Періодичне голодування корисне або нездорове • Готуйте с

26.09.2017 | Джуліана Вайс

Ви хочете поститись для детоксикації, полегшити травлення або схуднути - але думка про без їжі цілими днями вам не до душі? Тоді слід спробувати періодичне голодування. Метод є більш ніжним, ніж звичайне лікування натще, а тому також підходить для людей зі слабшою конституцією. Ми скажемо вам, чи здоровим є періодичне голодування і чи може воно допомогти вам схуднути.

Що таке періодичне голодування?

Багато людей піст знають лише як засіб лікування, протягом якого один-два тижні абсолютно не їдять. З іншого боку, періодичне голодування включає уникання їжі малими етапами у повсякденному житті в довгостроковій перспективі. Періодичне голодування (також зване переривчасте) означає варіант голодування, при якому протягом певного періоду часу розподіляється протягом дня (наприклад, 16 годин голодування, нормально харчуючись протягом решти 8 годин) або в певні дні тижня (2 дні голодування) і їжте нормально протягом 5 днів). Це повинно полегшити організм, і в той же час тіло не повинно сильно напружуватися, не їсти днями.

Переривчасте голодування здорове?

Деякі дослідження показують, що періодичне голодування може застосовуватися профілактично проти ряду захворювань. Сюди належать, наприклад, ревматизм, діабет та високий кров’яний тиск. Загалом, періодичне голодування позитивно впливає на запальні процеси в організмі і допомагає зменшити їх. Травна система звільняється під час посту, оскільки вона може подбати про усунення відходів у цей час і повинна витрачати менше енергії на перетравлення їжі.

З попередніми захворюваннями рекомендується обережність!

Інтервальне голодування не підходить для:

Низький кров'яний тиск
вагітність та період годування груддю
Різні метаболічні захворювання
Розлади харчування, такі як анорексія або булімія
Недостатня вага
Похилий вік
Багато хронічних захворювань - запитайте тут лікаря

Періодичне голодування може захистити від діабету та раку

З періодичним голодуванням ви можете вибрати між щоденними перервами на їжу або повними днями голодування і, наприклад, зробити паузу на 16 годин вночі, пропустити один прийом їжі на день або їсти нормально п’ять днів на тиждень і нічого протягом двох днів. Завдяки цій процедурі метаболізм вчиться жити за рахунок своїх резервів, а розпад м’язів запобігається. Під час посту слід пити багато - але тільки безкалорійні напої (несолодкий чай, вода або поміркована чорна кава). Періодичне голодування може мати позитивний вплив на здоров’я: Дослідження показали, що періодичне голодування не тільки допомагає схуднути, але й захищає від діабету 2 типу. Тести на мишах також дозволяють припустити, що періодичне голодування уповільнює ріст небезпечних для життя пухлин. Однак поки не доведено, чи можна ці результати передавати людині один на один.

Різні методи періодичного голодування

Коли ви постите з інтервалами, ви можете вибирати між різними методами, який вам найлегший. Незалежно від того, який метод голодування ви вибрали, ви завжди повинні пити достатню кількість рідини. Кава, алкоголь та безалкогольні напої - табу під час посту. Натомість варто зупинити свій вибір на трав’яних чаях, воді та овочевому бульйоні.

Під час посту слід пити достатню кількість рідини. Наприклад, розмариновий чай допомагає підтримувати стабільність кровообігу протягом періодів без їжі.

5: 2 голодування

За допомогою цього методу ви постите два дні і нормально харчуєтесь решту п’яти днів тижня. У ці два дні “піст” означає, що ви споживаєте максимум 500–600 калорій. Слід якомога більше вживати їжу з низьким вмістом вуглеводів, білків, клітковини та вітамінів. Також слід виключати з вашого меню жировий жир протягом двох днів, якщо це можливо. Отже, загальна кількість калорій повинна покриватися, наприклад, фруктами, овочами та молочними продуктами. Овочевий бульйон - також чудовий низькокалорійний спосіб утримати голод. Якщо ви не хочете схуднути, а хочете лише полегшити та детоксифікувати своє травлення натщесерце, достатньо одного швидкого дня на тиждень.

Сирі овочі дозволяються в пісний день, напр. Б. як корисний і низькокалорійний перекус між прийомами їжі.

16/8 метод

За допомогою цього методу ви їсте нормально протягом 8 годин, а голодуєте протягом решти 16 годин. Якщо ви використовуєте 16 годин як продовження часу сну без їжі, решта 7 - 9 годин насправді досить легко освоїти. Наприклад, пропустити сніданок і вперше щось з’їсти в обідній час. Ви хочете дізнатися більше про це? Тут ви можете знайти детальну інформацію про метод 16/8 періодичного голодування.

Метод «їж-стоп-їж»

При цьому методі періодичного голодування дні з нормальним харчуванням чергуються з днями голодування. Це означає, що ви їсте нормальну кількість протягом 24 годин, а потім повністю голодуєте протягом наступних 24 годин. Потім ви повторюєте все це один-два рази на тиждень.

Схуднути за допомогою періодичного голодування

Багато, для кого лікування натщесерце протягом декількох днів або тижнів є надто екстремальним, з ентузіазмом ставляться до періодичного голодування. Однією з переваг цього методу є те, що вам не потрібно забороняти певні продукти, а це означає, що витривалість і мотивація залишаються довшими. Страшний ефект йо-йо також можна запобігти цим способом. До того ж, дотримуючись посту, ви знову пізнаєте справжнє почуття голоду і зможете краще відрізнити його від легкого апетиту. Деякі дослідження також показують, що тимчасове голодування позитивно впливає на рівень цукру в крові та вміст холестерину в крові, і що на деякі захворювання, такі як ревматизм, діабет або високий кров'яний тиск, також може позитивно впливати тимчасове голодування.

Мій висновок:

Переривчасте голодування варто тим, хто хоче полегшити травлення, детоксикацію або схуднення без необхідності радикального лікування. Періодичне голодування пропонує різні можливості включити уникання їжі у своє повсякденне життя, ви можете спробувати самі, який з них вам найбільше підходить.