я, включаючи профілактику серцевих захворювань, раку, застуди та кашлю. Містить 19,93 мг на 100 г.

№ 4: Ягоди

Майже у всіх ягодах дуже багато кверцетину.

№ 5: Кале

Він представляє лише 36 калорій, містить 5 грамів харчових волокон і 0 грамів жиру. Він ідеально підходить для травлення та виведення з його чудовим вмістом клітковини. Містить 7,71 мг на 100 г.

№ 6: Яблука

Фітохімікати яблук значно різняться серед різних сортів яблук. Велике червоне яблуко, наприклад, містить близько 10 мг. Перевагою є органічні яблука, оскільки кверцетин знаходиться в шкірі.

N ° 7: шпинат

Вони також виводять токсини з товстої кишки. Містить 4,86 ​​мг на 100 г.

№ 8: червоний виноград

Вони багаті флавоноїдами. Вони також є хорошим джерелом вітаміну А, вітаміну С, вітаміну К, каротину, вітамінів комплексу групи В, таких як рибофлавін, піридоксин і тіамін. Містить 3,54 мг на 100 г.

Де знайти кверцетин ?

Просто на Amazon. Ось наша добірка:

[amazon_link asins = ’B008Q55272, B0001TQQWQ, B000QS2YXC’ template = ‘ProductCarousel’ store = ’therapeutes0f-21 ′ marketplace =’ FR ’link_id =’ 3b35c02b-500b-11e7-99e76 ’13ef6b]