Переваги зеленого кумквата Гамм
Чи знаєте ви кумкват ? Цей невеликий цитрусовий фрукт, розміром не більше оливки, овальної форми, який їдять разом із шкіркою, приносить у наше тіло багато корисних речей. Це ідеальна їжа для тих, хто уважно ставиться до споживання калорій, оскільки в ній багато вуглеводів і води та мало калорій. Це також добре для транзиту, оскільки воно багате клітковиною. Це також дуже хороше джерело вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Відомо, що вони борються із вільними радикалами, старінням та дегенерацією клітин, що є гарною їжею для профілактики вікових захворювань.
Родом з Китаю, кумкват - це невеликий апельсиновий цитрусовий фрукт розміром і формою оливки. Їдять його свіжим, як і зі шкірою, він гострий і солодкий. Він містить багато вітамінів і мінералів, є хорошим джерелом клітковини, води та вуглеводів, маючи низький вміст калорій.
6 корисних властивостей кумквата для здоров’я
Кумкват має багато переваг для здоров'я.
1. Транзитний регулятор
Кумкват - фрукт багатий клітковиною (6 г на 100 г кумквата). Це сприяє травленню та вирішує проблеми із запорами та іншими розладами кишкового транзиту. Клітковина також захищає кишечник, зменшує запальні захворювання та запобігає ризику виразки кишечника.
2. Макіяж
Кумкват має антиоксидантні властивості: він уповільнює клітинне старіння та бере участь у виробництві колагену завдяки своїй концентрації вітаміну С (45 мг на 100 г), навіть якщо він менш сильний, ніж у інших цитрусових. В результаті він запобігає появі зморшок. Таким чином, кумквати беруть участь у красі шкіри та у профілактиці захворювань, пов’язаних зі старістю.
Він також багатий антиоксидантами, такими як каротини, які допомагають боротися з вільними радикалами. Вони відповідають за дегенерацію клітин, пов’язану з раком.
3. Очищувач повітря
Кумкват очищає навколишнє повітря: його ефірна олія має, як і апельсинове дерево, заспокійливі та очищаючі повітря властивості. Бальзамуйте своє місце життя, роботу, свою кімнату.
4. Джерело живлення
Багатий вуглеводами, кумкват енергійний. Він все ще низькокалорійний (55 ккал на 100 г фруктів), оскільки він дуже соковитий (тому багатий водою), ідеально підходить для всіх людей, які хочуть схуднути або зменшити споживання калорій.
5. Джерело вітамінів
Кумкват - джерело вітамінів: вітамін С, як ми вже бачили, присутній у цьому фрукті і тому пропонує всі його переваги. Це обмежує ризик артриту та діабету та допомагає організму засвоювати залізо та кальцій.
Цей солодкий і солодкий цитрусовий фрукт також пропонує хороший запас Вітаміни групи В як вітамін В9, вітамін, який допомагає у формуванні нервових клітин, він особливо корисний вагітним жінкам для формування нервової трубки плода. Вітаміни B, B1, B3, B5, B6 і B9, що містяться в кумкваті, допомагають знизити рівень шкідливого холестерину, допомагаючи усунути насичені жирні кислоти.
6. Джерело корисних копалин
Кумкват є багатий мінералами: кальцій, мідь, калій, цинк, залізо, марганець, селен. для здорового організму, який не страждає від дефіциту.
І зацукрований кумкват ?
Чи є користь від зацукрованого кумквата такою ж, як для свіжого сирого кумквата? Конфі-кумкват часто готують у розчині окропу (з цукром, медом, сіллю або спиртом). Ця кулінарія вилучає з кумквата деякі вітаміни та мінерали. Однак він залишається хорошим джерелом вуглеводів, клітковини.
Чи знали ви, що вирощувати цей цитрусовий фрукт можна в домашніх умовах ? Він поставляється у вигляді невеликого дерева, яке дуже добре справляється з горщиком. Це дозволить вам взяти його в укриття взимку, як і у всіх цитрусових, чутливих до зимових холодів. На півдні Франції кумкват можна вирощувати в землі.