Перевірте з рікоттою та лимоном - Рецепти з Джиною Брадеа
Торт Рікотта: дуже тонкий пиріг зі смаком лимона і трохи відрізняється від інших коржів, оскільки має іншу консистенцію, після випікання залишається трохи вологим.
Зробити це не складно і не вимагає занадто великої підготовки. Щодо списку інгредієнтів, я можу сказати вам, що він не дорогий, він містить інгредієнти, які ми маємо під рукою більшу частину часу на кухні.
Отже, з невеликою кількістю інгредієнтів і за короткий час ми можемо мати на столі смачний десерт, ідеальний десерт, особливо для любителів лимонних страв.
У блозі ви можете знайти інші рецепти тортів, принаймні такі ж смачні, як цей:
Інгредієнти для рецепту торта Рікотта
- -250г рікотти
- -3 яйця
- -200г стар
- -100г кукурудзяного крохмалю
- -100г борошна
- -100г вершкового масла
- -2 лами
- -10г розпушувача
- -щіпка солі
- Для прикраси
- -цукрова пудра
Як приготувати рецепт торта з рікоттою та лимоном?
Приготування дуже просте.
Ми кладемо 250 грам рікотти в миску разом з цукром і порошком солі і починаємо перемішувати, поки все не стане однорідним.
Над отриманою сумішшю поступово додаємо яйця, по одному перемішуючи після кожного, поки не отримаємо однорідну композицію кремоподібної консистенції.
В отриманий склад ми покладемо борошно, крохмаль і розпушувач, які ми змішували раніше, і перемішуємо знову.
В кінці ми додамо масло (розтоплене і охолоджене), сік і шкірку двох лимонів. Дуже добре перемішайте лопаткою.
Отриманий склад буде не дуже густим, але таким, який буде текти з ложки.
Вилийте склад у більшу форму для торта або в форму для торта, яку я застелив папером для випічки, і поставте її в розігріту духовку до 180 градусів Цельсія приблизно на 40 хвилин.
Найкраще тестувати зубочисткою, оскільки печі різні, і кожна має свій спосіб випікання.
Коли він буде готовий, дістаньте пиріг на решітку і розпушіть його цукровою пудрою, це ласощі.
Перевірка рікоттою та лимоном: такий простий рецепт дійсно варто спробувати. Я рекомендую вам поглянути на рецепт пухнастих тортів, класичний і смачний рецепт, а також рецепт закуски, делікатес, який допомагає нам позбутися ковбас та сирів, які ми все ще маємо в холодильнику. 🙂
Я теж бажаю тобі посилення хороший апетит!
Рецепт та фотографії належать йому Оана Бранеску, співавтор блогу Хорошого апетиту, рецепти з Джиною Брадеа.