Піца ручної роботи з яйцями
Ця проста в приготуванні піца в будь-який час є здоровою та декадентською; це обов’язково стане обов’язковим! Прикрасити яйцями та свіжою руколою.
Інгредієнти
Харчова цінність
- 1 фунт (0,5 кг) комерційного тіста для піци
- Універсальне борошно для розкачування тіста
- 2 ст. (30 мл) оливкової олії, розділене
- 1/2 склянки (125 мл) соусу для піци або соусу маринара
- 1 1/2 склянки (375 мл) тертої італійської суміші сиру
- 1/2 склянки (125 мл) подрібнених оливок Каламата без кісточок
- 4 яйця
- 1/2 склянки (125 мл) руколи
Додати в коробку з рецептами
Підготовка
Попередньо розігрійте сковороду для піци діаметром 12 дюймів (30 см), злегка покриту кулінарним розпилювачем у духовці, до 260 ° C.
На борошняній поверхні розкачайте тісто у коло діаметром 12 дюймів (30 см).
Вийміть гарячий деко з духовки і акуратно покладіть в нього тісто, наколіть його все виделкою і злегка і рівномірно змастіть оливковою олією та соусом для піци. Посипте сиром і покрийте оливкою. Тріщини яйця на піцу.
Випікайте 8-10 хвилин або поки скоринка не стане золотистою і хрусткою.
Подавати, прикрасивши руколою та краплинкою оливкової олії.
Щоб тісто легше було розкачати, дістаньте його з холодильника і дайте йому відпочити 30 хвилин.
Для тонкої скоринки використовуйте менше тіста для піци.
Використовуйте будь-який сир, який у вас є під рукою.