Періодичне голодування - хороша ідея Міжнародної медичної клініки
Скільки з нас коли-небудь замислювалися про схуднення чи гарний вигляд? Більшість з нас придумували це хоча б раз у своєму житті, і, напевно, більшість із нас намагалися рахувати калорії, виключати вуглеводи або дотримуватися дієти Аткінса, палеолітичної дієти або навіть нової кетогенної дієти. Новим підходом є дієта з періодичним голодуванням. Це не зовсім дієта, оскільки вона не рекомендує вживати певні продукти (чи ні) !
Що таке періодичне голодування ?
Періодичне голодування - це дієта, яка чергується між періодами голодування, коли споживання калорій мало або зовсім немає, та періодами необмеженого споживання. Зазвичай це передбачає утримання від їжі та калорійних напоїв протягом 12-16 годин. Її витоки походять від ритуалів, які в ранніх текстах Сократ, Платон та різні релігійні групи спостерігали за духовною (та здоров’ям) користю. Вважається також, що імітує спосіб, яким людський організм повинен перетравлювати і засвоювати їжу. Раніше їжі було дефіцитно і її можна було отримувати лише зрідка, а тим часом тривалі періоди дуже низького споживання калорій.
В останні роки він став дуже популярним, оскільки, як вважають, він змінює склад тіла із збільшенням м’язової маси та втратою жиру, а також пов’язаний із кращим контролем артеріального тиску та холестерину (Періодичне голодування при серцево-судинних захворюваннях - огляд. Поживні речовини. (Березень 2019 р.).
Набуває популярності періодичний піст ?
Так, здається, він стає все більш популярним. Існує дві основні варіації дієти з періодичним голодуванням. Одне - обмежене в часі харчування. Найпоширенішим є підхід 16: 8, з 16-годинним швидким та 8-годинним вікном харчування. Цей підхід можна змінити на 18: 6 або навіть 20: 4, більш суворий. Іншим підходом є 24-годинний період голодування, який чергується з 24-годинним періодом їжі, два-три рази на тиждень. Це система 5/2 з обмеженням калорій 2 дні на тиждень і звичайною дієтою протягом 5 днів (Періодичне голодування при серцево-судинних розладах - огляд. Поживні речовини. Маліновський та ін. Березень 2019).
Багато людей вважають цей спосіб дієти набагато менш обмежувальним, ніж традиційний метод обмеження калорій. Це просто передбачає нормальний щоденний прийом з коротким, але суворим обмеженням калорій.
У чому полягають переваги регулярного голодування? Чи є якісь медичні докази, що підтверджують ці твердження ?
Періодичне голодування впливає на спосіб метаболізму жиру в організмі. Жир - це будівельний матеріал для енергії в організмі. При дієтах з періодичним голодуванням рівень глюкози підвищений після їжі. Але під час посту рівень глюкози падає, і організм починає переробляти жир і використовувати кетони як основне джерело енергії для своїх функцій. Зростаюча кількість доказів показує, що рівень жиру починає знижуватися з періодами періодичного голодування. Це вимірюється із зменшенням рівня ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ) та загального холестерину (ТК).
Високий рівень циркулюючих запальних факторів визначено причиною атеросклеротичної чуми, яка є основною причиною інфарктів та інсультів. Встановлено, що періодичне голодування зменшує рівень запалення і тим самим знижує ризик серцевих захворювань та інсультів! Це пов’язано головним чином із зниженням рівня лептину та резистину, які у великих кількостях виробляються у людей з високим індексом маси тіла.
Секс зазвичай трапляється в самому розпалі, але вибір ...
У мене простий застуда, алергія, грип чи я жертва Covid-19? ...
Інтерв’ю з доктором Джиною з Міжнародної медичної клініки Коли ми поступово наближаємось до ...
А періодичне голодування також знижує кров’яний тиск! Механізм пояснюється підвищеною парасимпатичною активністю в періоди голодування. На жаль, користь для серцево-судинної системи не триває довше, ніж період дієти з перервним голодуванням, а артеріальний тиск згодом повертається до вихідного рівня.
Які ризики чи занепокоєння пов’язані з голодуванням? Чи пов'язані ці ризики з певними групами людей ?
Періодичне голодування ефективно підтримує роботу серцево-судинної системи належним чином за рахунок зменшення жиру та ваги. Це також знижує ризик метаболічного синдрому за рахунок зниження рівня жиру та концентрації глюкози, тому ризик діабету також менший.
Однак спочатку це може бути складним завданням. Перші кілька днів голодування зазвичай супроводжуються поганим настроєм, втомою і запамороченням, оскільки організму потрібен час, щоб почати ефективно використовувати кетони замість глюкози.
Людям із діабетом, які приймають ліки від діабету, такі як метформін та сульфонілсечовини, не слід голодувати, оскільки це може призвести до важкої гіпоглікемії та навіть смерті. У людей похилого віку періодичне голодування пов’язане з ризиком серцевих захворювань, нерегулярного серцебиття і навіть інсульту. Оскільки рівень глюкози коливається при періодичному голодуванні, спостерігається також збільшення частоти падінь та переломів.
Діти, вагітні жінки та люди, які виконують важку фізичну працю, не повинні піддаватися періодичному голодуванню.
Як правильно підійти до періодичного голодування ?
Хорошим місцем для початку є поступове збільшення тривалості посту. Час, витрачений на сон, також може бути включений! Візьмемо приклад з людини, яка хоче почати періодичне голодування за графіком 16: 8. Ця людина обідає опівдні, а закінчує вечерю о 20:00. Його наступною трапезою буде обід знову опівдні. Таким чином, ця людина буде постити з 20:00 до обіду наступного дня! Щоб зрозуміти, вода і чорна кава - це некалорійні напої.
У Міжнародній медичній клініці працюють 3 сімейні лікарі, що говорять по-французьки. Доктор Валері Друон (IMC Camden Tel: 6733 4440), доктор Мелі Ноел та доктор Кріс Елдрідж (IMC Jelita Tel: 6465 4440).