Підбадьорливі напої, які конкурують з кавою
Через перевантаження кожному з нас може знадобитися чашка кави для підживлення. Тим, хто заборонений або не терпить кави, дієтологи рекомендують напої, приготовані з овочів та фруктів, які заряджають енергією, але мають і інші переваги.
Мінола, загальнозміцнюючий засіб для будь-якого віку
Мінола, морквяний напій, здобув репутацію загальнозміцнюючого засобу для всіх віків. Морква, зірковий інгредієнт цього напою, забезпечує організм необхідним вітаміном А на цілий день, захищаючи легені та сприяючи нормальній роботі дихальної системи.
Терапевти оцінюють, що завдяки цим антиоксидантним речовинам, що входять до складу овоча: комплексу вітамінів групи В, вітамінів С і Е, а також інших інгредієнтів (меду, лимона та кориці), напій є чудовим детоксикантом та енергетиком, здатним замінити щоденну порцію кава.
Рекомендується людям, які страждають на артеріальні захворювання, тим, хто докладає особливих інтелектуальних зусиль, реконвалесцентам, астенікам та страждаючим шлунково-кишковими захворюваннями. Для порції Міноли використовуйте такі інгредієнти: 30 г меду, 150 мл морквяного соку, чайна ложка лимонного соку і половина чайної ложки кориці. Готуйте так: змішайте морквяний сік, отриманий вичавлюванням соковитої моркви, найкращої якості, з іншими інгредієнтами, поки вони не стануть однорідними. Вживайте одну-дві порції на день.
Чай «Мате», енергетичний напій
Чай Mate, національний напій Аргентини, який замінює каву в інших країнах Латинської Америки, також подобається любителям чаю в нашій країні. Напій має загальнозміцнюючу та енергетичну дію, тому його цінують спортсмени та люди, які ведуть динамічне життя. Поєднання вітамінів А, В1, С та Е з необхідними мінералами, такими як магній, калій, кальцій та залізо у складі рослини, позитивно впливає на м’язи, легені, серце та нервову систему. Більше того, настій Мате уповільнює утворення молочної кислоти, що призводить до м’язової лихоманки, бореться з ревматизмом та запобігає ожирінню. Напій готують з чайної ложки листя і склянки окропу, потім підсолоджують медом або коричневим цукром.
Кавуновий нектар, зняття стресу
Кавун, ароматний фрукт на смак дітей та дорослих, також відомий своїми лікувальними ефектами (він показаний при анемії та захворюваннях печінки та нирок, подагрі та артритах). Активні речовини, що містяться, вітаміни А, В, С, глюкоза та мінеральні солі підбадьорюють організм, очищають травний тракт та борються із запорами. Фахівці Французького національного інституту сільськогосподарських досліджень стверджують, що ферментативні антиоксиданти, що містяться в цьому фрукті, знижують рівень стресових білків, що накопичуються в кишечнику, тому терапевти рекомендують диновий нектар як альтернативу щоденній каві. Його готують з 200 г дині, апельсинової та зеленої дині, двох столових ложок меду, трохи кориці та 200 мл настою м’яти. які кладуть і змішують у блендері.
Нут відганяє втому
Щодо нуту, дієтологи кажуть, що це поживна рослина, дуже багата поживними речовинами (такими мінералами, як фосфор, кальцій, калій, залізо), вітамінами групи В та вуглеводами. Кава з смаженого та меленого нуту є одним з найбільш підбадьорливих напоїв. Більш того, лікер показаний в боротьбі з анемією, запорами, втомою і застудою в холодну пору року.
Настій, приготовлений з мучниці, рослини, відомої як румунський женьшень, є енергійним напоєм, що підвищує життєвий тонус, силу концентрації та усуває наслідки стресу.
Важливо: готуючи порцію енергетичних напоїв, не слід змішувати більше різновидів замінників кави.
Наш фахівецьЛівія Ненадієтолог-біолог
Усі напої з кофеїном (наприклад, какао, зелений чай тощо) стимулюють нервову систему, як це. Люди, які хочуть замінити каву, можуть отримати однакові результати з іншими продуктами. На смак цикорій схожий на каву і чудово підходить для інтенсивної інтелектуальної діяльності, забезпечуючи енергією. Цикорій бореться із сонливістю і втомою.
Містить залізо, магній, фосфор, кальцій і багато вітамінів. Зелений чай також заснований на кофеїні, але в менших кількостях. Він має антихолестеринову та антиоксидантну дію. Смажений та мелений нут можна з успіхом використовувати замість кави. Це важливе джерело фітопротеїнів.