PharmaWiki - Лістерія
Лістеріоз - рідкісне бактеріальне інфекційне захворювання, спричинене паличкоподібними бактеріями Listeria monocytogenes викликані. Хоча при нормальному імунному статусі спостерігаються лише грипоподібні симптоми та діарея, у групах ризику можливий важкий перебіг менінгіту, пневмонії та зараження крові. Зараження під час вагітності може бути фатальним для дитини. Бактерії переважно передаються через продукти тваринного походження, такі як сире молоко, м’який сир, риба та ковбасні вироби. Для профілактики, зокрема, групи ризику повинні дотримуватися певних поведінкових рекомендацій.
Можливі симптоми включають подібні до грипу симптоми, такі як лихоманка, біль у м’язах та суглобах, судоми, нудота та діарея. У групах ризику можливий важкий перебіг, такий як менінгіт, енцефаліт, зараження крові та пневмонія. Особливо ризикують люди похилого віку з ослабленим імунітетом, вагітні жінки та новонароджені. Слід уникати зараження під час вагітності, оскільки воно може передатися дитині та призвести до ускладнень, викидня та небезпечної для життя інфекції після народження. З іншого боку, мати навряд чи може помітити хворобу.
Причиною захворювання є зараження грампозитивною паличковою бактерією Listeria monocytogenes, який зустрічається повсюдно і належить до фекальної флори багатьох тварин, а також може траплятися в кишковій флорі людини. На відміну від інших бактерій, лістерія може рости при температурі холодильника та у високій концентрації солі і навіть витримувати заморожування. Збудник в основному передається через їжу тваринного походження, яка не була нагріта до споживання. Сюди входять, наприклад, продукти, виготовлені з сирого (непастеризованого) молока, м’якого сиру, риби, ковбасних виробів, м’яса, хот-догів та заражених овочів. На сьогоднішній день у Швейцарії хвороба є досить рідкісною - приблизно 20-30 випадків на рік. Однак можливі локальні спалахи з більшими номерами випадків. У період з 1983 по 1987 рр. У франкомовній Швейцарії зростала кількість інфекцій, які можна було простежити до забрудненого м’якого сиру сорту Вачерін Мон д’Ор.
Діагноз ставиться при медикаментозному лікуванні з використанням лабораторних методів. Численні інші захворювання можуть викликати подібні симптоми.
Для медикаментозного лікування застосовуються антибіотики, пробіотики та препарати із симптоматичним впливом.
профілактика
- Добре вимийте руки теплою водою з милом перед їжею та приготуванням їжі.
- Добре очищайте кухонні прилади після використання.
- Мийте овочі перед приготуванням.
- Зберігати та обробляти свіже м’ясо окремо.
- Добре зварити або обсмажити м’ясо.
- Зберігайте продукти належним чином і не використовуйте їх понад термін придатності.
- Підігрійте залишки їжі перед споживанням.
Під час вагітності не рекомендуються такі продукти:
- Сире молоко та сирі вершки
- М'який та напівтвердий сир, виготовлений із сирого та пастеризованого молока
- Блакитний сир
- Плавлений сир у великій кількості
- Моцарела з коров’ячого, буйволиного та овечого молока, фета
- Сире м’ясо, пироги, м’ясні намазки, сирі яйця, копчена риба та сирі морепродукти
Згідно з BAG, твердий сир з сирого молока також можна вживати під час вагітності (видаліть шкірку перед вживанням). Немає ризику розвитку лістеріозу.
література
- Аллербергер Ф., Вагнер М. Лістеріоз: відновлювана харчова інфекція. Clin Microbiol Infect, 2010, 16 (1), 16-23 Pubmed
- Bille J. Listeriosis у Швейцарії. Рекомендації щодо профілактики, діагностики та терапії. BAG-бюлетень, 2001, 41, 773-775
- Бортолуссі Р. Лістеріоз: буквар. CMAJ, 2008, 179 (8), 795-7 Опубліковано
- Брейден К.Р. Лістеріоз. Pediatr Infect Dis J, 2003, 22 (8), 745-6 Pubmed
- Хоф Х. Оновлення про медичне лікування лістеріозу. Expert Opin Pharmacother, 2004, 5 (8), 1727-35 Опубліковано
- Федеральне управління охорони здоров'я
- Lamont R.F., Sobel J., Mazaki-Tovi S., Kusanovic J.P., Vaisbuch E., Kim S.K., Uldbjerg N., Romero R.Listeriosis при вагітності людини: систематичний огляд. J Perinat Med, 2011, 39 (3), 227-36 Опубліковано
- Rebagliati V., Philippi R., Rossi M., Troncoso A. Профілактика харчового лістеріозу. Indian J Pathol Microbiol, 2009, 52 (2), 145-9 Pubmed
Конфлікт інтересів: відсутні/незалежний. Автор не має стосунків з виробниками і не бере участі у продажу згаданої продукції.
Наша служба онлайн-консультацій PharmaWiki Answers із задоволенням відповість на ваші запитання щодо ліків.
Підтримайте PharmaWiki пожертвою!