Переваги лецитину проти холестерину
Лецитин або фосфатидилхолін виконує дві важливі дії в нашому організмі. Це мінімізує ризик серцево-судинних катастроф, а також захищає та живить клітини мозку. Лецитин є цікавою для організму жирною кислотою, оскільки його рослинна форма поліненасичена, на відміну від насиченого холестерину, який у великих кількостях може бути причиною зупинки серця та артеріосклерозу.
Яку роль відіграє лецитин ?
Лецитин спалює шкідливий холестерин у нашій крові, запобігаючи накопиченню жиру від змішування з мінералами в клітинах. Це явище може через деякий час викликати проблеми з серцем. Таким чином, лецитин запобігає накопиченню жиру при зниженні артеріального тиску. Лецитин також використовується при лікуванні старечого слабоумства завдяки своїй здатності сповільнювати або навіть зворотно втрачати пам’ять.
Які джерела багаті лецитином ?
Найкращими джерелами лецитину є олії, такі як соя, шафран/шафран, соняшник, а також зародки пшениці, овес, печінка, риб'ячий жир, кукурудза, арахіс та яєчний жовток.
Кому потрібен лецитин ?
Люди, які мають дієту, багату рафінованою, напівготовленою їжею або великою кількістю м’яса, що містить насичені жирні кислоти.
Пам’ятайте, що перед тим, як збільшувати дози поживних речовин або будь-яким чином змінювати свої харчові звички, вам слід проконсультуватися з лікарем.
Білок у курці дуже хороший у порівнянні з іншими продуктами харчування. Таким чином, його білки містять усі необхідні для організму амінокислоти і в точних пропорціях [...]
Коли ми чуємо слово холестерин, воно відразу набуває негативного відтінку. Скільки разів ми чули, що це блокує артерії та призводить до атеросклерозу? Однак ми повинні розглянути перспективу [...]