Піца з брокколі з низьким вмістом вуглеводів
Я наважився спробувати низьковуглеводний варіант для основи піци з брокколі. Приготування дуже швидке порівняно з моїм рецептом. Оскільки ви не використовуєте дріжджі, не потрібно чекати, поки тісто підніметься. Це перевага. Якщо ви спонтанно почуваєтесь піцою, то, безумовно, підходить вуглеводнева основа з брокколі.
Недоліком є те, що інгредієнти повинні бути свіжими (або принаймні замороженими). Тому вам доведеться купувати інгредієнти усвідомлено, а не просто стояти вдома. Ще одним недоліком є те, що цей варіант є вегетаріанським, а не веганським. Але піца також не містить глютену!
За смаком піца з брокколі може йти в ногу зі справжньою піцою. На смак він абсолютно інший і не такий хрусткий, як оригінал, але мені подобається смак брокколі. Ви можете накрити їх чим завгодно. Я вибрав свіжі помідори, свіжі гриби та руколу.
Найкраще використовувати соус, який не такий водянистий. Для цього я дозволив моєму томатному соусу трохи варитися на плиті, поки більша частина рідини не випарується. Інакше піца насправді не стане хрусткою. Але ви також можете використовувати готовий томатний соус, якщо хочете. Органічні продукти зазвичай мають чіткий перелік інгредієнтів. Для розрахунку калорій я не вказав жодного томатного соусу, оскільки калорії тут також змінюються залежно від соусу та кількості.
Рівень складності: легко
кількість: 1 порція
Час підготовки: 15 хвилин
Час випікання: 40 хвилин
Інформація на порцію (без соусу та заливки)
489 калорій
8 г вуглеводів
31 г жирів
43 г білка
Інше кухонне начиння:
Блендер або Thermomix або MCC
піч