Періодичне голодування зменшує серцево-судинний ризик
Незважаючи на заголовки, покликані вразити ефективність дієти 5: 2, яка діє за принципом періодичного голодування, зменшує серцево-судинний ризик і те, як це прискорює втрату ваги, наукова правда в кращому випадку скептична щодо цих результатів.
Остання інформація, що супроводжує такі заголовки з Інтернету, базується на результатах клінічного випробування, проведеного в Університеті Суррея та опублікованому в British Journal of Nutrition, яке спочатку включало 41 учасника та порівнювало ефекти періодичного обмеження калорій. проти постійного обмеження.
Дієта 5: 2 проти помірно низькокалорійної дієти
В дієта 5: 2 який заснований на принципі періодичного голодування, учасникам пропонувалося споживати 2 дні поспіль близько 500-600 калорій, а в інші 5 днів споживати калорії, що відповідають енергетичним потребам організму. Загалом було досягнуто обмеження споживання енергії на 22%.
Традиційна низькокалорійна дієта щодня застосовується обмеження калорій приблизно на 600 калорій (23%) нижче передбачуваної потреби в енергії. В обох групах учасникам рекомендували прийняти національні рекомендації щодо здорового харчування, і ступінь фізичної активності не змінювався.
Еволюція маси тіла
Учасники дослідження мали вік від 18 до 65 років, індекс маси тіла 25 і більше та окружність живота більше 94 см у чоловіків та більше 80 см у жінок відповідно.
З 41 учасника дослідження 29 завершили його, і лише 27 зуміли втратити 5% від початкової ваги - 15 у групі з періодичним обмеженням калорій та 12 у групі з постійним обмеженням енергії.
В середньому втрата ваги становить 5,4% початкової ваги у групі, яка дотримувалась принципів дієти 5: 2 відповідно 5% учасникам, які застосовували обмеження добового споживання енергії на 600 калорій [різниця між двома результатами не була клінічно значущою] .
Для досягнення мети зниження ваги, встановленої на рівні 5% від початкової ваги, учасникам, які дотримувались дієти натще, потрібно було в середньому 59 днів, відповідно 73 дні у випадку учасників, які прийняли помірно низькокалорійну дієту [різниця не була статистично значущою] .
Зміни в кардіометаболічних біомаркерах
На початку дослідження або після 5% початкової втрати ваги відмінностей у зміні глюкози в крові після їжі не було.
Натомість її помітили зниження рівня тригліцеридів у плазмі крові відразу після прийому їжі в групі з періодичним обмеженням [гранична статистична значимість].
Обмеження цитованого дослідження
Хоча дизайн дослідження в рандомізоване контрольоване дослідження типу це серйозний спосіб порівняти ефективність двох дієтичних втручань, зроблених висновків недостатньо для встановлення переваги швидкої дієти з точки зору втрати ваги та захисту серцево-судинної системи оскільки:
- дослідження включало невелику кількість учасників, з яких 4 учасники відмовились, оскільки вони не переносили дієту 5: 2, відповідно 2 не могли продовжувати помірно низькокалорійну дієту;
- дослідження мало короткий термін моніторингу ваги, щоб підкреслити довгостроковий вплив на криву ваги - як втрату ваги, так і підтримку - та кардіометаболічне здоров'я.
Учасники дослідження, котрі отримали користь від дієти 5: 2, спожитої в дні голодування, еквівалентно 500-600 калоріям від продуктів LighterLife Fast Foodpacks, виробники яких допомогли фінансувати дослідження. [можливий конфлікт інтересів].
Дієта натощак 5: 2 зменшує серцево-судинний ризик?
Втрата ваги щонайменше на 5% від початкової ваги є частиною рекомендацій щодо зменшення серцево-судинного ризику та контролю ваги людей із надмірною вагою та ожирінням. Але результати цього дослідження були завищені в споживчих інтернет-виданнях оскільки:
- той факт, що мета ваги була досягнута 2 тижнями раніше у групі, яка дотримувалася дієти натще не кваліфікує це як швидший спосіб схуднення на шкоду помірному низькокалорійному харчуванню, дотримуючись принципів збалансованого, усвідомленого харчування та активного способу життя.
- твердження про те, що "дієта 5: 2 зменшує серцево-судинний ризик", не підтверджується спостереженнями цього дослідження. По-перше, метою цього дослідження не було вивчення зв'язку між дієтою натще і ризиком серцево-судинної системи. Хоча в групі, яка прийняла метод голодування, відбулася зміна ліпемії після їжі, кількість учасників виявила неможливим зробити таку заяву.
Безглютенові дієти за останні роки набули великої популярності, але є багато питань щодо них.
Нове дослідження виявляє, що «центр задоволення в мозку, який виробляє хімічну речовину дофамін, і біологічний годинник, c.
Згідно з недавнім дослідженням, опублікованим у Журналі Американського коледжу кардіологів, ідентифікували співробітника.
Дієти, що пропагують дієту, що складається з трьохразового харчування, негативно позначаються на нашому здоров’ї.
Ідея періодичного голодування виникла після того, як вчені помітили надзвичайні ефекти обмеженого.
Згідно з дослідженням дослідників з UIC (Університет Іллінойсу в Чикаго) та опублікованому в .