Підготовлений фахівець-дієтолог

Школа Еллі Хоус Кнапп

Регіональний центр професійної підготовки міста Ноймюнстер
Юридичний інститут публічного права
Європейська школа

• почати
• Поточний
• про нас
  • Навчальна школа
  • Поради/пропозиції допомоги
  • Бібліотеки
  • Бістро/громадське харчування
  • Європейська школа/міжнар
  • Історичний
  • Кооперації
  • Обласний центр професійного навчання
  • Профіль школи
• Освітня пропозиція
  • Підготовка до навчання
    • Підготовка до навчання (AV-SH)
    • Підготовка до навчання (AV-BFS)
    • Клас професійної інтеграції (DAZ)
  • Професійне навчання
    • Охорона здоров'я
      • Медичний помічник
      • Помічник медсестри
      • Фармацевтично-комерційний працівник
      • Стоматолог
    • Ведення домашнього господарства
      • Спеціаліст-практик в галузі гостинності
      • Спеціаліст з кухні
      • Ведення домашнього господарства
      • Економка
      • Кухар
    • лабораторія
      • Біолого-технічний асистент
      • Фельдшер-технік
    • педагогіка
      • Вихователь
      • Лікувальний вихователь
      • Соціальний педагогічний асистент
    • Професії тварин
      • Ветеринарний фахівець
      • Доглядач зоопарку
  • Шкільні курси
    • Професійна середня школа
    • Професійно-технічне училище здоров'я/харчування
    • Професійна середня школа
    • Технічний коледж
  • подальшу освіту
    • Курс підвищення кваліфікації з соціального управління
    • Підготовлений фахівець-дієтолог
    • Вихователь (захід подальшого навчання)
    • Управління господарством
    • Викладач-дефектолог
  • Навчальна пропозиція від А до Я
  • Освітній покажчик
• реєстрація
  • Форми/Інформація (усі курси)
  • Орієнтаційні дні
• Зв'язок
• обслуговування
  • Розклад руху (зовнішній)
  • Навчальна платформа ILIAS (зовнішня)
  • Місцезнаходження
  • Покласти
  • Форми/Інформація (усі курси)
  • Завантаження
  • Огляд преси
  • Часи та дати
  • Оренда кімнати

• Головна |
• Навчальна пропозиція |
• Безперервна освіта |
• Підготовлений фахівець-дієтолог

Спеціаліст з дієтології (DGE)

Ви працюєте в галузі комунального харчування/ведення домашнього господарства і хочете отримати подальше навчання та кваліфікацію? Наша спеціалізована школа ведення домашнього господарства пропонує додаткове навчання, щоб стати “спеціалістом, який пройшов підготовку з дієтології - кухарем з дієтології (DGE)”. Це триває майже півроку. Потім тримайте сертифікат в руках після письмового, усного та практичного іспиту.

Курс сертифіката надає базові знання, зокрема, у галузі фізіології харчування, харчових наук та гігієни. Основна увага в курсі - дієтологія в теорії та практиці. Випускники курсів зможуть професійно підготувати необхідні дієтичні форми у всіх сферах комунального харчування та гастрономії та інформувати гостей про них.

Це подальше навчання базується на навчальній програмі Німецького товариства з харчування (DGE), яка регулює проведення курсу.

Зміст цього тренінгу:

• Основи харчування
  • Склад їжі, завдання компонентів їжі, забезпечення поживними речовинами
  • Харчовий статус населення
  • Рекомендації щодо складу всієї дієти
  • Розрахунок харчової цінності
• Спеціальна анатомія, фізіологія та біохімія
  • Анатомія та фізіологія харчування
  • Харчова біохімія
• Хвороби та патофізіологія, дієтологія
  • Опис індивідуальних дієт
  • Розробка планів їжі (наприклад, легка цільна їжа, дієта при цукровому діабеті, дієта для надмірної ваги, дієта з низьким вмістом пуринів, дієта при порушеннях ліпідного обміну, дієта при захворюваннях нирок)
• Харчова наука
  • Їжа рослинного походження
  • Їжа тваринного походження
  • Дієтичні продукти
  • напої
  • Приправи
• Гігієнічні аспекти
• Технічні практичні заняття
  • Щадна підготовка та підготовка
  • Огляд чутливості поживних речовин
  • Уникнення втрати харчування
• Практичне приготування їжі; Підготовка різних меню відповідно до заданого меню

Вимоги до вступу та витрати

• Закінчене, відповідне професійне навчання (економка, кухар, спеціаліст готелю, пекар, м’ясник) або відповідний професійний досвід.
• Доказ інструкції згідно з § 43 IfSG
• Вартість складає близько 1600 євро, включаючи плату за іспити та готування.

A просування в рамках роботи над програмою Шлезвіг-Гольштейн. Додаткову інформацію про фінансування можна знайти на веб-сайті Інвестиційного банку Шлезвіг-Гольштейн.

Інформація та реєстрація

Містер Мейер доступний для отримання інформації та порад. Документи про реєстрацію та додаткову інформацію ви можете знайти у нашому флаєрі. Зверніть увагу також на наші умови.

Школа Еллі Хоус Кнапп
Регіональний центр професійної підготовки міста Ноймюнстер AöR
Пан Сьорен Мейєр
Карлштрассе 53
24534 Ноймюнстер
Телефон: (04321) 942-4806; Факс: (04321) 942-4809
Електронна адреса: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Для відображення JavaScript потрібно ввімкнути!

Карлштрассе

Школа Еллі Хоус Кнапп
Карлштрассе 53
24534 Ноймюнстер
Телефон: (04321) 942-4810
Факс: (04321) 942-4809
Електронна адреса: [email protected]

Час роботи офісу:
Пн-Чт 7.30 до 15.00
Пт з 7.30 до 13.00

---