Підказки напередодні Нового року, як зробити красиву прикрасу столу
У вас є сім’я чи друзі на вечерю, і ви хочете накрити шикарний та елегантний стіл, який їх вразить? Ось декілька порад, як прикрасити його та прикрасити… без фальшивої ноти !
Французька виїздка
Сервірування столу - ціле мистецтво. Ви повинні поважати певний код, щоб ваша таблиця була гармонійною.
Топінг
Перед тим, як розкласти скатертину, надіньте фліс, який захистить ваш стіл і запобіжить шум посуду під час їжі. Спробуйте скинути свою скатертину на 30 см з кожного боку столу. Якщо скатертина дуже довга, ви можете впустити її більше, не перестаючи залишати принаймні 6 см від землі, щоб запобігаючи їдальні не зіткнулися з неї.
Скатертина може бути білою, чорною або кольоровою, і вона повинна мати форму столу. Серветки природним чином збігаються зі скатертиною, бажано тканиною і складеною навпіл зліва від тарілок або розміщеною посередині тарілки з невеликим шматочком хліба на ній.
Якщо у вас дуже гарний стіл, не соромтеся класти підставки, щоб виділити його.
Тарілки
Їх слід розміщувати на 1-2 см від краю столу та на відстані приблизно від 60 до 70 см один від одного. Для більшого комфорту гостей повинно розділяти простір близько 50 см.
Тарілки ставлять на стіл до прибуття гостей. Вони представлені складеними один на одного: презентаційна тарілка, плоска та глибока тарілка. Ніколи не складайте більше трьох тарілок і ніколи не складайте дві обідні тарілки одна на одну.
Підплити або презентаційні тарілки чудово прикрашають стіл і уникайте розміщення конфорок прямо на скатертині. Вони також дозволяють не залишати стіл порожнім, коли ви міняєте посуд. Їх необхідно видалити з сиру.
Маленьку тарілку для хліба можна поставити вгорі ліворуч від основної тарілки, її також можна представити у кошику, передбаченому для цієї мети. Її завжди слід подавати нарізаною на шматки приблизно 4 см або прямо, або скошеною.
Столові прибори
Для французької заправки покладіть столові прилади по обидва боки тарілки. Вилки йдуть зліва від тарілки, зубці на скатертині. Ложки представлені округлою стороною вгору, а ножі справа лезом, зверненим до тарілки. Якщо вам це потрібно, покладіть столову ложку праворуч біля ножів.
Покладіть усі необхідні столові прилади на стіл у порядку прибуття. Ми завжди починаємо з столових приборів, віддалених від тарілки. Ніколи не ставте більше трьох налаштувань місця з кожного боку.
Для того, щоб розмістити десертну виделку зовні, потім виделку з рибою і, нарешті, основну виделку поруч з тарілкою. З іншого боку, зовні столова ложка (за необхідності), десертний ніж, рибний ніж і, нарешті, ніж основного блюда.
Сирні та десертні столові прилади слід виносити лише в кінці їжі. Але ви можете, якщо хочете, розташувати їх головою до хвоста над тарілкою в такому порядку: десертна виделка, десертна ложка та ніж для сиру
Якщо ви вирішили розмістити невелику тарілку для хліба (вгорі ліворуч від тарілок), поставте вершковий ніж, а праворуч посуд з маслом.
Десерт зазвичай їдять виделкою, навіть якщо це морозиво або компот. Ложки призначені для кремів.
Зарезервуйте тримачі для ножів для інтимних страв, вони запобігають забрудненню ножів скатертиною. Не ставте їх на вишукану вечерю, гості можуть подумати, що ваша скатертина буде використана для іншого обіду.
Окуляри
Окуляри - необхідний предмет для красиво оформленого столу. Вони повинні бути блискучими, без ворсинок або відбитків пальців. Їх не повинно бути менше двох на столі. У Франції про якість столу судять за кількістю склянок.
