Піч гарбузова з фетою, медом; Трави приємні вам DEPOT

Ця страва - справжній смаковий вибух для почуттів! Саме тут солодкість меду, кислотність бальзамічного оцту і гострота кайенського перцю стикаються і створюють ідеальну спільність у роті. Є також свіжа зелень, така як розмарин та чебрець, а також вершковий овечий сир. Це стає ідеальним, коли овечий сир маринується в травах. Але, звичайно, хороший сир фета, виготовлений із 100% овечого молока, також дуже добре працює з ним. Ця страва настільки зв’язне, що ідеально підходить в якості основної страви. Я подав його зі свіжим багетом та часниковою макухою. Звичайно, піч-гарбуз також чудово супроводжує м’ясну страву.

трави

ІНГРЕДІЄНТИ ДУХОВОГО ГАРБУКУ З ФЕТОЮ, МЕДОМ І ТРАВАМИ (2 ОСОБИ):

  • 1/2 середнього гарбуза Хоккайдо
  • 3 - 4 ст. Ложки гарної оливкової олії
  • сіль
  • Каєнський перець
  • 1 гілочка розмарину
  • 3 - 4 гілочки чебрецю
  • 100 г фети, виготовленої з овечого молока (смак ще кращий при маринуванні в травах)
  • 2 ст. Ложки меду
  • 2 ст. Ложки бальзамічного оцту

ПІДГОТОВКА:

Розігрійте духовку до 200 градусів циркулюючого повітря. Помийте гарбуз Хоккайдо і наріжте його серцевиною і наріжте шматочками розміром укусу. Покладіть на деко, застелене папером для випічки, додайте до гарбуза оливкову олію і перемішайте все разом. Приправити сіллю і кайенським перцем. Промийте розмарин і чебрець, струсіть насухо і відокремте від гілок. Поставити в духовку на 30 хвилин. Потім викладаємо фету на гарбуз. Полийте його медом і бальзамічним оцтом і поставте в духовку ще на 5 - 10 хвилин. Свіжий багет з часниковим окунанням добре поєднується з ним.

Повністю захоплений гармонією інгредієнтів, я два рази поспіль їв гарбуз із духовки. І він неодмінно буде зі мною в найближчі осінньо-зимові дні. Також гарбуз можна тривалий час зберігати в прохолодному та сухому вигляді. Це триває тижнями, якщо не місяцями.

Теракотова серія від DEPOT також ідеально підходить для осені, як ця солодка Форма для випічки. З розміром 17x13x5 см він ідеально підходить для одинокого домогосподарства або невеликої кількості. Є відповідний Занурте чашки а також цей прекрасний глечик, яку я швидко перетворив на вазу для цинії. За допомогою Рукавички для випікання або Підставки для горщиків запіканку можна вийняти з духовки, не обпалюючи пальці.

Це Міні терка є не тільки чудовим сувеніром, але і вирізає прекрасну фігуру на столі вдома. Тож кожен гість може сам натерти своїм пармезаном пасту. Коли дні охолоджуються, я з нетерпінням чекаю свого першого гарбузового супу. Ці Крем-суп з масляних горіхів з кокосовим молоком мій улюблений весь час!

Гарбуз також чудово підходить для прикраси восени. Я вважаю за краще використовувати для цього білі гарбузи. Або ви розробляєте гарбуз з Хоккайдо дизайн грязьової тканини. Розумієте, гарбуз такий універсальний. Це те, що я люблю в ньому! Ви можете не тільки використовувати його в пікантних і солодких стравах, але і прикрашати ним.

Мені цікаво, скільки гарбузів я візьму з собою наступного разу, коли відвідаю улюблену бабусю. Якщо хтось зацікавлений, будь ласка, зв'яжіться зі мною;)

А тепер приступайте до кулінарії! Мені цікаво, чи ти так схвильований цим пічним гарбузом з фетою.