Перспективи - дієтичні добавки, пов’язані з харчуванням при лікуванні певних захворювань
Дослідження нутригенетики (наука, що вивчає вплив поживних речовин на генетичну інформацію) та нутрігеноміки (наука, що вивчає генетичну реакцію на певні поживні речовини) показали, що незбалансоване харчування є основною причиною захворювань сучасного суспільства.
Надлишок їжі в сучасну епоху, особливо на тлі переважного вживання рафінованих та концентрованих продуктів, як правило, з низьким споживанням їжі, підтверджений сидячим способом життя, має шкідливі наслідки для здоров'я. Збільшилася частота хронічних неінфекційних захворювань, таких як ожиріння, серцево-судинні захворювання, гіпертонія, діабет, інсульт та певні форми раку. Ці захворювання все частіше є одними з основних причин інвалідності та передчасної смерті у всьому світі.
Ще одним згубним ефектом сучасного способу життя, дедалі інтенсивнішим і стресовішим, є поява синдрому вигорання. Хронічна втома та відсутність мотивації, безсоння, труднощі з концентрацією уваги, втрата апетиту, депресія, тривога та гнів - симптоми, що формують клінічну картину цього синдрому. Надмірний стрес також впливає на наднирники. Їх неефективне функціонування призводить до зниження рівня кортизолу в організмі і, як такої, здатності організму боротися зі стресом та інфекціями. Це також порушує процес метаболізму глюкози в крові, що призводить до втоми та слабкості.
Регулярні медичні огляди та зміна способу життя можуть істотно зменшити як частоту хронічних захворювань, так і наслідки виснаження. Застосування дієтичних добавок, поряд з медикаментозним лікуванням, також може зіграти корисну роль у нормалізації параметрів, які вважаються факторами ризику цих захворювань. Ось деякі з цих добавок.
ТРУДНІ ФЕРМЕНТИ
Вони є класом сполук, відповідальних за процес розкладання та всмоктування поживних речовин в організмі для підтримки структур і функцій організму. Вони виділяються слинними залозами, шлунком, підшлунковою залозою, тонкою кишкою. Серед найпоширеніших захворювань, спричинених нестачею травних ферментів, є: непереносимість лактози, целіакія, хронічний панкреатит, ожиріння, серцево-судинні захворювання, алергія. Ферменти також можуть надходити з екзогенних джерел, таких як ананас, ківі, соя, виноград, свіжі овочі та харчові добавки, що містять ферменти.
Пробіотики
Пробіотики, які також називають хорошими бактеріями, - це мікроорганізми, які природним чином знаходяться в організмі та допомагають засвоювати поживні речовини, одночасно борючись з інфекціями. Введення пробіотиків може мати позитивний вплив на людей, які страждають хронічною втомою та стресом. Вони викликають підвищення рівня триптофану в організмі, тим самим покращуючи вироблення мелатоніну та якість сну. Крім того, пробіотики також контролюють рівень цукру в крові. Вони також впливають на пояси для схуднення - допомагають продовжити стан ситості та відганяють почуття голоду, сприяючи одночасно прискоренню опіків.
80% сили імунної системи знаходиться в кишечнику.
ВІТАМІНИ І МІНЕРАЛИ
Вони складають групу мікроелементів, більшість з них не можуть синтезуватися в організмі, необхідні для забезпечення їх їжею. Вони потрібні для підтримки життєво важливих процесів. Введення натуральних харчових добавок на основі вітамінів має профілактичну роль та допоміжний ефект у випадку людей з хронічними захворюваннями. Крім того, прийом вітамінів сприяє одужанню у разі реконвалесценції. Вітаміни А, вітаміни комплексу В, С та Е також допомагають у боротьбі з синдромом вигорання, надаючи сильний ефект проти стресу.
ЧОРНИЙ ЧАЙ
Незліченні дослідження засвідчують користь вживання чаю для організму. Наприклад, м’ятний чай, ромашка, кульбаба, кориця, аніс можуть полегшити травний дискомфорт, зменшуючи розлад травлення, діарею, нудоту, здуття живота та симптоми синдрому подразненого кишечника.
Чорний чай стимулює ріст хороших бактерій у кишковому тракті, одночасно пригнічуючи ріст патогенних бактерій. Крім того, чорний чай допомагає контролювати рівень цукру в крові, а багато сполук чорного чаю сприятливо впливають на те, як організм людини виробляє та використовує інсулін. Він також підтримує схуднення. Для зменшення здуття живота рекомендуються чаї з м’яти, ромашки, кропу, артишоку, кульбаби, чебрецю, базиліка, шавлії, коріандру або майорану.
На 9-10 років середня тривалість життя людини скорочує ускладнення, спричинені ожирінням.
Молозиво
Це перша післяпологова лактація. Його сприятливий вплив на організм людини виходить за межі періоду розвитку новонароджених. Оскільки його можна отримати у значно більших кількостях і має такі ж корисні властивості, як молозиво людини, не маючи негативних наслідків, використання молозива великої рогатої худоби як дієтичної добавки зросло за останні десятиліття.
Сприятливий вплив молозива, як у дітей, так і у дорослих, ділиться на дві категорії: воно підтримує функціонування імунної системи завдяки своєму багатому вмісту імуноглобулінів і викликає гармонійний розвиток, стимулюючи відновлення тканин через вміст факторів росту.