Підходить до низькокалорійних бубликів, багетів та тістечок з регіонального спорту Луїзи
Оновлено: 8.01.18 - 9:53
Здоровий багет з тунцем: розігрійте духовку до 180 градусів. Змішайте в мисці борошно з спельти, пластівці із спельти, розпушувач, яйце, воду та спеції.
Бублики, багети та тістечка - насправді калорійні бомби. Але у нашого фітнес-блогера Луїзи-Максим Хусс з Геттінгена є кілька смачних, але корисних рецептів.
Більшість людей проводять більшу частину дня в дорозі. Будь то в університеті, на роботі чи під час інших розважальних заходів. Однак, оскільки збалансована та свідома дієта необхідна для здорового способу життя, дієту також слід оптимізувати на ходу. Тут наведено п’ять ідей для обіду, які не лише корисні та смачні, але й обов’язково змусять ваших колег заздрити.
1. Домашні обгортання з куркою каррі
Щоб успішно розпочати робочий тиждень у перший день, їжу на наступний день слід приготувати у неділю ввечері.
Смачний наповнювач: ці обгортання містять пісну курку - тісто, звичайно, домашнє.
Інгредієнти на 2 обгортання:
- 80г борошна з спельти з непросіяного борошна
- 2 яєчних білка
- Такі спеції, як чебрець, орегано, базилік тощо.
- Солоний перець
- 100 мл води
Для начинки:
- 80г філе курячої грудки
- 100г зернистого вершкового сиру
- Порошок каррі
- Трави, як петрушка, цибуля-цибуля
Підготовка:
Смажте курку на невеликій кількості олії. Тим часом покладіть усі інгредієнти для обгортання в миску і добре перемішайте. На сковороді, змащеній невеликою кількістю олії, випікайте тісто у дві обгортки на повільному/середньому вогні. Тепер змішайте зернистий вершковий сир з каррі та, можливо, іншими спеціями та зеленню. Смажену курку наріжте скибочками. Тепер покрийте обгортання вершковим сиром і куркою, закрийте і закрийте алюмінієвою фольгою.
467 калорій 53 г вуглеводів/5 г жиру/49 г білка
2. Багет з тунцем
Цей рецепт заздрить кожному колезі.
Інгредієнти:
- 60г борошна спельти
- 20г пластівців з спельти
- 1/2 пачки розпушувача
- 1 яйце
- 1 столова ложка води
- Спеції, такі як сіль і перець, зелень
- 5г гарбузового насіння
- 1 банка тунця (у власному соку)
- 10 мл яблучного оцту
- 1/2 цибулі-шалоту
- 60г помідорів
Підготовка:
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змішайте в мисці борошно з спельти, пластівці із спельти, розпушувач, яйце, воду та спеції. Помістіть тісто на деко, застелене папером для випічки, сформуйте багет, посипте гарбузовим насінням і випікайте приблизно 15-20 хвилин. Добре злийте тунець, поріжте цибулю-шалот дуже маленькими кубиками і змішайте з яблучним оцтом та спеціями. Багет розріжте навпіл, покрийте тунцем і подрібненими помідорами і оберніть алюмінієвою фольгою.
542 калорії 60 г вуглеводів/11 г жиру/51 г білка
3. Салат з локшини з куркою
Страва, яка готується дуже швидко, а також смак по-райськи.
З великою кількістю овочів: цей салат з макаронних виробів робить вас привабливими та смачними.
Інгредієнти:
- 80г макаронів
- 150г філе курячої грудки
- 150 г овочів (наприклад, помідори, огірки, перець)
- Жменя руколи
- Солоний перець
- 1 ст ложка оливкової олії
- 1 ст. Л. Ацето-бальзамічного оцту
- 1 чайна ложка гірчиці
- Сплеск лимонного соку
Підготовка:
Зваріть макарони відповідно до інструкцій на упаковці і дайте трохи охолонути. Курку наріжте невеликими шматочками, обсмажте на сковороді з невеликою кількістю олії і приправте за смаком. Охолоджену локшину з куркою, подрібненими овочами та ракетою покладіть у коробку Tupperware. Для заправки змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет, гірчицю, сіль і перець та трохи лимонного соку та помістіть в окремий посуд для посуду. Змішайте заправку перед їжею.
550 калорій 64 г вуглеводів/11 г жиру/46 г білка
4. Шоколадні тістечка
Варіант для тих, хто любить трохи солодше в обідній час.
Солодкий гріх: ці шоколадні тістечка призначені для тих, хто має ласуни. Незважаючи на це, 100 грамів делікатесу містять лише 334 калорії.
Інгредієнти:
- 70г вареної солодкої картоплі (очищеної)
- 70г банана
- 10г випічки какао
- 15г вівсяного борошна
- 15г шоколадного білкового порошку
- 1 чайна ложка розпушувача
- 10г арахісового масла
Підготовка:
Розігрійте духовку до 160 градусів. У мисці відварену солодку картоплю та банан добре розім’яти виделкою. Змішайте решту інгредієнтів і викладіть у деко, застелене папером для випічки. Випікайте 15 хвилин, залиште охолоджуватися, а потім оберніть алюмінієвою фольгою. Наприклад, свіжі ягоди дуже добре поєднуються з цим.
334 калорії 43 г вуглеводів/9 г жиру/20 г білка
5. Домашній бублик
І останнє, але не менш важливе, рецепт, який, безумовно, буде пектись частіше.
Інгредієнти для 1 бублика:
Підготовка:
Розігрійте духовку до 200 градусів. Покладіть всі інгредієнти в миску і добре перемішайте. Помістіть суміш на деко, застелене папером для випічки, і сформуйте рулет. Ложкою зробіть отвір посередині, а зверху спеціями або горіхами. Випікати 15-20 хвилин. Потім накрийте за бажанням і оберніть алюмінієвою фольгою.
346 калорій 52 г вуглеводів/7 грамів жиру/14 г білка
Висновок
Як бачимо, не так складно придумати різноманітне та здорове харчування на ходу. До того ж ви прекрасно підготовлені до наступного дня і не піддаєтеся спокусам у повсякденному житті.