Переваги насіння конопель в л; Їжа - насіння королівської королеви - Блог RQS
Чули про тенденцію конопляного насіння, але не знаєте, як включити цей суперпродукт у свій раціон? Клацніть тут, щоб отримати детальну презентацію насіння конопель, їх користь для здоров’я та прості поради щодо їх щоденного споживання.
Насіння конопель користується колосальним успіхом на ринку здорових продуктів харчування. Вони містять широкий спектр корисних речовин для здоров’я, включаючи хороший харчовий профіль, високу концентрацію вітамінів та мінералів тощо.
Але перехід на екзотичні суперпродукти, такі як кокосова олія або насіння конопель, не завжди є простим, особливо для тих з нас, хто не є професіоналом чи здоров’ям.
У цій статті ми поглиблено розглянемо насіння конопель, що це таке та користь для здоров’я, яку вони можуть надати. Ми також покажемо вам декілька надзвичайно простих способів включити їх у свій раціон, щоб отримати користь.
ЩО ТАКЕ НАСІННЯ КОНОПЛІ ?
Насіння конопель походить з рослини конопель, яка є особливим сортом конопель сатіви, яка культивується в основному для промислового застосування.
Конопля - рослина, яка надзвичайно швидко росте і дуже стійка. Його можна використовувати, обробляти або вдосконалювати для створення різноманітних комерційних продуктів, таких як папір, текстиль, одяг, біологічно розкладаються пластмаси, фарби, ізоляція, біопаливо та продукти харчування.
Рослини конопель - це той самий вид, що і рослини конопель, що використовуються для виробництва бур’янів. Але рослини конопель, як правило, містять набагато нижчі концентрації THC, психоактивної сполуки в конопелі, яка робить нас "високими".
Насіння конопель містять лише слідові кількості ТГК і, отже, не викликають психоактивних ефектів у людей чи тварин при споживанні.
ЯК ВИКОРИСТОВУЮТЬСЯ ?
Насіння конопель їстівне, і це було предметом численних статей та досліджень щодо їх харчових переваг. Їх можна їсти сирими, як звичайне насіння (як насіння соняшнику чи насіння чіа), подрібнювати або подрібнювати у дрібне борошно, або пресувати для отримання олії.
Які переваги споживання насіння конопель ?
Вживання насіння конопель приносить багато переваг. Ось кілька основних причин, чому вам слід розглянути можливість їх включення у свій раціон:
Вони надзвичайно поживні
Як ви, напевно, бачили у профілі поживних речовин вище, насіння конопель надзвичайно поживне.
Вони надзвичайно багаті здоровими жирами та жирними кислотами, особливо лінолевою кислотою (омега-6) та альфа-лінолевою кислотою (омега-3).
Насіння конопель також є хорошим джерелом рослинного білка (понад 25% їх загальної калорії походить з високоякісного білка) та таких амінокислот, як аргінін (доведено, що має протизапальні властивості), л глутамінова кислота (покращує роботу мозку та посилює метаболізм) та багато інших.
Насіння конопель також багаті вітаміном Е (природним антиоксидантом) і В (важливим для клітинного обміну), кальцієм, магнієм, залізом і цинком.
ДОПОМОГАТЬ ПРОФІЛАКТИКУ ХВОРОБИ СЕРЦЯ
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, захворювання серця є основною причиною смерті у всьому світі.
Насіння конопель містять високі концентрації аргініну, амінокислоти, яка, як було показано, допомагає розширити кровоносні судини [1] та зменшити гіпертонію [2], важливих профілактичних факторів серцевих захворювань.
Насіння конопель також особливо багате на харчові волокна, що пропонується покращити рівень холестерину в крові і, отже, зменшити ризик серцевих захворювань, ожиріння та діабету 2 типу, повідомляє Американська асоціація серця. [3]
Крім того, дослідження на тваринах показали, що насіння конопель або конопляна олія може зменшити ризик утворення тромбів [4] і допомогти серцю відновитися після серцевого нападу [5] .
