Песто з базиліком - 5-хвилинний зелений соус - рецепти з низьким вмістом вуглеводів
Просте песто з базиліком за 5 хвилин, лише 5 інгредієнтів. Смачний зелений соус, який надає кожній страві вишуканого і свіжого літнього смаку.
базилік песто зробити дуже просто і смачно. Просто покладіть інгредієнти в кухонний комбайн і дайте їм змішатися, поки вони не стануть пастою. З цього фантастичного рецепту зелений соус ви можете приготувати куряче песто, спагетті з цукіні з низьким вмістом вуглеводів або макарони з низьким вмістом вуглеводів.
Базилік - літня трава. Це надає страві класичний літній колорит. У цього рецепта багато варіацій.
Але це песто з базиліком містить лише 5 інгредієнтів і готове за 5 хвилин. Простий зелений соус, подібний до цього, є фантастичним
можливість, Білки включити в раціон. Змішайте із салатами або використовуйте як занурення для нарізаних овочів, які сподобаються дітям. Оскільки більша частина соусу залишається покритою оливковою олією, рецепт триватиме довго в холодильнику.
Песто - це соус, що походить з Генуя, столиця Лігурії, Італія. Інгредієнти соусу песто традиційно складаються з подрібненого часнику, кедрових горіхів, крупної солі, листя базиліка, пармезану (Парміджано-Реджано) та Пекорино Сардо (сиру, виготовленого з овечого молока), все це змішується з оливковою олією. Але ви можете змішувати горіхи та поєднувати горіхи або міняти інші прості інгредієнти на будь-які дієтичні обмеження.
Які інгредієнти песто з базиліка?
Зелений соус песто виготовляється з кількох простих інгредієнтів. Свіжий базилік, тертий пармезан, оливкова олія, часник, горіхи, морська сіль, чорний перець. Тут так багато можливостей! Ви можете приготувати песто з базиліка з горіхами кеш'ю або одним із наступних горіхів:
- Горіхи макадамії
- Мигдаль
- кедрові горішки
- Волоські горіхи
- Горіхи кеш'ю
Якщо у вас або когось із вашої родини є алергія, адаптувати рецепт песто для задоволення цих потреб легко:
- Зробіть палео, безмолочний або веганський соус песто, просто замінивши сир пармезан невеликою кількістю харчових дріжджів
- Замініть горіхи насінням, як насіння соняшнику соус без горіхів.
Калорії песто з базиліком
існує 173 калорії у 2 ст. ложці соусу песто. 1 грам чистих вуглеводів, 5 грамів білка, 16 грамів жиру. Це трохи варіюється залежно від типу горіхів, які ви використовуєте у своєму рецепті соусу песто. Цей рецепт підходить для дієт з кето/низьким вмістом вуглеводів.
Поради та рекомендації щодо песто з базиліка - 5-хвилинний зелений соус
1. Першим кроком у цьому простому домашньому рецепті песто є вибір виду горіхів. Я використовувала кедрові горіхи. Кедрові горіхи надають песто неймовірно насичений смак і дуже поживні. Покладіть горіхи в кухонний комбайн, щоб грубо їх нарізати. Потім покладіть всі інші інгредієнти в кухонний комбайн. Змішуйте, поки воно не досягне потрібної консистенції.
2. Домашнє песто з базиліка може зберігатися в холодильнику близько 7-14 днів. Якщо ви хочете використовувати його протягом двох тижнів, подумайте про заморожування.
3. Просто розлийте домашнє песто з базиліка в невеликі ємності, що безпечні для морозилки, і заморожуйте. Як тільки вони замерзнуть, витягніть їх і покладіть у мішок із морозильною камерою.
4. Якщо це кухонний комбайн з лезом, вищим за основу кухонного комбайна. Потім трохи змініть процедуру. Замість того, щоб додавати оливкову олію з рештою інгредієнтів, потроху вливайте, поки кухонний комбайн перемішується.