Персик - круглий і здоровий
Персик є кісточковим фруктом і належить до сімейства троянд. Родом з Китаю. Тим часом, однак, воно також є вдома в регіоні Середземномор’я.
Влітку імпортні фрукти надходять з Греції, Італії та Іспанії, взимку - з-за кордону. З липня також буде пропонуватися невелика частина з німецького вирощування, оскільки насправді в цій країні занадто холодно для персиків.
Є сорти з жовто-зеленим, жовтим або насиченим червоним кольором оксамитового пуху. Їх не слід плутати з нектаринами, які не мають волосся.
Купівля
Персики відчувають свій типово солодкуватий аромат лише в останні дні дозрівання. Тому, купуючи, завжди слід думати про те, коли ви хочете їх з’їсти. Роблячи покупки, слід стежити, щоб на фруктах не було синців.
зберігання
Оскільки персики важко зберігати, їх слід швидко з’їсти в дозрілому стані. Плоди дуже чутливі до тиску та ударів, тому їх не слід зберігати один на одному, якщо це можливо.
Зображення бюлетеня дієти жінки
Ви відчуваєте себе легким і смачним? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографії на інформаційний бюлетень про дієтичні рецепти жінки. Тоді наші найкращі дієтичні рецепти тижня буде надіслано вам безкоштовно електронною поштою.
підготовка
Ретельно промийте персики, щоб позбутися пуху важких металів від вихлопних газів та бур’янів та інсектицидів. Дітям слід легко видалити серцевину, яка містить речовини, що виробляють ціаністий водень в організмі.
Харчові цінності
Рослинні пігменти червоного, жовтого та оранжевого кольору, каротиноїди, захищають персик від комах, грибків та бактерій. Якщо вони потрапляють у наш метаболізм, вони просто продовжують виконувати свою роботу, а також захищають наші клітини. Персики також допомагають нам при стресі. Вони містять високу частку ніацину (вітаміну В3), який у поєднанні з магнієм, селеном та цинком покращує настрій і може допомогти проти нервозності.