Перші кроки смачні, але корисні! - Здорове харчування, також у класі англійської мови Корнельсена

Смачно і здорово одночасно. Чи можливо це?
Чому, звичайно!

Смузі, миски із суперпродуктами та здорові обгортання - це нові трендові страви, які всюди присутні у великих містах. Кожна дитина знає, що фрукти та овочі є необхідною умовою здорового харчування, і не тільки в холодну пору року.

Доведено, що здорове харчування впливає на наш розвиток, настрій та загальну фізичну форму. Майже всі наші органи чуття беруть участь у прийомі їжі: зору, запаху, відчуття та смаку. Тому їжа завжди має щось спільне з насолодою. “Жодне задоволення не є тимчасовим. Враження, яке воно залишає, триває ". (Дж. В. Гете)

За даними ВООЗ (Всесвітньої організації охорони здоров’я), кількість дітей та підлітків із надзвичайною надмірною вагою зросла в десятки разів між 1975 і 2017 роками. Занепад Харчова освіта Батьки та сприйняття вищих витрат на здорову їжу часто визначаються як причина. Фактори уникнення ожиріння, особливо в дитячому віці, прості: більше фізичних вправ та здоровішої їжі, достатній час сну та відновлення як от відповідне споживання медіа, тому регулювання стресу.

Відповідно до гасла «чим раніше, тим краще», цю тему слід брати до уваги в початковій школі, оскільки а здоровий сніданок перед початком школи, а також обідня перерва, багата на поживні речовини надзвичайно важливі для дітей цієї вікової групи. Тільки так можна отримати енергію, необхідну їм для концентрації на навчанні. їсти разом Корисний сніданок також зміцнює соціальні контакти між дітьми. А коли ви снідаєте разом, все на смак удвічі смачніше.

На третьому чи четвертому курсі школи є гарною ідеєю зробити курс з здорового харчування міжпредметне навчання проводити, тобто викладати англійською мовою.

Міжпредметне навчання загалом означає, що Викладання непредметного змісту англійською мовою. Переваги очевидні. З одного боку, студенти можуть застосовувати комунікативні навички, які вони набули на уроках англійської мови в автентичних ситуаціях (наприклад, спільне приготування їжі). Вони автоматично проводять більше часу з іноземною мовою, розширюють свої мовні навички та пишаються тим, що вже знають. З іншого боку, вони мають можливість думати про свою мову (мови) та іноземну мову, виявляти подібності та відмінності і тим самим розвивати свою мовну та міжкультурну компетентність.

Що слід розглянути вам як вчителю?

  • Англійська мова є засобом спілкування, а не предметом вивчення. Студенти повинні володіти певним рівнем мовних навичок. Крім того, не слід очікувати ідеального виробництва іноземних мов. Запишіть відповіді німецькою мовою, перекладіть їх англійською мовою та/або надайте відгук про коригування.
  • Наприклад, нехай діти активно готують здорове ласощі. Включайте реалії та завжди уточнюйте сказане за допомогою жестів, міміки та карток із зображеннями.
  • Використовуйте більш здібних дітей як мовних посередників.
  • Наберіться терпіння. Перш за все, це нова територія для кожного, хто повинен досліджувати фактичні предмети іноземною мовою. Почніть із коротких послідовностей і поступово збільшуйте кількість вмісту.

Для наступного блоку принесіть інші Їжа з дому або тих, кого назвали діти (Сьогодні я приніс здорову та нездорову їжу). Замість реалій, звичайно, можна Лицьові картки або вирізаний Зображення брошури використання. Завданням студентів є тепер організувати харчування по групах: Яка їжа належить до тієї ж групи? Будь ласка, сортуйте їжу. Після з’ясування того, хто належить до певної групи, вводяться відповідні терміни: напої - овочі, салати та фрукти - хліб, крупи, картопля, макарони, рис - молочні продукти, риба, м’ясо та яйця - жири та олії - закуски та солодощі.

Поясніть дітям, що є конкретні рекомендації щодо того, яку групу споживати та скільки:

  • Найважливіше випивати шість порцій на день (1½-2 літри). Ви можете вибрати між водою та несолодким чаєм або просто змішати сік з газованою водою.
  • Їжте фрукти двічі та овочі тричі на день.
  • Ви можете отримати чотири порції з групи хліба, круп, картоплі, макаронних виробів та рису.
  • Можна з'їсти три порції молочних продуктів і одну порцію риби, м'яса або яєць. Їжте рибу один-два рази на тиждень, м’ясо два-три рази на тиждень і максимум два-три яйця на тиждень.
  • Ви можете мати дві порції (ложки) жирів та олій.
  • Їжте дуже невелику кількість закусок та солодощів.

Ви можете завантажити наші шаблони тут безкоштовно:

смачні

Учні отримують Харчова піраміда (Основна копія 1), куди можна наклеїти картинки з їжею. Вони також їх отримують Скопіювати шаблон 2 (Мій здоровий тиждень) З завданням розфарбувати в піраміді щодня протягом тижня, скільки одиниць вони з’їли від кожної групи, і намалювати або записати в міхур думки, який рух вони здійснили або що вони робили, щоб уникнути стресу (наприклад B. Достатній сон, невелике споживання медіа). Смайлик або зірка використовуються для оцінки: Наскільки я щось зробив для свого здоров'я? Я харчувався збалансовано і рухався?

Більше ідей щодо викладання за темою:

Дуже скоро вашим учням сподобається їсти здорову їжу - і якщо не вдома, то точно в школі. Зрештою, насолода завжди залишає неперевершене враження!

Даніела Реберс є вчителем початкових класів у Північному Рейні-Вестфалії та працює в галузі підготовки вчителів, а також є автором, консультантом та доповідачем Cornelsen Verlag.