Періодичне голодування, навіть нездорове, чому дієта в багатьох випадках не робить вас стрункими Здоров’я

Оновлено: 28.10.20 - 12.46

періодичне

Ті, хто практикує періодичне голодування 16: 8, можуть їсти все, що їм подобається, вісім годин на день - включаючи висококалорійну їжу - згідно з теорією.

Американські дослідники інтенсивно мали справу з дієтичною тенденцією періодичного голодування - і в одному дослідженні дійшли до досить невтішних результатів.

  • Періодичне голодування * як здоровий спосіб схуднути: Форма посту подібним чином рекламується багатьма лікарями та експертами з питань харчування.
  • Але є факти, які говорять проти періодичного голодування: дослідники з Каліфорнії виявили, що періодичне голодування може також мати негативні наслідки.
  • Дослідження чітко показало: Періодичне голодування може скинути кілограми лише в тому випадку, якщо ті, хто хоче схуднути, не нехтують важливою деталлю.

Періодичне голодування (яке також називають переривчастим) повинно зробити вас стрункими, мати позитивний вплив на обмін речовин і навіть мати продовжувальний ефект. Німецьке товариство харчування пише: «Вечірнє голодування повинно полегшити рівень інсуліну, сприяти втраті ваги та поліпшити якість сну. Крім того, це має зменшити процеси старіння і, таким чином, мати продовжуючий ефект". В експериментах на тваринах поперемінне періодичне голодування показало ефект продовження життя - принцип цієї форми голодування заснований на тому, що в дні голодування споживається лише близько 25 відсотків звичайної кількості енергії. З іншого боку, у дні не посту можна їсти скільки завгодно.

Найвідомішою формою періодичного голодування є періодичне голодування 16: 8: Протягом 16 годин тут не вживають їжу; люди, які поститься, можуть їсти все, що завгодно, протягом решти восьми годин дня. Зараз лікарі та дієтологи з Каліфорнії ретельно дослідили цю форму дієти. Команда Ділана Лоу з Каліфорнійського університету в Сан-Франциско опублікувала результати дослідження в журналі Jama Internal Medicine.

Періодичне голодування не зробило благотворного впливу на ліпіди та цукор у крові

Одне висновок дослідників: Учасники дослідження з ожирінням не втрачали набагато більше ваги через періодичне голодування, ніж група, яка їла три основних прийоми їжі вранці, опівдні та ввечері. У тримісячному дослідженні взяли участь 116 добровольців. Переривчастій голодній групі дозволялося їсти лише з обіду до 20 години вечора, і вона повинна була залишатися утриманою до кінця дня. Süddeutsche Zeitung повідомляє, що не було встановлено специфікацій щодо кількості калорій або кількості фізичних вправ. В кінці дослідження учасники були зважені, в результаті чого група з переривчастим голодуванням втрачала в середньому 1,17 відсотка ваги, інша група - 0,75 відсотка. Однією з причин невеликої різниці може бути те, що випробуваним дозволялося їсти що завгодно - включаючи висококалорійні страви, такі як фаст-фуд або солодощі.

Американські дослідники також помітили, що після періоду дослідження періодичне голодування не мало позитивного впливу на ліпіди крові, рівень цукру в крові та інші метаболічні параметри. Але також можуть спостерігатися негативні наслідки: Близько двох третин середньої втрати ваги в 1,7 кілограма було пов’язано із втратою нежирної маси тіла, як повідомляє SZ. "Зниження м’язової маси тіла може бути пов’язане зі слабкістю, хворобами та втратою якості життя", - попереджають автори. „Тут потрібна обережність, оскільки це може призвести до втрати м’язів або погіршити їх". Ефект йо-йо також частіше виникає, коли дієта призводить до зникнення великої кількості худої маси тіла, стверджують де дослідники. (jg) * Merkur.de є частиною загальнодержавної мережі редакторів Ippen-Digital.

Виявлено: це десять найбільших помилок у схудненні

Міф про дієту №1: Безалкогольне пиво не товстить - але це лише частково вірно. Хоча воно містить менше алкоголю, ніж звичайне пиво, воно все одно забезпечує достатню кількість калорій з вуглеводів, що містяться в ньому.

Міф про дієту No2: Якщо ви не снідаєте, ви худнете швидше - це може стосуватися тих, хто не любить снідати, але людям з низьким рівнем цукру в крові слід скоріше утримуватися від нього. Порада: Вранці скибочка цільнозернового хліба плюс білок у вигляді сиру або пісної шинки надовго збережуть вас ситими. Це також запобігає тязі до їжі.

Міф про дієту № 3: біле м’ясо корисніше червоного - це лише частково вірно. Зрештою, нежирні шматки яловичини та ко (наприклад, філе) забезпечують великою кількістю білка та цінних поживних речовин.

Міф про дієту № 4: Якщо ви палите, ви худнете - зрештою, регулярне надуття повинно стримати апетит. Безперечно одне: куріння впливає на обмін речовин, але організм звикає до нього в довгостроковій перспективі.

Міф про дієту № 5: Ви худнете за допомогою тренувань на витривалість, але не за допомогою силових тренувань - це неправда. Адже м’язи з часом споживають більше жиру. Порада. Якщо ви поєднаєте обидва варіанти, ви дійсно посилите спалювання жиру.

Міф про дієту № 6: Якщо ви їсте багато фруктів, ви швидко стаєте стрункими - навіть це правильно лише частково. Такі фрукти, як банани, виноград або екзотичні фрукти, містять багато фруктози. І якщо ви їсте занадто багато його, ви залишаєтеся товстими.

Міф про дієту № 7: макарони товстіють - це неправда. Нарешті, вам слід розрізнити, який вид макаронних виробів і який соус ви обираєте з нею. Порада: Цілісні зерна не змушують рівень цукру в крові злетіти і швидше наповнюють вас.

Міф про дієту No 8: підсолоджувачі корисніші за цукор - так і ні. Згідно з дослідженнями, підсолоджувачі, такі як аспартам, насправді частіше шкідливі для організму. Солодкість підроблена, але жодна з них не проникає. Результат: Він вивільняє інсулін, що в свою чергу може призвести до харчової тяги в довгостроковій перспективі.

Міф про дієту № 9: Якщо ви їсте занадто пізно, ви не втрачаєте вагу - головне, однак, не те, коли ви вживаєте калорії, а скільки. Однак багатьом стає простіше, якщо вони споживають більшу частину калорій раніше дня - і менше їдять ввечері перед сном. Ваше травлення, безумовно, буде вдячне вам і за це.

Міф про дієту № 10: П’ять маленьких страв краще, ніж три великих - це вже давно рекомендує Німецьке товариство харчування (DGE). Але зараз вона рекомендує триразове харчування. Причина цього: дорослим (більшість з яких сидить за партами) триразового харчування цілком достатньо. Врешті-решт, це дозволяє організму перетравлювати і спалювати жир протягом наступних годин.