Переваги звуку - Інтернет-лінія

оновлено Інтернет-командою 28.07.2014

Висівки - це шкірка, яка покриває зерна, і є однією з найбагатших продуктів, доступних у натуральних волокнах, що дуже корисно для вас. Незалежно від того, походить це з пшениці, вівса або рису, висівки змушують вас швидко почуватися ситими. Тому настійно рекомендується в програмі, спрямованій на схуднення.
У чому різниця між різними звуками? Чи всі вони вам гарні? Як їх споживати? Ви дізнаєтесь, читаючи наступну статтю ...

Їстівна порція зерна пшениці складається з:

зендосперм багатий крохмалем і становить 82% ваги зерна,
з його багата поживними речовинами і клітковиною і становить 15% маси зерна,
з мікроб багатий поживними речовинами і становить менше 3% ваги зерна.

Виймаючи із зерна, коли борошно формується, пшеничні висівки часто висушують, а потім упаковують для продажу в спеціалізовані магазини (продуктові магазини чи органічні магазини). Потім його можна додавати в різні кулінарні препарати для збільшення вмісту клітковини.

Користь пшеничних висівок для здоров’я численна:

Він містить багато корисних речовин (вітаміни та мінерали): багатий харчовими волокнами (зокрема целюлозою), білками, вітамінами (головним чином групи В) та мінеральними солями (магнієм, фосфором та кальцієм).
Це сприяє травленню шляхом надування води та запобігання запорам.
Це дуже ситно і тим самим полегшує схуднення.
Він бере участь у профілактиці серцево-судинних захворювань та діабету зниження рівня холестерину та цукру в крові.

Однак слід зазначити, що проковтування пшеничних висівок спочатку може спричинити здуття живота, але це з часом швидко стихає. Крім того, він погано переноситься людьми з тендітним травним трактом або товстою кишкою.

Пшеничні висівки можна їсти вранці з сухофруктами та молоком, як мюслі, або вдень, змішуючи з йогуртом як закуску.

Як випливає з назви, ці висівки виготовляються з вівса, який є злаком, як і пшениця. Крім того, як і пшеничні висівки, вівсяні висівки відомі своїми численними властивостями для схуднення, протидії діабету та холестерину.

Оновлення про його реальні переваги:

Це сприятливо впливає на серце оскільки він знижує рівень холестерину.
Це допомагає боротися з діабетом шляхом уповільнення швидкості перетравлення харчового болюсу.
Він має подвійну ситну і сатіетогенну дію оскільки він багатий розчинними волокнами та пектином, наповненим водою.
Це допомагає запобігти накопиченню калорій в тонкому кишечнику, оскільки він затримує калорії та поживні речовини і тим самим запобігає їх проникненню в кров.
Він захищає від раку товстої кишки оскільки він діє як захисний бар’єр між канцерогенами та стінкою товстої кишки.

Що стосується способів приготування, то вівсяні висівки часто їдять у формі каші, тобто їх розбавляють у молоці, а потім злегка підігрівають у мікрохвильовці, але можна також змішувати із вмістом. Йогурт.

Рисові висівки набагато менш відомі і використовуються, ніж попередні два. Він навіть вважається побічним продуктом рису і в основному використовується в кормі для тварин. Тому ми маємо дуже мало інформації про це.

З іншого боку, було встановлено, що рисові висівки багаті харчовими волокнами, мінералами (особливо фосфором) та жиром. Він може бути знежирений, а його вміст жиру близько 1,5%.
Нарешті, він має низьку енергетичну цінність.

На закінчення слід сказати, що всі висівки мають високий вміст жиру і тому дуже швидко прогіркають. Тому необхідно подбати, щоб не тримати їх занадто довго і завжди в оптимальних умовах збереження.
Крім того, вони дуже багаті клітковиною і тому полегшують кишковий транзит. Їх подвійний сатиетогенний та ситний ефект робить їх їжею, рекомендованою як частина дієти для схуднення.

У кашах, мюслі або змішаних з кулінарним приготуванням (зокрема, у хлібі) висівки нарешті підходять для всіх смакових рецепторів !

На цю ж тему відкрийте нашу статтю про Годжі та ягоду асаї .