Підрахунок калорій - поради та підказки для правильного підрахунку
Підрахунок калорій - поради та підказки для правильного підрахунку.
Тут я переконав вас, що ви дійсно хочете рахувати калорії. Тож зараз приступимо до справи.
Що для цього потрібно?
Кухонні ваги
По-перше, і найважливіше, кухонна вага. Так, вам доведеться все зважити самостійно, оскільки, з одного боку, ви не можете по-справжньому розраховувати на інформацію про кількість на упаковках (особливо, якщо там сказано, що кількість наповнення може коливатися), а з іншого боку, інформація про порції часто досить мала.
Наприклад, порція вівсяної каші становить 40 г відповідно до мішка. Але я не насичуся з 40 г вівсяних пластівців. Ось малюнок:
Або знаменита жменя горіхів. Отож, крім того, що жменька насправді мега неточна, ми бачимо тут 10 г горіхів та 20 г горіхів. Це 64 калорії на 10 г і 128 калорій на 20 г. Для волоських горіхів співвідношення буде 70 до 140, і ви можете з’їсти ще менше горіхів за 10 г.
Іншими словами, я не можу покладатися на розмір порцій на пачках, щоб вони були порціями, які ви їсте і відчуваєте себе ситими у повсякденному житті. Тож, на жаль, мені доводиться все зважувати.
щоденник
По-друге, щось записати. Існує кілька способів підрахувати і записати калорії.
Програми:
Для цього існують програми, такі як MyFitnessPal або EasyFit. У цих додатках ви можете встановити ліміт калорій, розрахувавши, ввівши свій зріст і вагу та скільки ви хочете схуднути за тиждень. Але будьте обережні, MyFitnessPal не розраховує нижче 1200 калорій. Однак абсолютно нешкідливо їсти менше 1200 калорій часом (доки показник жиру в організмі не нижче 15%. ). Звичайно, ви також можете ввести ліміт вручну. Тоді ви можете просто ввести страви, з’їдені в обох додатках. Є бази даних розфасованих страв. Однак я записував би інформацію на упаковці якомога частіше і вводив би її як спожиті готові калорії, оскільки інформація в базах даних часто відхиляється. Перевага додатків полягає в тому, що ви можете їх вручити в будь-який час, і ви можете ввести їжу в будь-який час, а потім розрахувати, де ви перебуваєте. Недоліком є те, що бази даних часто неточні.
Бази даних в Інтернеті
Перш за все тут слід згадати fddb.de. Це дійсно велика база даних в Інтернеті, над якою багато людей постійно працюють та додають її до продуктів. На додаток до інформації про калорії ви також отримуєте безпосередньо макроелементи та навіть мікроелементи. Якщо ви зареєструєтесь, ви можете вести свій щоденник тут кілька днів, і база даних завжди розраховує, де ви перебуваєте. Тут теж потрібно переконатися, що це той самий продукт, який ви їли, оскільки двічі нежирний кварк різних компаній може мати різні калорії. Я вважаю, що ця база даних дійсно хороша для макросів, але я не прихильник записувати щось на комп’ютері або вмикати мобільний телефон, щоб щось записати, тоді я швидко відкладаю речі, а потім про це забуваю.
Класика з папером та ручкою
Цей метод полягає в тому, як я рахую калорії. У мене є невеликий блокнот, дата завжди вгорі, а потім я записую олдскул, що я з’їв кульковою ручкою. Перевага полягає в тому, що я можу взяти його з собою, куди б я не пішов, мені не потрібно запускати комп’ютер, і батарея ніколи не розряджається. По дорозі я записую калорії на аркуші паперу, а ввечері записую їх належним чином. Я також покладаюся на копіювання калорій безпосередньо з продукту, що робить все більш точним. Крім того, я часто обходжусь без речей, таких як тістечка, де я не можу визначити калорії.