Вони розташовуються перед плитами в ряд від найбільшого до найменшого. Найбільша - склянка для води, за нею - червона вина, потім - чарка для білого вина і, нарешті, келих для шампанського або флейта. Вони будуть розміщені трохи позаду інших окулярів.
Ніколи не беріть кольорові келихи, особливо якщо ваші гості є любителями вина, вони з вдячністю побачать сукню напою.
Що ще потрібно на столі ?
Граничка з водою (ніколи не з пластикової пляшки), яку наповнюватимуть протягом їжі.
Вино не слід залишати на столі, його слід зливати і класти перед господарем, щоб скуштувати і подати. Однак залиште пляшку на приставному столику неподалік від столу, щоб гості знали, що вони п’ють.
Якщо ваш стіл дозволяє це, ви можете розмістити солонки з перцем по обидва боки столу або окремі солонки з перцем, які будуть розміщені над хлібною тарілкою
Прикраса столу
Для вдалого оформлення і не перестараючись, ми наділи чайні свічки та свічки. Вони бувають усіх форм і розмірів. Вони будуть красиво одягати ваш стіл, розсіюючи м’яке та заспокійливе світло. Сучасна мить, маленькі будиночки або зірки з піщанику, ідеально підходять для вишуканого скандинавського декору.
Для природного столу посипте свою центральну частину фальшивою рослинністю, встановіть підроблені дерев’яні ліхтарі, а чому не дрібних тварин: ви опинилися посеред лісу !
Не соромтеся узгоджувати кольори своїх страв з декором.
Робіть ставку на симпатичні вази різних розмірів та форм, які внесуть свіжість на ваш стіл. Уникайте справжніх квітів, з іншого боку, через їх запах, який може.
Скляні дзвіночки дуже модні, ви можете використовувати їх як прикрасу столу, поклавши легку гірлянду або кулі всередину для різдвяного столу, або солодощі під день народження, наприклад: нехай ваша фантазія розгуляється !
Уникайте запашних свічок, вони можуть доставити незручності гостям, також уникайте блискіток скрізь, ризикуючи побачити їх змішування з їжею. Не захаращуйте свій стіл центральними елементами, які займають весь простір або занадто високо.
Спеціалізовані магазини рясніють дрібними предметами та прикрасами, щоб прикрасити ваш стіл, не соромтесь черпати з них натхнення.
За допомогою цих невеликих порад ви готові порадувати своїх гостей !
Уникати: для прикраси столу не бажано класти справжні квіти через їх запах, який може заважати. Подумай над цим ...
Немає гарного Різдва без смачної їжі та шампанського Боллінджера !
Завдяки нашій статті ви зазвичай краще уявляєте, як зробити красиву прикрасу столу на Різдво. Але Різдво було б нічим без дерева, подарунків, а також смачної трапези. З цього боку ми не всі в одному човні.
- Дійсно, деякі люблять готувати і мають справжні подарунки для сублімації страв.
- Інші користуватимуться громадським харчуванням або стравами, приготованими відомими мережами заморожених продуктів.
- Нарешті, деякі приведуть кухаря додому.
З іншого боку, при хорошій їжі є ще одна обов’язкова річ, яку слід поставити на стіл: вино. Важко сказати, чи варто вибирати біле вино, червоне вино чи солодке. Ви легко знайдете путівники, які дозволять поєднувати їжу та вино. З іншого боку, як і з червоним вином та сиром, жодних вечірок без шампанського! Якщо ви нічого не знаєте в цій місцевості, ось дуже хороше шампанське, яке можна відкрити за допомогою шампанського будинку Боллінгера.
Для тих, хто не знає цього престижного будинку, знайте, що він був заснований в 1829 році і що він уже майже 2 століття є сімейним та незалежним будинком. Для інформації знайте, що шампанське Bollinger - це улюблене шампанське відомого англійського шпигуна: Джеймса Бонда.