Перлина; hner від традиції

Експерти-цесарки з Франції, історія, сповнена пристрастю.

hner

Компанія, яка була заснована більше 50 років тому у департаменті Майєн і є сімейною і донині. SAVEL встановив реальні стандарти у галузі птахівництва та сільського господарства. Пристрасть до високоякісної птиці передається і живе з покоління в покоління.

Цесарки живуть на великих луках, обсаджених деревами, і в традиційних просторих конюшнях. Тварин годують виключно на рослинній основі з додаванням мінералів та вітамінів. Їх ніжний смак, який знаходиться десь між куркою та дичиною, зробив біло-рябих тварин ідеальним продуктом для більш тонких випадків.

Вони мають низьку калорійність і холестерин і містять багато білків і вітамінів. Що стосується приготування, то цесарки надзвичайно універсальні, тому їх можна подавати цілими або частинами. Варіацій рецептів практично нескінченно.

Niggemann має як цілу цесарку, так і вирізи найвищої якості.