Дієта робить картоплю товстим
Олександр Оффре, фізіотерапевт, тренер-остеопат та охорона здоров’я
Інформація, заснована на останніх медичних та наукових рекомендаціях.
Для багатьох з вас вживання картоплі є хорошим вибором здорової їжі.
Ця їжа широко вживається у Франції та в усьому світі. У Сполучених Штатах люди щороку їдять більше 57 кг картоплі на людину (це в середньому).
Багато людей задаються питанням, чи уникати картоплі, щоб не набрати вагу, особливо під час дієт.
У цій статті ми разом побачимо, чи товстить картопля, чи можна їсти її під час дієти, і чим її замінити, якщо потрібно.
Чи товстить картопля? ?
Картопля не товстить, якщо її їсти після приготування на пару та в розумних кількостях.
Дійсно, це не дуже калорійно, оскільки на 100 грамів, приготовлене на пару, воно забезпечує 80 калорій.
Однак він містить багато вуглеводів. Тому його слід розглядати як джерело палива, головним чином для спортсменів.
Картопля товстіє в таких ситуаціях:
• Люди, які збільшують споживання картоплі фрі, печеної картоплі або картопляного пюре, з часом набирають більшої ваги (3).
• Люди, які скорочують картоплю, набирають менше ваги. Це справедливо і для людей, які збільшують кількість овочів.
• Вживання занадто великої кількості картоплі може збільшити ризик розвитку у жінки діабету. Заміна їх на цілі насіння зменшує це (4).
Картопляна дієта
Картопляна дієта іноді використовується для схуднення. Він базується на простих принципах:
Їжте лише варену картоплю (1-2 кілограми) протягом 3 - 5 днів.
Не їжте з цим нічого, жодних соусів, приправ, олії та інших продуктів.
Постарайтеся не солити в ідеалі.
Для зволоження пийте лише воду, чай, трав’яні чаї або каву, але не солодкий напій.
Не сідайте на цю дієту, якщо ви проходите лікування.
Уникайте інтенсивного спорту під час картопляної дієти.
Оскільки ця дієта низькокалорійна (від 500 до 1200 калорій на день), вона допомагає схуднути. Картопля також, здається, знижує апетит, що може допомогти при втраті ваги.
Крім того, картопля містить поживні речовини і клітковину, вона вважається поживною.
Отже, ця дієта може бути ефективною в короткий термін, але не рекомендується в довгостроковій перспективі. Дійсно, це не збалансовано і призводить до харчових дефіцитів.
Крім того, оскільки він вважається обмежувальним, він може швидко створити ефект YoYo, дуже проблематичний побічний ефект дуже обмежувальних низькокалорійних дієт.
Щоб схуднути стабільно та здоровим способом, уникаючи цього відомого ефекту Йойо, бажано тривалий час дотримуватися збалансованої дієти з невеликим обмеженням калорій.
Крім того, корисно поєднувати його із заняттями спортом, збільшувати витрату калорій, сприяти втраті жиру та підтримувати м’язову масу.
Картопля після спорту
Оскільки вона містить вуглеводи, які швидко засвоюються організмом (ГІ 65), картопля є їжею, яку слід вживати після тренування.
Ось чому у спорті вживання картоплі, приготованої на пару, залишається звичним явищем після великих змагань.
Багато спортсменів вживають його після перегонів або інтенсивних тренувань, щоб поповнити запаси глікогену.
Чим замінити картоплю ?
Картопля в основному забезпечує вуглеводи і мало вітамінів або мінералів. Тому картоплю легко замінити, особливо такими продуктами:
• Солодка картопля, багата вуглеводами з низьким глікемічним індексом.
• Біла квасоля, багата повільними вуглеводами та фосфором.
• Цільнозернові (цільне зерно, коричневий рис, лобода ...), які містять повільні вуглеводи та клітковину.
• Бобові, які також є чудовим джерелом білка та клітковини.
Картопля товстіє, якщо їсти її в картоплі фрі чи в духовці, а також занадто багато, порівняно з вашими щоденними калорійними потребами.
Це не дає вам жиру в парах і в кількості, адаптованій до ваших потреб.
Це корисно для спортсменів, як перекус після тривалих та/або напружених зусиль.
Поділіться моєю статтею з друзями та залиште мені свої коментарі чи запитання. Я з великим задоволенням на нього відповім.
Стаття оновлена 6 квітня 2020 року.
Пов’язані статті
5 найкращих здорових напоїв, які не є такими !
Думаю, якщо ви читаєте мої статті, ваше здоров’я на першому місці! Ваші харчові звички значно змінилися.
Їжте занадто багато солі: чому це так погано ?
Дослідницька думка була розпочата проти речовини, яка зараз вторглась у наш сучасний спосіб харчування. Ця речовина - сіль. Його споживання вибухнуло з минулого століття.
Користь кави: інформація або отрута ?
Що робити, якщо користь кави для здоров’я справжня? Тепер я можу повідомити хороші новини всім важким споживачам: кава не так вже й шкідлива для вашого здоров’я, навпаки.
2 коментарі до “Дієта: чи товстить картопля?”
Я читав у вашому документі про те, чи товстить вас картопля чи ні:
Картопля не товстить, якщо її їсти після приготування на пару та в розумних кількостях.
Я хотів би знати, що ви маєте на увазі під "розумною сумою".
Дякую і приємної програми 🙂
Як і будь-яку іншу їжу, її слід вживати відповідно до ваших витрат енергії. Якщо ви малорухливі, ваші енергетичні витрати дуже низькі, тому вам доведеться адаптувати свої порції.