Підлітки осліпли від всеїдної дієти зі шкідливою їжею з ковбаси, шинки та чіпсів VeganBook

Дієта, обмежена ковбасою, шинкою та смаженою картоплею, призвела до втрати зору у підлітка, згідно з тематичним дослідженням, опублікованим в Annals of Internal Medicine у ​​2019 році. Дослідники розслідували випадок 14-річного хлопчика нормальної ваги, який (для сучасної молоді) виявляв незвичні харчові звички та втому. Лікар лікував це рекомендаціями щодо харчування та ін’єкціями B12. Хоча пацієнт споживав достатню кількість калорій з обробленого м’яса, чіпсів та ковбаси, у них розвинулася втрата слуху та зору, яка погіршилася протягом наступних двох років. Лікарі виявили, що, незважаючи на його нормальну вагу, його дієта складалася лише з обробленого м’яса та смаженої картоплі, що призвело до численних дефіцитів, таких як селен, мідь, вітаміни групи В, вітамін D та низька щільність кісткової тканини. Лікарі поставили йому діагноз: пов’язана з дієтою оптична нейропатія, спричинена неправильним харчуванням.

підлітки

Я був би здивований, якби цей випадок недоїдання всеїдного підлітка був підхоплений пресою, а також окремі випадки недоїдання дітей-веганів, які не мали нічого спільного зі здоровою веганською дієтою.

Довідково: Гаррісон Р, Уорбертон V, Люкс А, Атан Д. Сліпота, спричинена дієтою зі шкідливою їжею. Ann Intern Med. Опубліковано в мережі 3 вересня 2019 р

Надіслати коментар скасувати відповідь

Ви повинні увійти в систему, щоб залишити коментар.