Перевірте з лимоном та чорною смородиною ЖУРНАЛ ДЛЯ НЕМІЛОК Для батьків та дітей
Жодних штучних барвників - колір глазурі походить від соку чорної смородини!
10-12 порцій
• Готовий через 1 годину 55 хвилин
• 304-254 калорії на порцію
• 12,5-10,5 г жиру
інгредієнти:
■ 125 г вершкового масла
■ 125 г цукру
■ 3 яйця
■ 1 75 г борошна з фактором росту, плюс 1 ст
■ Натерта шкірка 1 лимона
■ 100 г стін
Спосіб приготування:
ДЛЯ СИРОПУ
■ 50 г цукру
■ 4 столові ложки лимонного соку
ДЛЯ СКЛЮЧЕННЯ
■ 125 г цукрової пудри
■ 1 чайна ложка варення з чорної смородини
■ лимонний сік - за бажанням
■ Їстівні квіти або ожина для прикраси
1 Розігрійте духовку до 3/170 С.
Змастіть вершковим маслом і застеліть подвійним папером для випічки форми 1 літр.
З’єднати з вершковим маслом, цукром, яйцями, 175 г борошна та натертою лимонною шкіркою, 3-4 хв.
Прокрутіть чорну смородину через борошно, що залишилося, і включіть їх до складу.
Вилийте у форму, вирівняйте поверхню і випікайте в духовці, застеленій папером для випічки, протягом 40 хвилин.
Вийміть папір і випікайте ще 10-20 хвилин, поки не зарум’яниться і не стане еластичним.
2 Нагрійте цукор і лимонний сік, кип’ятити 2 хвилини.
3 Вилийте пиріг сиропом як тільки ви дістанете його з духовки і залишите на 30 хвилин.
Дістати з каструлі і дати повністю охолонути.
4 Просійте цукрову пудру і пропускає варення через сито.
Енергійно розмішуйте, додаючи кілька крапель води, поки не отримаєте рідку пасту.
Порада - Щоб прикрасити квітами, змастіть квіти злегка збитими яєчними білками, а потім вмочіть їх у цукрову пудру. Дайте просохнути і прикрасьте торт.
Вилийте пиріг, дайте йому застигнути кілька хвилин і прикрасьте їстівними квітами або чорною смородиною.