Дієта ченців на Афоні
Монахи живуть економно у всіх відношеннях, особливо в тому, як вони подають страви. Не кажучи вже про оброблену їжу, страви приймають спокійно, саме тому тривалість життя цих людей на Афоні перевищує звичайну грецьку.
За даними Adevarul.ro, цей спосіб життя є предметом книги, яка навчить вас скоріше, як жити, а не лише як схуднути.
Це том «Афонська дієта», написаний Річардом Сторі, Сью Тодд та Лотті Сторі, трьома дієтологами, які намагалися змінити концепцію дієти, розділивши сім днів тижня на три харчові періоди. виразний, натхненний тими, що спостерігаються в монастирях на Афоні: три дні поміркованості, три дні посту та один день святкування чи звільнення.
Таким чином, у дні посту слід виключити всі молочні продукти, рибу, алкоголь, яйця та олію на користь невеликих порцій фруктів, овочів, горіхів усіх видів, насіння та різних видів квасолі.
Дні помірності слід "присвятити" типовій середземноморській дієті, яка включає свіжі молочні продукти, оливкову олію, рибу, курку та яйця, але додатково виключає цукор, оброблені продукти та червоне м'ясо.
Як випливає з назви, день випуску - це час балування, коли ми можемо скуштувати, але також помірковано, крім червоного вина, червоне м’ясо, шоколад, тістечка чи інші випічки.
"Ченці є одними з найздоровіших людей у світі з дуже низьким рівнем раку і майже не мають випадків хвороби Альцгеймера, і після багатьох років життя серед них я можу сказати, що їх дієта відіграє важливу роль у здоров'ї. Одного разу я повернувся з Афону на кілька кілограмів тонше, здоровіше і в кращому тоні, але ніколи не відчував, що доклав би зусиль або був би позбавлений чогось. більше людей, щоб побачити, чи це ефективно і в сучасному способі життя. Я схуд майже 10 кілограмів, всі схудли ", - сказав Сторі Daily Mail.