Періодичне голодування може зменшити ризик хронічних захворювань -
Проживання
Періодичне голодування може зменшити ризик хронічного захворювання
Два американські дослідження щойно підтвердили переваги періодичного голодування. Зменшивши запалення, це зменшить ризик хронічних захворювань. Водночас інші дослідження щойно показали, що вживання меншої кількості калорій зміцнює імунну систему. Таким чином, призначення відповідної дієти для пацієнтів, крім традиційного лікування, може покращити їхні шанси на одужання.
Перше дослідження розглядало вплив голодування на імунні клітини після періодів періодичного голодування. Для цього дослідники нью-йоркської системи охорони здоров’я гори Сінай досліджували клітини мишей та людей. Вони виявили, що голодування зменшує кількість моноцитів, прозапальних білих кров'яних клітин, які циркулюють у крові.
“Моноцити - це надзвичайно запальні імунні клітини, які можуть спричинити серйозне пошкодження тканин. Помічено, що вони збільшуються в крові людей, слідуючи харчовим звичкам, придбаним людьми за останні століття ", - пояснює доктор Мерад, співавтор дослідження.
Хоча запалення може бути нормальною реакцією імунної системи на боротьбу з інфекціями, коли воно переходить у хронічну форму, це може призвести до серйозних захворювань (проблеми з серцем, діабет, рак). "Беручи до уваги широкий спектр станів, спричинених хронічним запаленням, і зростаючу кількість пацієнтів з цими станами, дослідження щодо протизапальних ефектів голодування мають величезний потенціал", - говорить д-р Стефан Джордан, провідний автор дослідження.
Друге дослідження було проведене дослідниками з Національного інституту алергії та інфекційних хвороб (США). Це обмежувало споживання калорій у мишей, які до того часу мали нормальний раціон. Вони виявили, що, дотримуючись цієї дієти, у гризунів було менше Т-клітин пам’яті в лімфоїдній тканині, де вони зазвичай знаходяться, і більше цих клітин у кістковому мозку.
Потім дослідники повернули мишей до «нормальної» дієти та щепили їх бактеріями псевдотуберкульозу Yersinia, яка викликає лихоманку, подібну до тієї, що спричинена скарлатиною у людей. Як тільки гризуни розробили імунологічну пам'ять, деяких з них знову посадили на обмежувальну дієту, перш ніж повторно піддавати хворобі.
Результат: імунна система мишей, які споживали менше калорій, розпізнавала та боролася з інфекційними захворюваннями ефективніше, ніж ті, хто їв те, що хотів.
Вчені повторили експеримент з вакциною, яка тренує імунну систему для боротьби з раком шкіри. Т-клітини пам'яті від дієтичних мишей боролися з пухлинами ефективніше, ніж з іншими гризунами.
Це може припустити, що імунна система ссавців розвинулась, щоб стати сильнішою, навіть коли їжі бракує. Однак дослідники ще не знають, чи можна ці висновки застосувати до людини. "Якщо ви скорочуєте калорії, природною реакцією є збереження клітин", - пояснює доктор Ясмін Белкайд, яка брала участь у другому дослідженні. «Таким чином, клітини ховаються в кістковому мозку, щоб отримувати поживні речовини, необхідні для їх виживання. Але в кістковому мозку Т-клітини набувають посилену захисну функцію ”. За словами експерта, ці два дослідження "додатково показують, що проста зміна дієти може глибоко вплинути на нашу імунну систему".
Стаття, написана Жоржем Сіммондом для RT Flash
Оцініть цю статтю:
Вас точно зацікавлять ці статті:
Хвороба Альцгеймера: аеробні вправи, найкраща профілактика ?
Дослідження з Університету Вісконсіна показало, що виконання аеробних вправ або вправ середньої інтенсивності пов’язане з поліпшенням функції мозку і може зменшити ризик розвитку .
Постінфарктне спостереження: остаточні результати за допомогою телеспостереження
За даними голландського дослідження, телемоніторинг артеріального тиску після інфаркту міокарда за допомогою програми для мобільних телефонів є настільки ж ефективним, як і звичайний моніторинг. .
Тонкі частинки, ймовірні фактори неврологічних розладів
Спільне дослідження шкіл громадського здоров’я університетів Еморі та Колумбії (США) досліджувало наслідки забруднення дрібними частинками (PM2,5) та .