Ви можете просто записати, що ви їсте протягом дня, і додати калорії лише ввечері в тиху хвилину. Особливо, якщо ви просто хочете спочатку спостерігати, чому ви не набираєте або не худнете.
Врешті-решт ви повинні самі переконатися, що вам найбільше підходить і який метод використовуєте, щоб записати найбільш прискіпливо.
Поради щодо зважування
Я часто чую, що зважування та підрахунок занадто громіздкий. Але це не повинно бути. Зважування можна дуже добре інтегрувати у повсякденне життя.
Кілька прикладів:
У мене завжди є кухонні ваги на обідньому столі, коли є рулети, потім я кладу тарілку на ваги і спочатку зважую рулет. Потім я встановлюю шкалу на 0, мажу булочку і кладу її на тарілку на шкалу. Тоді я знаю багато грамів начинки, яку мав. Потім я встановив його назад на 0 і поклав трохи фруктів та овочів зверху. Аркуш паперу та ручка лежать поруч з тарілкою. Це не займає часу, і я все ще точно знаю, що я з’їв.
Є салат. Так само, як і з булочкою, я тут ставлю миску на ваги. Потім я ріжу інгредієнти і кидаю все одне за іншим у миску, між ними завжди встановлюю шкалу 0.
Тож фокус полягає в тому, щоб просто поставити миску або тарілку або все, що ви хочете їсти, прямо на вазі.
Звичайно, ви можете зробити це і навпаки, наприклад, якщо ви хочете з’їсти йогурт прямо зі склянки, тоді просто покладіть йогурт на ваги, встановіть на 0, а потім їжте зі склянки. Різниця 0 - це те, що ви з’їли.
Важливо також, що ви зважуєте лише після очищення інгредієнтів, оскільки шкірка часто дуже важка, і ви насправді є лише часткою. Іноді навіть дуже дратує, скільки чаші ви купили.
Падіння при підрахунку
У будь-якому випадку слід рахувати і зважувати все, що ви їсте. Навіть маленький шматочок шоколаду, окремий горіх і чайна ложка олії для смаження містять калорії, а іноді і небагато.
Навіть якщо ви спечете трохи тіста, змішаєте його і злижете ложку кожного разу, коли будете робити це, ви отримуєте значну кількість калорій. Або ви записуєте це кожен раз, або жуєте жуйку збоку і уникаєте цього.
Уникайте думок лише тому, що ви їсте більше калорій. Наприклад, ви їли нормально, а ввечері у вас залишається 200 калорій. Радійте і залиште на цьому. Не намагайтеся заповнити ці 200 калорій чим-небудь лише тому, що це можливо. Ваше тіло знову буде чекати вечірньої закуски, навіть якщо на наступний день у вас не вистачить калорій. Я знаю, що це важко, і мені це рідко вдається, але це було б дуже добре.
Також переконайтеся, що ви не обманюєте себе, закручуючи коми або коли ви шукаєте їжу в Інтернеті, і є дві різні відомості, завжди вибирайте ту, що має менше калорій.
Висновок
Підрахунок калорій насправді не дуже трудомісткий і може бути легко інтегрований у повсякденне життя. Вдома ви завжди кладете ваги під тарілку, більшість речей маркуються, коли ви на вулиці. Ви не їсте те, що не має інформації про калорії, або запитуєте офіціантку, зазвичай у кожному магазині повинні бути таблиці калорій для кожного продукту.
Одне слово попередження: підрахунок калорій може викликати звикання. Якщо ви знаєте, що ви перфекціоністські особистості і схильні до нав’язливо-компульсивної поведінки, краще не починати рахувати. Так само, якщо у вас вже дуже низький відсоток жиру в організмі (тоді вам не потрібно худнути). Коли порахуєш і зрозумієш, що все стосується лише калорій, ти знаєш, що в яблуці калорій, і завжди обчислюєш, що все-таки вміщується. Негайно припиніть це. Зробіть перерву і очистіть голову.