Підприємства повинні стати активістами, вважає генеральний директор Danone
Оновлено 21.02.2020 | 19:29 - опубліковано 21/02/2020 | 19:29
"Ми повинні винайти переїзд сільського господарства та продовольства", підрахував на franceinfo Еммануель Фабер.
Компанія Danone присутня на сільськогосподарському шоу, яке відкриває свої двері в суботу 22 лютого в Парижі. Багатонаціональна агропродовольча компанія хоче прискорити свій перехід до сільського господарства, зосередившись на біорізноманітті продуктів харчування. Це щиро з боку компанії розміром з Danone? Як вона уживається з фермерами ?
Генеральний директор Danone Group вважає терміновою зміну моделі виробництва. «Системи харчування, побудовані за останні 50 років, мали ту перевагу, що позбавляли багатьох людей від голоду у всьому світі, але є ряд обмежень, яких ми не бачили, але не знали, стверджує на franceinfo Еммануель Фабер, п'ятниця 21 грудня. Зараз ми їх знаємо, і, не обов’язково повертаючись назад, нам доводиться винаходити щось інше, перенесення сільського господарства та продовольства. Це принципово ".
Сільське господарство має трансформуватися, ми вже в кінці певної моделі, ми повинні винайти модель завтрашнього дня, зокрема, враховуючи кліматичні зміни.
Еммануель Фабердо franceinfo
"Початок історії Danone - це справді місцева історія. Навіть сьогодні 95% того, що ми виробляємо, продається в країнах, де ми виробляємо. У нашій моделі надзвичайно мало експорту", пояснює Еммануель Фабер.
Ми живемо сьогодні тим, що називає Еммануель Фабер "харчова революція". "Про це говорили протягом останніх п'яти років. [...] Підприємства повинні стати активістами з тих причин, які в основному є тими, над якими вони можуть працювати"., вважає генеральний директор.