Періодичне голодування - ЗДОРОВА БАВАРІЯ
Інтерв’ю з нашим експертом з питань харчування Каріною Споррер
Постійний піст пропонується у Вайсенштадті майже рік. Каріна Споррер - дієтолог курцентруму на Зеє і доглядає за гостями, які є частиною Пропозиція Переривчасте голодування, корисне для того, щоб ви хотіли змінити свій раціон. Розмова про 16/8, 20/4 та 5/2 та знаменитий ефект йо-йо.
Пані Споререр, що саме таке періодичний піст?
Що стосується періодичного голодування, то розрізняють його заздалегідь визначений ритм посту, які ви можете визначити відповідно до свого індивідуального смаку в рамках трьох форм. Пост супроводжується трапезою, або після Спосіб 16/8, 20/4 або 5/2.
Що означає 16/8, 20/4, 5/2? Звучить складно.
Це насправді зовсім не, це 16/8 дуже підходить для щоденного використання та індивідуально пристосовується до ритму життя. Цифри описують тривалість часу, який люди їдять і поститься. Голодування протягом 16 годин, прийом їжі протягом 8 годин. Або постіть 20 годин, а їжте 4 години. За допомогою методу 5/2 ви постите через дні: їжте 5 днів, постите 2 дні.
Гаразд, це звучить доречно у всіх трьох випадках.
Це в основному теж. Кожен повинен сам вирішити, що найбільше відповідає його життю. Чому на практиці 16/8 справді працює Має. Багато гостей вважають, що 20/4 є чітким, а 5/2 - занадто прив'язаним. Наприклад, запрошення на барбекю повинні падати саме в дні обіду.
Чи можу я насититися під час їжі?
На жаль ні. Але: треба Не обійтися без нічого під час періодичного голодування, дозволяється навіть перекусити. Натовп це робить. Під час їжі ми говоримо про це "Жменька" як міра: 2 жмені фруктів, щонайменше 3 жмені овочів та молочних продуктів, 4 жмені складних вуглеводів, таких як макарони з цільної пшениці, картопля, бобові. В Під час посту ви не їсте, але пити можна і потрібно - все, що є без цукру. Тож чай, вода та чорна кава. Загальна кількість пиття збільшилася на день по 2 л. В алкоголі багато цукру, і по можливості слід уникати. Але те саме стосується і цього: келих вина зараз і тоді добре. Так само, як плитка шоколаду або Snickers - тримайте маленькі версії.
А як щодо ефекту йо-йо, коли я більше не дотримуюсь інтервалів?
Мета періодичного голодування одна постійна зміна раціону. З практики я можу сказати, що після другого тижня періодичного голодування це завжди працює в нашому домі. І в основному, ви можете робити переривчасте голодування до кінця свого життя.
Без обмежень?
Діабетикам, які потребують інсуліну, людям із захворюваннями печінки та нирок, нелікованою хворобою щитовидної залози або порушенням харчування не дозволяється робити періодичне голодування. Те саме стосується жінок, які вагітні або годують груддю.
Говорячи про жінок: чи це типова жіноча дієта?
Точно ні! Приходьте до нас чоловіки та жінки у віці 40-55 років однаково, як пара, так і поодинці. З нашого досвіду, люди, які активно займаються своєю роботою, потурають цьому Тайм-аут для здоров'я.
Бажано починати періодичне голодування вдома без професійного керівництва?
В основному, ви можете це зробити. Якщо ви не впевнені, вам слід Попередньо коротко проконсультуйтеся з вашим сімейним лікарем утримуйте. Але якщо ви не перестараєтесь, то насправді нічого поганого в цьому немає. Не слід перенапружуватися і вважати, що тілу і душі вже багато чого потрібно зробити, наприклад, в стресові часи. Звідси моя рекомендація: Прислухайтеся до сигналів свого тіла! І не чекайте занадто багато: жінки втрачають від 1 до 1,5 кілограма на тиждень, чоловіки близько 2 кілограмів.
Які позитивні ефекти приносить мені періодичне голодування крім схуднення?
Це впливає позитивний на рівень цукру в крові та високий кров'яний тиск назовні В основному можна сказати, що він зменшує симптоми метаболічного синдрому. І підшлункова залоза завжди рада перерві в період голодування.