Вони МОЖУТЬ ЗМЕНШИТИ ПРЕДМЕНСТРУАЛЬНІ І/АБО МЕНОПАУЗНІ СИМПТОМИ
Близько 80% жінок страждають на симптоми, як фізичні, так і емоційні, спричинені ПМС. Дослідження показують, що ці симптоми, ймовірно, спричинені підвищеною чутливістю до гормону пролактину.
Насіння конопель багаті гамма-лінолевою кислотою (GLA), яка входить до групи жирних кислот, які, як було показано, [6] зменшують ефекти пролактину та симптоми ПМС.
Дослідження [7] також показали, що інші дієтичні добавки, багаті GLA, такі як олія первоцвіту, можуть допомогти зменшити симптоми ПМС, включаючи біль і болючість у грудях, депресію, дратівливість і затримку рідини.
GLA також виявляється корисним при лікуванні менопаузи, деякі дослідження [8] припускають, що він може регулювати гормональний дисбаланс та запалення.
Вони могли б допомогти травленню
Харчові волокна дуже важливі для здоров’я органів травлення, а насіння конопель є хорошим джерелом як розчинних, так і нерозчинних харчових волокон.
Розчинна клітковина [9] відіграє важливу роль у травленні, забезпечуючи поживні речовини травних бактерій. Нерозчинна клітковина [10] допомагає додати велику кількість калу і виштовхувати відходи з кишечника.
Однак важливо зазначити, що більша частина клітковини в насінні конопель міститься у зовнішній оболонці насіння. Ось чому насіння, що лущиться, містить дуже мало клітковини.
Вони могли б допомогти лікувати проблеми шкіри
Конопляна олія - збалансоване джерело поліненасичених жирних кислот омега-6 та омега-3, які відіграють важливу роль в управлінні імунною реакцією організму та шкірних проблемах.
Дослідження 2005 року, опубліковане в Journal of Dermatological Treatment, показало, що конопляна олія значно зменшує симптоми атопічного дерматиту, викликаючи значні зміни в профілях жирних кислот у плазмі крові.
Вони також можуть полегшити сухість шкіри, зменшити свербіж та зменшити потребу в шкірних ліках.
Вони могли б допомогти зменшити симптоми артриту
Артрит вражає приблизно 50 мільйонів дорослих людей у всьому світі [11]. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я [12], близько 50% людей з артритом не можуть зберегти штатну роботу протягом 10 років від початку захворювання.
Лінолева кислота Лінолева кислота, та сама сполука, яка, мабуть, лікує передменструальний синдром, також має протизапальні властивості.
6-місячне дослідження [13], опубліковане в Journal of Arthritis and Rheumatism, показало, що споживання ізольованого GLA, виявленого в насінні конопель, зменшує симптоми артриту на 25% порівняно з 4% дією плацебо.
ЯК СПОЖИВАТИ НАСІННЯ КОНОПЛІ:
Включити насіння конопель у свій раціон дуже просто. Ви можете додавати їх у мюслі або салати, або навіть їсти сирими. Вони мають насичений горіховий смак, що нагадує насіння соняшнику та кедрові горіхи.
В іншому випадку спробуйте додати їх у домашні батончики з гранолою, здобу та інші випікані тістечка.
Рекомендована мінімальна добова норма насіння конопель без лушпиння становить 42 грами, або еквівалент 4 наважених чайних ложок. Однак, якщо ви збираєтеся використовувати насіння конопель для лікування будь-якого із зазначених вище проблем зі здоров’ям або для доповнення інших продуктів харчування у своєму раціоні, ваш мінімальний прийом може змінитися.
Не забувайте завжди консультуватися зі своїм лікарем, медичним працівником або дієтологом перед вживанням насіння конопель, щоб допомогти вирішити проблеми зі здоров’ям або доповнити свій раціон.
Легкі рецепти, в яких використовуються конопляні насіння, можна переглянути в цій статті [14], розміщеній раніше на нашому сайті.
Харчовий профіль насіння конопель
Ось короткий огляд харчового профілю насіння конопель:
Примітка: наведені нижче значення походять з сайту Draxe.com [15] і дійсні для 100 грам.
- Енергія: 2,451 кДж (586 ккал)
- Вуглеводи: 4,67 грама
- Цукор: 1,50 грам
- Харчові волокна: 4,0 грама