Pid; (міологія харчових патологій).

Ласкаво просимо до EM-consulte, довідника для медичних працівників.
Для доступу до повного тексту цієї статті потрібна передплата.

лікування туберкульозу

резюме

Метою епідеміології харчових патологій є дослідження взаємозв'язку між дієтою та виникненням гострих або хронічних захворювань. Дефіцит харчування мобілізував медичний та науковий світ протягом тривалого часу, але останні 30 років були ознаменовані появою багатьох так званих патологій перевантаження, пов’язаних із ожирінням. Дійсно, епідемія надмірної ваги та ожиріння відповідає за прогресування діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань, а також за збільшення кількості та смертності від багатьох видів раку. Ця поява призвела до мобілізації чиновників, відповідальних за охорону здоров’я, на міжнародному рівні (Всесвітня організація охорони здоров’я [ВООЗ]) або в багатьох країнах (зокрема, у Франції із запуском Національної програми з охорони здоров’я [PNNS]).

Повний текст цієї статті доступний у форматі PDF.

Ключові слова: Епідеміологія, дієта, дефіцит харчування, мікроелементи, ожиріння