Первинне управління курчат-бройлерів - Журнал спеціалістів м’ясної та молочної промисловості
Пташенят потрібно якомога швидше доставити на ферму та негайно погодувати, щоб досягти найкращих показників. Також необхідно забезпечити всі правильні фактори навколишнього середовища та забезпечити їх відповідно до вимог. Протягом перших десяти днів життя мікроклімат пташенят змінюється від мікроклімату в інкубаційній станції до такого в приміщенні для бройлерів.
Пташенята пристосовуються до здорової поведінки вживання пиття та годування, щоб досягти генетичного потенціалу зростання. Остаточні та поточні показники партії можуть бути підірвані недоліками раннього мікроклімату. Протягом перших десяти днів свого життя курка відчуває ці елементи, які впливають на джерело та спосіб отримання поживних речовин. Це ще одна причина, чому протягом цього періоду управління стає все більш важливим для оптимальної роботи партії.
На останніх стадіях інкубації пташеня отримує всі поживні речовини з яєчного жовтка. Потрапивши на ферму, йому пропонують стартовий корм у вигляді просіяної (просіяної) крихти або міні-гранул, в системі автоматичного годування та на папері, розміщеному на підлозі залу. Як тільки корм потрапляє на зоб, залишковий курячий жовток мобілізується і надходить до курча, яке негайно згодовується після вилуплення.
Залишковий жовток яйця забезпечує захисний екран антитіл та поживних речовин протягом перших трьох днів. Поглинання жовткового мішка передує ініціації росту, мінімізуючи його до тих пір, поки курча не почне споживати корм. Природно, що абсорбція залишкового жовткового мішка відбувається швидко протягом перших 48 годин і становить менше одного грама у віці трьох днів. Група, в якій деякі пташенята не починають їсти через день, два-три дні, буде нерівномірною, зі значно зниженою вагою при забої.
Після пошуку корму на рівні підлоги в перші дні життя пташеня має знайти його в автоматичній системі годівлі. Потім йому доводиться мати справу з новою зміною: від подрібненого/мінігранульованого корму до гранульованого, приблизно у віці десяти днів. Важливо, щоб обидва переходи були легкими для курей, не впливаючи негативно на продуктивність. Корм в системі автоматичного годування повинен бути легкодоступним. Забезпечення якісного зернистого корму у віці десяти років обмежить вплив на структуру корму.
Якщо вся група справляється з цими переходами, і жоден екологічний чи харчовий фактор не заважає зростанню, маса тіла повинна бути через сім днів у 4,5-5 разів вищою, ніж одноденне курча. Через 7 днів слід постійно контролювати живу вагу, втручаючись там, де є диспропорції.
Остаточна продуктивність бройлера та прибутковість залежать від уваги до деталей протягом усього виробничого циклу. Це передбачає належне ведення здорової групи батьків, ретельну практику в інкубаційній станції та ефективну доставку горіхів, які є однорідними, доброякісними. На якість може впливати кожна стадія процесу.
Якщо протягом перших семи днів забезпечується якісна курятина з належним харчуванням та управлінням запуском, смертність повинна бути нижче 0,7%, а цільова жива вага отримується рівномірно. Популяцію бройлерних партій необхідно планувати, щоб забезпечити мінімізацію вікових відмінностей та/або імунну ситуацію батьківських партій. Донорська партія для партії бройлерів є ідеальною.
Вакцинація батьків підвищує захист матері антитілами до потомства та успішно захищає бройлерів від захворювань, що порушують показники (інфекційний бурсит, вірус курячої анемії, реовірус тощо). Якісне пташеня після вилуплення повинно бути чистим, стійко стояти, добре рухатися, бути пильним і активним. Воно повинно бути без деформацій, жовтковий мішок повністю розсмоктується, а пупок заживає. Повинен бути безперервний чирік.
Інкубаційна станція та транспортна система повинні забезпечувати, щоб:
- вакцини вводять у правильних дозах усім пташенятам;
- після висушування та вакцинації пташенят утримують у темному місці, де належним чином контролюється навколишнє середовище, щоб вони могли заспокоїтися перед транспортуванням;
- курчат завантажують через шасі з контрольованим середовищем у вантажівках з кондиціонером для транспортування до бройлерних ферм;
- передбачуваний час прильоту встановлюється заздалегідь, щоб пташенят розміщували правильно і якомога швидше;
- розвантажених курей годують і негайно мають доступ до води.
Підготовка ферми до наступного циклу та розміщення пташенят
Потрібно, щоб в окремих господарствах були птахи одного віку за принципом "все повно, все порожньо". Програми вакцинації та прибирання є більш складними та менш ефективними у старих фермах, і дуже ймовірно виникають проблеми зі здоров'ям, результат яких відображається в неоптимальних результатах.
Перед прибуттям постільного матеріалу зали, ділянки, що межують з ними, та все допоміжне обладнання повинні бути продезінфіковані. Постільний матеріал рівномірно розподіляється шаром 8-10 см. Там, де температура підлоги адекватна (28-30 градусів Цельсія), глибина підстилки може бути зменшена, коли витрати на утилізацію є проблемою. Нерівна підстилка може обмежити доступ до корму та води, що може призвести до втрати однорідності партії.
Щенята не можуть регулювати власну температуру тіла, поки не досягнуть віку 12-14 днів. Оптимальна температура тіла повинна бути досягнута шляхом забезпечення оптимальної температури навколишнього середовища, а температура підлоги, як популярно, така ж важлива, як і температура повітря. Температуру та відносну вологість повітря слід стабілізувати принаймні за 24 години до прибуття курчат. Їх необхідно регулярно контролювати, щоб забезпечити однакове середовище протягом усього дня запуску.
Чим довше пташенята залишаються в ящиках, тим більший ризик зневоднення, що може призвести до ранньої смертності. Пташенят слід розміщувати швидко, акуратно і рівномірно на папері, всередині вихідного простору, корм і вода на ваш розсуд. Дійсні зразки слід залишити на годину, щоб пристосуватись до нових умов. Після цього інтервалу проводиться перевірка, щоб підтвердити доступ до корму та води для всіх курчат.
У перші сім днів необхідно забезпечити 23 години світла з освітленням 30-49 люкс, щоб стимулювати адаптацію до нового середовища та стимулювати споживання води та корму. Підтвердження пристосованості до годівлі та поїння проводиться через зразок птахів (30-40, з 3-4 різних місць), через 8 та 24 години після прибуття на ферму.