Періодичне голодування Схудніть відповідно до тенденцій здорового харчування! Телебачення BR телебачення
пошук
Погода в Баварії
| 0 ° | -3 ° | 0 ° | -1 ° | 2 ° |
| -2 ° | -3 ° | 0 ° | -2 ° | 5 ° |
У багатьох місцях хмарно, максимальні значення від -2 до +2 градусів
дорожнього руху
зміст
Успішно схуднути і одночасно зменшити ризик хронічних захворювань - ось що обіцяє періодична дієта натще: але чи справді регулярні періоди голоду приносять так багато? І ви можете продовжувати?
Від: Вероніка Келлер
Айріс хоче схуднути, але робота в пекарні не полегшує її. Її постійно оточують смачною випічкою, але вона насправді повинна економити калорії, адже вона хоче скинути майже 90 кілограмів.
Тенденція щодо харчування в соціальних мережах
Останнім часом вона стикається з харчовою тенденцією "з перервами натще" або "з перервами натощак", про яку часто говорять у соціальних мережах. Люди діляться своїм досвідом із регулярними фазами голодування, які вони включають у своє повсякденне життя. Це часто звучить надзвичайно позитивно: ви можете використовувати його для швидкого схуднення та захисту від хронічних захворювань.
"Все це чудово звучить, мені справді цікаво дізнатись, чи схуднеш ти. А чи зможу я витримати?
Айріс Дайкер тестує переривчасту тенденцію голодування
Існує три варіанти періодичного голодування:
- Метод 5: 2. Є два дні посту на тиждень, які не повинні бути послідовними. Інші п’ять днів ви харчуєтесь нормально.
- Черговий денний піст є більш інтенсивним. Звичайний день прийому їжі слідує за голодуванням. Потім постіть ще один день, потім знову з’їжте тощо.
- Дещо знешкоджений: метод 16: 8. Їжі уникають протягом 16 годин щодня. Ви можете страйкувати протягом решти восьми годин дня.
Переривчасте голодування методом 16: 8
Айріс хоче спробувати. Варіант 16: 8 для них звучить реалістично. Якщо вона вечеряє до 8 вечора, наступного дня о 12 годині їй знову можна щось перекусити. Це звучить для них здійсненно.
Щоб переконатися, що вона не помилилася, вона отримує пораду від дієтолога доктора Др. Герт Бішофф. Він також все більше і більше чує про періодичне голодування. Він підозрює: це все тому, що це просто.
"Це працює досить добре, тому що багатьом людям легше обійтися без чогось повністю, ніж завжди звертати увагу на те, що вони їдять. Досвід показує, що чорно-біле для людей простіше, ніж сіре".
Доктор мед. Герт Бішофф, дієтолог, Мюнхен
Пийте багато, багато вітамінів і мінералів
Важливо для періодичного голодування: пийте багато
Лікар. Бішофф радить багато пити під час фази голодування та забезпечувати збалансоване харчування з достатньою кількістю вітамінів та мінералів під час фаз прийому їжі. Особливо важливо при періодичному голодуванні, щоб ви раптово не їли занадто багато під час «фаз прийому їжі». Інакше калорії, збережені за фази голодування, можуть бути швидко знищені знову. Періодичне голодування для нього не є універсальною диво-дієтою.
"В основному це завжди питання про калорійний баланс, який ви маєте протягом дня: чи можу я встигнути споживати більше, ніж споживаю? Досвід показав, що якщо ви спробуєте такі крайнощі, то врешті-решт повернетеся до своїх звичних звичок".
Лікар. мед. Герт Бішофф, дієтолог, Мюнхен
Два пісні дні на тиждень
Сімона Седлер давно звикла до фаз посту. Вона прожила за методом 5: 2 півтора року, це означає, що вона поститься два дні на тиждень.
"Для мене вони насправді вже нормальні. Оскільки понеділок і четвер - це мої дні посту, і навіть вранці, коли я встаю, моє тіло знає, що сьогодні день посту, сьогодні я отримую мало".
Сімона Седлер, сильно схудла з переривчастим голодуванням
У дні посту ваш раціон не обходиться повністю без їжі, але ви значно зменшуєте споживання калорій. Simone використовує додаток для відстеження подій. Жінки не повинні отримувати більше 500 кілокалорій у дні голодування, чоловіки - не більше 600. Методом 5: 2 вона схудла на 27 кілограмів, а підвищений артеріальний тиск значно впав.
Періодичне голодування: наслідки для здоров’я
У лабораторії: дослідження періодичного голодування
Професор Стефан Герціг досліджує наслідки для здоров'я періодичного голодування в Центрі Гельмгольца в Мюнхені. Що ми знаємо: обмінні процеси утворюють відходи, які організм повинен утилізувати.
"Коли ви голодуєте, здається, що ці відходи утилізуються особливо добре, так що окремі клітини організму в окремих органах знову функціонують краще і не повинні обтяжувати себе відходами".
Професор доктор вип. нац. Стефан Герциг, біолог з метаболізму, Центр Гельмгольца, Мюнхен
Використовуючи клітини печінки, які його команда вирощує в лабораторії, він досліджує вплив періодів голоду на хронічні захворювання, такі як діабет. Результат: періодичне голодування може бути корисним для профілактики.
Періоди голоду та хронічні захворювання
"Ви можете знизити артеріальний тиск, схуднути, покращити чутливість до інсуліну, схуднути, а також уникнути запалення. І це, очевидно, позитивно впливає на ризик розвитку пухлини. А це позитивно впливає на діабет. Ви можете зменшити ризик діабету ".
Професор доктор вип. нац. Стефан Герциг, біолог з метаболізму, Центр Гельмгольца, Мюнхен
За два тижні схудла на два кілограми
Ірису порівняно легко дотримуватися 16-годинної фази голодування. Більшу частину дисципліни їй доводиться набирати, коли вона нахиляється над тістечками, виконуючи свою роботу. Навіть вечорами на дивані, де вона зазвичай любить погризти після 20:00, стає важко.
"Мені приємніше ввечері, коли на столі є плитка шоколаду або коли ти зручно випиваєш келих червоного вина. Я сумую за цим".
Айріс Дайкер випробовує тенденцію до періодичного голодування
Ірис протрималася два тижні, не слабшаючи, і в процесі втратила два кіло. Ваш висновок:
"Для мене було неймовірно приємно бачити, що щось змінюється з вагою. І що врешті-решт не так складно дотримуватися посту".
Айріс Дайкер випробовує тенденцію до періодичного голодування