Персик - ANCA IGNAT-SÂNCRĂIAN

Харчова та дієтична канцелярія

П'єр Огюст Ренуар, Поль Сезанн, Ізак Перлмуттер, Джеймс Енсор, Елоїза Гаррієт Стеннард, Джозеф Пітер Вільмс - лише деякі з живописців, які надихають нас, завдяки чудовим полотнам, поєднувати персики з горіхами, виноградом, грушами і особливо малиною.

На знак довголіття та безсмертя персиковий схід проростає з китайської землі. У традиційних китайських сім'ях гілки персика розміщують біля входу в будинок, щоб відігнати і утримати злих духів. Свята, які проводяться в Японії на честь персикових квітів (Момо), додають до цього поняття чистоти та вірності. Привезені з Азії на Шовковому шляху, персики зачарували Олександра Македонського, який назвав їх «перськими яблуками».

Родинний зі сливою, персик (Prunus Piersica) належить до сімейства розоцвітих.

Поживний склад для середнього персика куб 175 грам [1]:

* RDA = рекомендована добова доза

Медичні переваги вживання персиків:

1. Їх рекомендують при гострих інфекційних захворюваннях, при зниженні рівня холестерину в крові (холіну), у профілактиці серцево-судинних, ниркових захворювань, при лікування анемії (Залізо, мідь, вітамін С).

2. Їх застосовують при черевній коліці та ревматичних болях. Чай [2] корисний при коклюші.

3. Це показано в стані втоми, депресії або ковалесценції.

4. Завдяки високому вмісту фосфору персик захищає нервові клітини.

5. Вітамін А та рибофлавін регулюють нервовий баланс, беруть участь у синтезі гемоглобіну, утримують магній у крові та природно зміцнюють, імунітет .

6. Персик, який регулярно їдять за сніданком, регулює роботу кишечника та печінки, підщелачує кров, сприяє травленню та харчуванню, сприяє виведенню гельмінтів з кишкового тракту.

7. Це може сприяти профілактиці раку органів або залоз з епітеліальною тканиною завдяки вмісту вітаміну А. Застосовується в різних косметичних препаратах для отримання яскравого кольору обличчя.

8. Крім терапевтичних якостей, персик можна використовувати для боротьби із зайвою вагою та ожирінням. У шкірці дуже стиглих фруктів є щонайменше 10 корисних елементів, які активують речовини, що руйнують шари жиру (саме тому персик корисний при дієтах для схуднення).

Завдяки алергенам (Pru p3), присутнім як у м’якоті плодів, так і в їх листі, персик може спричинити чутливих людей, захворювання органів дихання, ринокон’юнктивіт або астму. [3]

• 1 персик нарізати невеликими кубиками, посипавши корицею
• 2 столові ложки вівсяних пластівців
• 4 мигдаль замочують (принаймні на 6 годин) і подрібнюють Змішують досить довго, щоб пластівці ввібрали свіжо гомогенізовані ароматизатори. Для особливого смаку салат можна скропити соком, отриманим з 50 г малини. (Це поєднання [персики з малиною] стало відомим, коли відомий шеф-кухар Ескоф'є винайшов Пече Мельба - десерт, що складається з персиків, морозива, малини та шампанського, на честь співачки Неллі Мельби.)

Її можна їсти на сніданок, липневим ранком!

[1]. http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1990/2[2] Персиковий чай: 30 г листя або квітки настоюють протягом 10 хвилин у 500 мл води. Вживайте одну чашку після їжі! [3]. Клін Експ Алергія. 2004, лютий; 34 (2): 291-5. [Клінічна та експериментальна алергія: журнал Британського товариства алергії та клінічної імунології

Меню

• ПРО
• ПОСЛУГИ
  • Консультація з питань харчування
  • Харчування при раку
  • Кишковий мікробіом
  • Нутригенетичні
• ТОЧНЕ ХАРЧУВАННЯ
• ПРОГРАМИ
  • Набір для вибору біогена-Детокс від Анки Ігнат-Санкреян
  • Програма 10-10
  • Дієта 5
• РЕКОМЕНДАЦІЇ
• Відгуки
• ПРИЗНАЧЕННЯ
• Відео
• КОНТАКТ

Останні статті

• Відгук - Програма 10-10
• Відео
• Аркуш історії з Даною Буф
• Нотатки від дієтолога
• Від ожиріння до нормальної ваги
• Якщо ви знаєте, як схуднути, чому б не досягти успіху?
• Захищено: 7 питань та 1 рішення з DANA BUF
• Будучи дієтологом в Румунії
• СВІДЧЕННЯ: Освітня програма з втрати ваги 10-10
• Кінець десятиліть ожиріння
• Нормопондерал і ожиріння, в дискусіях
• Сніданок
• Діалог у програмі схуднення 10-10
• Залишення волів у долині
• Значення досвіду в харчовій практиці
• Проблеми з травленням
• Стажування, запропоноване студентам

Категорії

Архіви

• Листопад 2020
• Жовтень 2020
• Серпень 2020 р
• Липень 2020 р
• Червень 2020
• Травень 2020 р
• Квітень 2020
• Березень 2020 р
• Лютий 2020 р
• Грудень 2019 р
• Листопад 2019 р
• Серпень 2019
• Липень 2019 р
• Червень 2019
• Квітень 2019
• Березень 2019 р
• Листопад 2018 р
• Вересень 2018 р
• Липень 2018 р
• Квітень 2018
• Січень 2018 р
• Грудень 2017 р
• Жовтень 2017 р
• Липень 2017 р
• Червень 2017 р
• Травень 2017 р
• Квітень 2017 року
• Березень 2017 р
• Лютий 2017 р
• Січень 2017 р
• Грудень 2016 р
• Серпень 2016 року
• Липень 2016 р
• Червень 2016 р
• Травень 2016 р
• Квітень 2016 року
• Лютий 2016 р
• Січень 2016 р
• Грудень 2015 р
• Листопад 2015 р
• Жовтень 2015 р
• Вересень 2015 р
• Серпень 2015 року
• Липень 2015 року
• Червень 2015 р
• Квітень 2015 року
• Березень 2015 р
• Січень 2015 р
• Грудень 2014 року
• Листопад 2014 року
• Жовтень 2014 року
• Серпень 2014 року
• Червень 2014 р
• Квітень 2014 року
• лютий 2014
• Січень 2014 р
• Липень 2013 р
• травень 2013 р
• Квітень 2013 р
• Березень 2013 р
• Лютий 2013 р
• Листопад 2012 р
• Жовтень 2012 р
• Серпень 2012 року
• Липень 2012 р
• Червень 2012 р
• Березень 2012 р
• Лютий 2012 р
• Травень 2011 р
• Жовтень 2010 р
• Серпень 2010 року
• Липень 2010 року

AncaIgnat.ro тепер є CasaIgnat.ro

Ми використовуємо файли cookie для персоналізації вмісту та реклами, надання соціальних функцій та аналізу трафіку на нашому веб-сайті. Натискаючи "Я приймаю", ви погоджуєтесь на використання ВСІХ файлів cookie. Щоб увімкнути/вимкнути певні категорії файлів cookie, натисніть "Налаштування файлів cookie" Докладніше.
Налаштування файлів cookie

---