Переваги здорового харчування; Зіарул де Роман

Розмір тексту

Прийняття здорового способу життя вимагає змін. І ця зміна передбачає знищення харчових звичок, які саботують наше здоров’я, вагу та самопочуття загалом, та прийняття звичок, які стануть нашими справжніми союзниками у підтримці добробуту протягом усього життя.

Згідно з "Керівництвом здорового харчування" (Румунське товариство харчування), принципи здорового харчування такі: підтримка задоволення від їжі, вживання різноманітних продуктів, велика кількість круп, овочів та фруктів, правильне харчування для підтримки ваги вживання їжі з низьким вмістом жиру, вживання в їжу рафінованих цукристих продуктів, вживання алкоголю в помірних кількостях або зовсім відсутність, і підтримка балансу між дієтою та фізичною активністю.

Ось що може забезпечити здорове харчування:

Щастя. Є продукти, що містять такі речовини, як серотонін, норадреналін, мелатонін, які відіграють ключову роль у підтримці нормальної роботи мозку, тим самим забезпечуючи нам стан добробуту. Приклади продуктів: цільні зерна, горіхи та насіння, банани, ківі, ананас, сливи, кукурудза, брокколі, цвітна капуста, шпинат, індичка, лосось, тунець, сир, яєчні білки.

Інтелект. Їжа може не тільки зробити вас щасливішими, але й розумнішими. Ось деякі продукти, які можуть вам допомогти, якщо ви хочете поліпшити свою пам’ять, концентрацію чи здатність до навчання: хліб з непросіяного борошна, коричневий рис, яскраві кольори фруктів та овочів (червоний болгарський перець, морква, чорниця, авокадо), яєчні жовтки, риба, какао, горіхи, оливкова олія.

Нормальна вага. Приймаючи здоровий спосіб життя, маса тіла регулює себе, особливо коли це пов'язано з фізичними вправами.

Задоволення. Їжа - одне із задоволень життя. Але остерігайтеся висококалорійних задоволень!

Енергія. Їжа дає нам енергію завдяки калорійності макроелементів (білків, ліпідів, вуглеводів) і безлічі вітамінів і мінералів.

Здоров'я. Здорове харчування запобігає ряду захворювань, таких як: діабет 2 типу, серцево-судинні захворювання, ожиріння, захворювання зубів тощо.

Довговічність. Їжа також повинна відігравати важливу роль у уповільненні процесів старіння. Це: фрукти та овочі (багаті антиоксидантами), цільні зерна, риба, йогурт, горіхи, оливкова олія, квасоля, сочевиця, темний шоколад.

Зниження стресу. Продукти, що допомагають зменшити стрес і розслабити тіло і розум: гарбузове насіння, авокадо, мигдаль, лосось, горіхи, грудка індички, вівсянка, чорниця, банани, темний шоколад.

Дієтолог-дієтолог Діана Міток,
Посол у продовольчій революції Джеймі Олівера

Діана Миток закінчила дієтологію та дієтологію на факультеті загальної медицини в Університеті медицини та фармації „Гр. Т. Попа ”, Яссі. Зараз він навчається в магістратурі з профілактичного та лікувального харчування та дієтології в цьому ж закладі.

---