Переваги рослинної дієти JDM
Погляньте на цю статтю
Які переваги дієти на рослинній основі? Ось основні переваги для здоров’я та навколишнього середовища, які ця дієта може принести вам.
Що це?
Новий продовольчий путівник Канади рекомендує вживати більше рослинних білків (бобових, тофу), а також більше овочів і фруктів, цільного зерна та ненасичених жирів.
Ці рекомендації приєднуються до рекомендацій сотень дієтологів, які виступають за рослинну дієту.
Але що саме ми маємо на увазі, коли говоримо про такий тип дієти?
Ми розрізняємо продукти тваринного походження (м’ясо, птиця, морепродукти, яйця, молочні продукти.) продукти рослинного походження (овочі, фрукти, цільні зерна, рослинні білки, олії, горіхи та насіння.).
Харчування на рослинній основі полягає в тому, щоб включити більше продуктів на рослинній основі в наш продуктовий візок, не виключаючи повністю продуктів тваринного походження. Наприклад, йогурт, сир та м’ясо їли б кілька днів на тиждень, а не щодня.
Добре відкалібрована, ця середземноморська дієта пропонує всі необхідні нам вітаміни та мінерали, а також має широкі переваги для здоров’я та планети.
Здорове тіло в здоровому розумі
Досліджень у цьому напрямку багато: рослинна дієта значно знижує ризики серцевих захворювань, діабету 2 типу, високого кров'яного тиску, інсульту та ряду видів раку, особливо товстої кишки, молочної залози та передміхурової залози. Ця дієта також пов’язана з покращенням фізичного та психічного здоров’я в цілому.
Екологічний жест
Враховуючи величезну кількість метану, діоксиду вуглецю та стічних вод, що виділяються при їх виробництві, зменшення споживання їжі тваринного походження є однією з найбільш екологічно чистих речей, які ви можете зробити. Повідомляється, що близько 18% викидів парникових газів виробляється тваринницькою промисловістю у всьому світі.
Кілька порад щодо початку роботи
- Скоротіть споживання м’яса. Йдіть у своєму темпі: зменшіть порції на тарілках, спробуйте білки на рослинній основі та обійміть Безменні понеділки.
- Змінюйте овочі та фрукти, які ви купуєте. Згідно з Новим путівником Канади про їжу, вони повинні складати половину вашої тарілки.
- Вибирайте здорові жири. Ті, що містяться в олії рослинного походження (оливкова, ріпакова, соняшникова), горіхи, насіння та авокадо, наприклад, є кращими, оскільки вони містять мало або взагалі не містять транс або насичених жирів. Для цього слід замінити масло негідрованим рослинним маргарином, таким як Бецель.
- Будь цікавим! Спробуйте такі нові продукти, як пшоно, бок-хой або тофу.
Прийміть рослинну дієту, чому б і ні? Інтегруючи такі продукти, як маргарин Becel, у своє повсякденне життя, ви дасте заслужений поштовх своєму здоров’ю та планеті.!
Життя з серцем починається зі здорового вибору, як добре харчуватися.