Підлітки парирують свої виправдання перед сніданком
Опубліковано 24.10.2018, оновлено 16.12.2020
Ні голоду, ні часу, у підлітків завжди є гарний привід, щоб пропустити крок сніданку, ось кілька порад, як примирити їх із цією їжею
"У мене немає часу", "Я не голодний", "Я боюся надати вагу" ... Усі наші підлітки мають вагомі причини, щоб уникнути перегляду сніданку перед початком занять. Найновіші дослідження1 показують, що більше третини учнів середніх шкіл починають свій день з недостатньо або зовсім не снідають.
Як переконати їх перестати пропускати цю необхідну їжу, щоб розпочати хороший день ?
Сніданок: ритуал, який губиться серед підлітків
Що стосується сніданку, то протягом останніх років серед підлітків спостерігаються три тенденції1: цей прийом їжі, який до того часу був ритуальним вдома, все частіше виноситься на вулицю у великих мегаполісах.
Протягом тижня він також рідше ділиться з родиною, його більше беруть на самоту і займаються іншими справами.
Нарешті, він також має тенденцію бути менш наповнюючим, ніж раніше.
Перший необхідний прийом їжі для активного дня
І все ж цей перший прийом їжі протягом дня необхідний для зростаючої молоді: після десятка годин голодування організм абсолютно потребує регідратації та поповнення запасів енергії. Без цього внеску діти та підлітки піддаються падінню пильності та зниженню їхніх когнітивних можливостей наприкінці ранку, або навіть гіпоглікемії, яка може заходити аж до дискомфорту.
Ідеальний сніданок повинен становити від 20% до 25% від щоденного споживання енергії. Він включає молочний продукт (джерело кальцію та білка2), крупи, фрукти та напій.
Поради щодо протидії аргументам "проти сніданку" 1
- Ні, сніданок не товстить: Підлітковий вік - це час, коли потреби в енергії великі. Для їх заповнення недостатньо двох основних прийомів їжі: сніданок та перекус дозволяють поповнити прийом їжі та уникати перекусів, які, зі свого боку, можуть бути джерелом збільшення ваги.
- Ні, сніданок не займає півгодини: це питання організації, 10, 15 хвилин буде достатньо, щоб поїсти. Як ви знаходите їх, коли в цьому віці часом буває так важко вставати? Підготувавши стіл напередодні, просунувши в меню їжу для задоволення на наступний день, лягаючи спати і встаючи на 15 хвилин раніше.
- Так, апетит з’являється під час їжі: заохочуйте свого неголодного підлітка перед від’їздом їсти лише одну їжу, бажано просту їжу, таку як питний йогурт, фрукти чи домашню кашу з кашами. Нехай він вибирає між кількома здоровими пропозиціями. Через кілька тижнів перейдіть до 2, потім 3 продуктів, поки не отримаєте повноцінний сніданок.
Щоб збудити апетит, ніщо не зрівняється з їжею та напоями, які викликають бажання їсти: відкрийте 5 порад для приготування сніданку, який пробуджує апетит.
Прозорість! Ось наші джерела.
1 Згідно з останніми дослідженнями Дослідницького центру CREDOC з вивчення та спостереження за умовами життя