Переваги томатного соусу - Посібник з рецептів Посібник з рецептів
Привітні поради щодо схуднення
Томатний соус робить чудеса для аромату тарілки спагетті або шматочка піци, але червоний соус також забезпечує необхідні поживні речовини. Одна чашка томатного соусу містить чверть рекомендованої добової норми вітаміну А і відповідає половині вашої добової потреби у вітаміні С. Помідори також мають природний вміст лікопіну, антиоксиданту. Залежно від його приготування, томатний соус також забезпечує клітковину.
Універсальність
Томатний соус має своє місце на кухнях по всьому світу. Ви знайдете його в італійських макаронних стравах, мексиканському соусі енчілада, індійському каррі та американському рулетці. За даними Міністерства сільського господарства Сполучених Штатів, помідори є другою за споживанням овочами та третьою за величиною овочевою культурою в США, і серед них є томатний соус. Якщо вам потрібно щось швидке на вечерю, а під рукою є томатний соус, у вас є один із наріжних каменів смаженої на сковороді їжі, супу, піци або смачної та корисної сковороди. [! 301 => 1130 = 3!
Томатний соус пропонує вам хороше співвідношення ціни та якості, а також повноцінне харчування. Чабер-соус зазвичай коштує дешевше за порцію, ніж порівнянний вершковий або м’ясний соус, оскільки його основний інгредієнт коштує порівняно мало. У супермаркетах, місцевих продуктових магазинах і навіть на ринках АЗС ви знайдете томатний соус, чистий або змішаний з іншими овочами, як готовий соус до пасти. Всюдисущий і недорогий томатний соус набув статусу основного продукту на кухні.
Вітаміни та мінерали
Незалежно від того, цілі вони чи у соусі, помідори багаті вітамінами А, С і К. Твоєму організму потрібен вітамін А, щоб підтримувати зір при слабкому освітленні та будувати сполучну тканину під шкірою. Вітамін С виконує багато функцій у вашому організмі, включаючи підтримку здоров’я зубів і ясен, прискорення загоєння ран, метаболізм жиру та засвоєння інших вітамінів та мінералів. Вітамін К впливає на згортання крові. Калій і марганець у помідорах допомагають вашому тілу зміцнювати кістки та боротися з м’язовими спазмами, які може спричинити низький рівень цих мінералів.
Клітковина
Одна чашка томатного соусу містить до 6 грамів клітковини. Хоча клітковина варіюється від марки до марки і від стилю до стилю - товсті томатні соуси містять більше клітковини, ніж проціджені соуси - томатні соуси додають до щоденного споживання клітковини. Можливо, ви вже знайомі зі здатністю клітковини сприяти травленню та підтримувати регулярність, але клітковина також допомагає контролювати рівень цукру в крові та може знизити рівень холестерину в крові. Томатний соус добре поєднується з макаронами з цільної пшениці або піцами з овочами, щоб отримати більше клітковини у своєму щоденному раціоні.