ПЕРСОНАЛІЗОВАНА ДІЄТА - Doctor Info Ro
Оскільки кожна людина унікальна за обміном речовин, харчовими потребами чи особистістю, експерти дійшли висновку, що персоналізована дієта є найефективнішою для досягнення очікуваних результатів та збереження здоров’я.
Хоча він починається з того самого загальноприйнятого принципу, тобто співвідношення між споживанням калорій та споживанням їжі, тип дієти, який я аналізую та рекомендую, повинен враховувати безліч критеріїв: соціально-економічні та культурні фактори, харчування, повсякденні звички ( тобто прийнятий спосіб життя), тип темпераменту, в який ми вписуємось, реальна фізична активність, стрес та окремі фактори, які були б мотивацією, віком, статтю, ростом, ціллю, здоров’ям.
Оскільки більшість людей сприймає поняття дієти як самонав'язувальне та розчарувальне голодування, я відчуваю потребу усунути цей злий міф і виступати за помірність, золоту середину, яка покликана збалансувати речі. Не потрібно вдаватися до різких заборон їжі або, що ще гірше, до утримання або неортодоксальних методів, а змінювати лише кількість їжі та частоту прийому їжі, дотримуючись часу їжі. Зокрема, ідеально підходить триразове харчування, дві закуски та перерва у 2-3 години перед сном.
Умовами, які повинні бути дотримані перед початком персоналізованої дієти, були б відсутність хронічного захворювання, відсутність алергії та проведення набору загальновідомих тестів: аналізів крові, сечі та щитовидної залози, які я зараз перераховувати не буду.
Після перевірки стану здоров’я встановлюється персоналізована програма харчування, яка полягає у забезпеченні основних поживних речовин організмом і, очевидно, здоровим та помірним існуванням. Попутно він спрямований на вивчення харчових принципів, правильний спосіб їх поєднання та усвідомлення акту прийому їжі через консультацію дієтолога з питань харчування.
Ця попередня консультація складається з проходження декількох етапів: детальної оцінки харчових звичок пацієнта, складання таблиці аналізу поживних речовин з метою покращення дієти, рекомендації харчової програми та, нарешті, що не менш важливо, написання щотижневої таблиці для запису прогресу.
Великою перевагою цієї дієти є те, що вона не приносить радикальних змін і, отже, поганих або раптових змін в еволюції від старих харчових звичок до нового способу харчування.
Що стосується типу темпераменту, здається, що спосіб життя та реакції в різному контексті впливають на нашу фігуру та здоров’я. Американські дослідники в цій галузі продемонстрували цю гіпотезу після надійних і серйозних досліджень.
Тип особистості може піддавати організм певним захворюванням, отже, прийняття певної дієти. Кількість енергії може бути спрямована на заняття певними видами спорту або фізичними навантаженнями. Посвячені темпераменти бувають: імпульсивними, життєрадісними, агресивними, тривожними, сором’язливими, замкнутими в собі, екстравертними, песимістичними, оптимістичними.
Професор Ален Голей у своїй книзі «Персоналізована дієта» пояснює, чому деякі спроби схуднути зазнають невдачі та встановлює особистий тест. За його словами, лікар повинен спочатку провести тест на особистість пацієнта, залежно від критеріїв відомого психіатра Карла Юнга, на підставі якого повинен вийти режим схуднення, відповідний цій людині, і який повинен бути успішним. Також, за словами Алена Голея, існує чотири категорії режимів - промоутери, фасилітатори, контролери та аналітики. Кожен клас індивідуалізується шляхом опису того, як бути, правильного харчування та відповідних порад.
Для адаптації до дієти, за винятком темпераменту та параметрів, перелічених на початку мого клопотання, фахівці, як правило, враховують групу крові, баланс макроелементів та токсичних харчових добавок. Але давайте брати їх по одному.
Група крові виділяє характеристики, пов’язані з прийомом всередину, перетравленням та поглинанням поживних речовин. Це генерує поведінку харчових лецитинів і має переваги втрати ваги, підвищення рівня енергії та навіть лікування хронічних захворювань.
Друге врахування повинно досягатися щодня відповідною комбінацією продуктів, щоб споживати 30% білка, 40% вуглеводів і 30% ліпідів.
Токсичні харчові добавки повинні бути виявлені вчасно і виключені, принаймні поступово, якщо не раптово, зі щоденного раціону.
Узагальнюючи висунуті до цього часу ідеї, ми повинні пам’ятати, що прийняття індивідуальної дієти втрачає зайву вагу практично і певним чином, без жорстких обмежень, що лякає з самого початку. Крім того, невідповідні харчові звички можна виправити.
На закінчення, персоналізована дієта є основним фактором у процесі набору та підтримання бажаної маси тіла, а також у отриманні найкращого здоров’я.
Стаття під керівництвом доктора Сербана ДАМІАНА, спортивного дієтолога, Центр харчування Superfit
Цей товар переглядали 12198 разів.
| Ім'я прізвище: * | |
| Електронна адреса: * | |
| Коментарі: * | |
| Код підтвердження: * | Введіть код із зображення (якщо ви не бачите код, натисніть кнопку надсилання, щоб створити інший код) |
| Примітка: поля, позначені *, є обов’язковими для заповнення |
(31 липня 2009 12:00) Аднана сказав
Я з великим інтересом прочитав статтю і вражає, скільки речей потрібно враховувати для правильного харчування.
Якщо мені потрібна індивідуальна дієта, до кого мені піти? Чекаючи відповіді, дякую.
6 листопада 2020 рЕлектроліти та спорт
Можливо, ви чули, що після тривалих фізичних навантажень, особливо в спеку, важливо використовувати електроліти.
21 жовтня 2020 рЗанадто багато вітамінів може бути небезпечним?
Не будемо плутати вітаміни з цукерками:)) Хоча вітаміни дуже важливі для нормального функціонування
10 жовтня 2020 рЩо таке лімфодренаж
Маючи як медичні, так і естетичні переваги, лімфодренаж стимулює циркуляцію лімфи, завдяки чому відбувається процес
29 вересня 2020 рКофеїн та спортивні результати
Хороша і ароматна кава вранці або одна перед тренуванням.Якийсь час кофеїн входив до списку речовин.
23 вересня 2020 рЩо повинні їсти плавці перед змаганнями
У міру наближення змагань емоції зростають, але питання також зростають: що я повинен їсти, щоб це