Підсолодити каву та еспресо медом; Мед із жирною здобиччю

медом

Мед у каві корисніший за цукор?

Оскільки мед солодший за мед і поширює повну солодкість, особливо при нагріванні, він є здоровою і низькокалорійною альтернативою рафінованому домашньому цукру в каві. Особливо тому, що для досягнення тієї ж солодощі потрібно використовувати значно менше меду, ніж цукор.

Мед у каві відкриває нові смаки

Оскільки існує незліченна кількість меду, який можна використовувати для вдосконалення кави чи еспресо, створюються різноманітні смакові комбінації. На додаток до класики серед медів, таких як рідкий лісовий мед або вершковий, перемішаний квітковий мед, меди Fette Beute також пропонують чудові аромати, щоб надати еспресо особливий штрих. Ми рекомендуємо Fette Beute Kakao для еспресо з шоколадною об'ємом.

Майже забутий сьогодні еспресо з медом

Коли вирувала Друга світова війна, цукор був надзвичайно рідкісним і тому дорогим. Тоді багато італійців підсолодили улюблене еспресо місцевим медом від місцевих пасічників. Сьогодні делікатне поєднання переживає своє відродження. Тим часом все більше кафе-барів також пропонують мед, а не цукор, щоб підсолодити каву.